摘要：针对2025年中央广播电视总台3·15晚会曝光的“保水”虾仁问题，赤峰市市场监管局高度重视、迅速行动，连夜组织各旗县区市场监管局开展了流通环节专项排查整治工作。

针对2025年中央广播电视总台3·15晚会曝光的“保水”虾仁问题，赤峰市市场监管局高度重视、迅速行动，连夜组织各旗县区市场监管局开展了流通环节专项排查整治工作。

全市市场监管部门执法人员聚焦各自辖区内的冷冻食品经营商户、商场超市、各类农贸市场、冷冻产品仓储库等重点场所，对在售和贮存的冷冻虾仁开展了“地毯式”全面排查，重点对产品的进货来源、生产厂家资质、出入库台账以及冷冻产品的存储方式等方面进行了检查。同时要求相关经营单位立即开展自查排查，严格落实食品安全主体责任，一经发现涉事产品，立即暂停销售。

截至目前，共出动执法人员1300余人次，检查经营主体811家，抽样检测产品25批次，暂未发现有涉事产品贮存、在售。下一步，赤峰市市场监管局将结合市局组织开展的食品安全“雷霆行动”，按照“预防为主、风险管理、重点整治、全程管控”的工作原则，针对重点领域、重点产品、重点时段加大监管力度，持续保持对各类食品安全违法违规经营行为的高压态势，严防问题食品流入市场，持续营造安全、放心、公平的市场消费环境，切实守护广大群众食品安全。

来源：草原古都生活宝典