摘要：产业兴则乡村兴，产业旺则乡村旺。河南省封丘县将坚持“一村一品”发展思路，扶持壮大乡村产业，引导有条件的农户“各尽其能、各显神通”，发展特色种植与特色产业，实现增收致富，为乡村振兴蓄势赋能。

产业兴则乡村兴，产业旺则乡村旺。河南省封丘县将坚持“一村一品”发展思路，扶持壮大乡村产业，引导有条件的农户“各尽其能、各显神通”，发展特色种植与特色产业，实现增收致富，为乡村振兴蓄势赋能。

王村乡：吊瓜丰收富农人

近日，走进王村乡张郭村李先生的吊瓜冷棚里，瓜藤铺满丝网，绿意盎然，一株株绿色瓜秧上已陆续结出了鸡蛋大小的瓜胎，还缀着一朵朵五瓣的黄色小花，看起来非常喜人。

据了解，李先生的吊瓜冷棚占地约5亩，最初是种植鲜花丝瓜，但是种起来费时费力还耗费大量人工，经朋友介绍，便有了种植吊瓜的想法，吊瓜种植省时省力，这一种便是8年之久。

“一般是从打春后开始播种，成熟期为3-4个月，五一以后便可成熟采摘了，我们种植的品种非常丰富，有红色的‘明玉’、黄色的‘小凤’、还有红黄相间的‘彩虹’，成熟的小吊瓜皮薄脆甜、汁液饱满，非常受市场欢迎。”李先生在大棚里边修剪瓜蔓边说道。

“种植时间长，客源也很稳定，我们跟长垣几家水果店合作很长时间了，都是装成礼品盒销售，一盒售价约80元，这样售卖利润高，我们也批发卖给散客，等过段时间吊瓜成熟后，一斤市场价能卖个4元到5元，市场最好的时候，一年光凭种植吊瓜便可获利几万元。”谈及收入李先生高兴地说道。

谈及未来打算，李先生说出了自己的规划，一是想依靠大棚开发基地采摘项目，吸引游客上门采摘，扩大知名度；二是想通过抖音、快手进行直播售卖，让小吊瓜搭上电商的顺风车；三是在大棚闲置期间，错峰种植一些利润高、省时省力的蔬菜进行售卖，充分发挥大棚的作用。

吊瓜的成功种植和销售，不仅丰富了本地群众的果盘，也为农民带来了可观的收入，推动了乡村经济的振兴。

每到采摘季节，家里人手忙不过来的时候，李先生就会雇用村里群众来大棚剪瓜，群众在家门口就可以灵活就业，增加一份收入。同时，李先生种植吊瓜也带动了张郭村村民投身吊瓜行业，之前种植其他品种的村民，现如今纷纷改种吊瓜。目前，张郭村种植吊瓜的有6户，共十几座大棚，总占地约40亩。

潘店镇：“老手艺”变身富民兴村大产业

走进位于潘店镇聂寨村的封丘县建举豆制品坊，豆香弥漫，水雾之中隐约可见工人忙碌的身影，泡豆、打浆、滤浆、蒸煮、入模、挤压、翻板、切块……一筐筐新鲜卤水豆腐“整装待发”。

潘店镇聂寨村拥有手工制作豆腐的优势，勤劳朴素的村民和传统的制作工艺造就了味道独特、品质优良的聂寨豆腐。但由于大多是个体户经营，产品单一、附加值不高，造成销售不稳定，收益差距较大。

如何焕发老手艺新的生命力，让村民腰包鼓起来？聂寨村集思广益，通过民主商议，提出了“党支部+示范户+农户”制作“聂寨豆腐”的发展思路，把党建力量转化为推动“聂寨豆腐”特色产业发展的驱动力。

2023年，在聂寨村党支部的帮助下，刘建举建立了封丘县建举豆制品坊，投资20多万元购置了磨浆机、压豆腐机等设备，改造生产车间200多平方米。聂寨村筹资修缮村内排水系统，解决了村内污水排放问题，为豆腐产业持续健康发展筑起一道生态屏障。

刘建举聘请村里的老师傅为技术顾问，严格把关豆腐质量，主要加工豆制品，有豆腐、豆腐干等多个产品。由于品质好、口感佳，受到广大顾客的喜爱，市场供不应求。销售方式大都是提前预订，采用订单式进入到附近商超、饭店等。

“我们按照传统手艺做出来的豆腐润滑爽口、豆香怡人，每天生产2000多斤，卖得非常好，收入也日益增加。”刘建举高兴地说。现在，已有近20户农户重新拾起“老手艺”，以院落为阵地发展豆腐产业，让“方寸之地”变成“增收之所”，聂寨村也成为了远近闻名的“豆腐村”。

一方小豆腐，成为群众致富增收的“法宝”。潘店镇聂寨村将持续发挥当地传统产业优势资源，精心培育和发展豆腐产业，把“聂寨豆腐”这张闪亮的农产品特色名片深深印在乡村振兴的沃土上，让豆制品产业真正成为群众致富“软白金”。

黄德镇：小香菇撑起乡村振兴“致富伞”

阳春三月，春意渐浓，走进封丘县黄德镇蒋东村香菇产业种植基地里，浓郁的菌香扑面而来。标准化的大棚内，菌棒整齐排列，一朵朵香菇镶嵌其上，圆润饱满，长势喜人。工人们娴熟地将一朵朵香菇采摘到筐中，确保香菇抢“鲜”上市。

近年来，黄德镇聚焦特色产业发展，做活土地文章，以市场需求为导向，把香菇产业作为调整优化农业种植结构、助力农民增收致富和乡村产业振兴的新兴朝阳产业来培育，政府牵头整合土地、资金和技术资源，不断扩大香菇产业种植规模。如今，位于蒋东村的香菇种植基地占地面积达160多亩，已建成大棚100余座，投放香菇菌棒130多万棒，每年度香菇产量可达1.8万吨，总产值可达1.6亿元，多数优质鲜香菇除在河南本地销售外，还远销至北京、上海等大型农贸批发市场。

“我们采用标准化大棚种植和现代化烘干工艺，还引入智能控温控湿系统，精准调控出菇环境，培育出的花菇朵形饱满、肉质厚实，现在正是第三茬香菇收成的好时候，日摘可达到3万斤左右，价格平均在6到7块之间。”蒋东村香菇产业种植基地负责人刘洋说道。

黄德镇始终把产业增收作为推动乡村振兴战略的有力抓手，联合本地香菇种植大户成立村级产业基地，优化利益联结机制，借助“合作社+基地+农户”的模式，通过政策扶持、示范带动的方式，助推蒋东香菇种植专业合作社擎起“香菇强村”的特色名片，不仅激发了村级集体经济发展的内在动力，还鼓足了群众的“钱袋子”。

常年在香菇基地务工的村民贾新叶，对于这份家门口的工作很满意：“俺是脱贫户，在这儿干活一个月能挣三千块钱，活不累还能照顾家，这样的工作太适合我们了。”像这样的务工群众，合作社已稳定吸纳100多人。

乡村振兴，产业先行。下一步，河南省封丘县将继续坚持“一村一策”发展思路，深入挖掘各村特色产业，积极构建“一村一品”格局，持续做大做强特色产业，千方百计推动农业增效益、农民增收入、农村增活力，让群众可感可及地得到实惠。(来源：封丘县委宣传部 作者：杨恒战 罗菲)

来源：金台资讯