摘要：虽说这个时节适合种很多蔬菜，但有几样您可千万要避开，种了也是白费劲。

小满节气临近，农村菜园子又要热闹起来。

虽说这个时节适合种很多蔬菜，但有几样您可千万要避开，种了也是白费劲。

咱们这就来细数那些不宜在小满种植的菜。

生菜这类叶菜看着水灵好伺候，实际上最经不起热浪考验。很多新手容易犯这个错，看见超市生菜卖得好，就想着自己种点。

殊不知生菜最适宜的温度在15-20度之间，超过25度就开始闹脾气。

小满节气通常在阳历5月下旬，这时候地温早就突破30度大关。

您要是这时候往地里撒生菜籽，那可真是白费功夫。

可能有人要问：那我搭遮阳网行不行？实话告诉您，投入产出比太低。

遮阳网、降温设备这些成本，远超过生菜本身价值。

有这功夫不如改种耐热的空心菜，管理省心产量还高。

真要馋生菜这口，等立秋后再种也不迟。

菠菜在很多人印象里是“铁汉子"，冬天雪地里都能活，可它有个致命弱点——怕热不怕冷。

小满后种菠菜，就像让东北汉子穿棉袄过夏天，根本扛不住。

温度超过25度，菠菜就进入“休眠模式"，叶子越长越小，颜色从翠绿变成黄绿，最后直接停止生长。

更糟心的是口感变化。高温下的菠菜草酸含量飙升，吃起来又涩又扎嘴。

原本柔嫩的叶片纤维变粗，叶柄硬得能硌牙。

凉拌没法吃，炒菜像嚼草，这样的菠菜喂鸡都遭嫌弃。

有人可能会说：我勤浇水降温总行吧？实践证明这就是个无底洞。

菠菜根系浅，高温天每天要浇三次水，稍不注意就蔫叶。水浇多了又烂根，最终竹篮打水一场空。不如改种耐热的木耳菜，叶片厚实水分足，越热长得越旺。

老一辈常说“清明黄瓜，小满架"，这话现在可得重新琢磨。

传统早熟品种确实要清明播种，但有些商家推销的“晚熟高产"品种，忽悠人小满后还能种。真要信了这话，等着您的就是光开花不结瓜。

还有个隐形杀手叫“化瓜"。看着小瓜纽长出来了，没两天就发黄脱落。

这是高温导致养分输送中断，幼瓜得不到营养自然脱落。

更可怕的是白粉病，叶子背面长满白色霉层，严重时整株枯死。

现在市面上有些耐热品种，号称能抗35度高温。但这些品种需要配套的水肥管理，普通农户根本做不到。

哪天忘记及时浇水，或者突降暴雨，立马前功尽弃。

与其折腾这些，不如种点豇豆，耐旱耐热好管理，产量还稳定。

西葫芦在初夏种植纯属浪费土地资源。这种瓜类最适宜的生长温度是20-25度，超过30度就进入“消极怠工"状态。

小满后种西葫芦，从育苗开始就问题不断。

就算侥幸结出瓜，品相也惨不忍睹。瓜体发育不良，一头大一头小，表面凹凸不平。

切开看瓜瓤发空，种子发育不全。这样的次品瓜，收购商看一眼就摇头，给钱都不愿意收。

另外，香菜这时候播种纯属浪费种子。

温度超过20度，香菜就会提前抽薹。

原本该长叶子的养分全供给花茎，叶片又少又老，香味也淡了。

等不到采收期，整株就长老开花。

萝卜更是不能碰。高温导致肉质根发育不良，切开全是空心。

表皮粗糙开裂，吃起来像嚼棉花。最气人的是容易糠心，储存两天就变软。

茼蒿也别勉强种植。高温让它的苦味物质倍增，涮火锅都能苦得皱眉。

茎秆纤维粗得像扫帚苗，完全失去鲜嫩口感。

有人尝试早晚喷水降温，结果适得其反。

高温高湿环境下，病害传播更快。

今天发现两棵病株，三天后整片地遭殃。

真要种瓜类，建议改种蛇瓜，耐热性强产量高，畸形果还少。

这时候种耐热品种才是正道。像苋菜红绿两色都能种，越掐越长；空心菜水陆两生，给水就疯长；木耳菜叶片肥厚，炒着吃滑嫩可口。

这些菜管理粗放，病虫害少，从播种到采收只要二十来天。

瓜果类推荐种苦瓜和丝瓜。苦瓜本身耐高温，结果期正好在盛夏；丝瓜爬满架子还能遮阴，嫩瓜老瓜都能卖钱。

豆角类选豇豆和四季豆，搭好架子勤采摘，能从夏天收到秋天。

来源：24节气厨房一点号