摘要：8月6日中午，合肥一家自助餐厅上演令人震惊一幕：一名女子点了100份三文鱼和100份甜虾，每隔15至20分钟就冲向卫生间催吐，随后返回餐桌继续进食，如此循环往复。

在合肥一家自助餐厅，一名女子独自面对百份三文鱼，机械进食又频繁奔向卫生间催吐，店员目睹全程目瞪口呆。

8月6日中午，合肥一家自助餐厅上演令人震惊一幕：一名女子点了100份三文鱼和100份甜虾，每隔15至20分钟就冲向卫生间催吐，随后返回餐桌继续进食，如此循环往复。

店长卞先生发现异常后观察发现，该女子并非在进行吃播或视频拍摄，而是纯粹的个人行为。

监控画面显示，女子在就餐过程中频繁起身离座，店员最终确认她是在洗手台催吐。

卞店长向记者提供的消费小票显示，这名独自用餐的女性食客点单量异常庞大——仅三文鱼和甜虾便各点了100份。起初店员并未察觉异常，直到发现她每隔一刻钟就离座前往洗手间，返回后又点大量菜品。

工作人员上前给予温馨提示：“吃多少点多少，不要浪费。”但女子依然故我。

这种“吃了吐、吐了吃”的行为模式并非首次出现在该餐厅。卞店长回忆，上个月就发生过类似事件：一名女子与三位朋友同来就餐，朋友离开后她独自留下继续用餐，因点单量超常引起注意，后被店员发现多次前往卫生间催吐。

更令人惊讶的是，第二天该女子又带一名男孩前来就餐。店方认出后委婉提醒：“如果是正常就餐，我们非常欢迎；如果是像昨天那样，恕我们不能接待。”两人随后离去。

面对如此行为，卞店长表示匪夷所思：“出来是享受美食的，不能浪费粮食，也不应该这样糟蹋自己的身体。” 该餐厅200多元的自助套餐允许顾客无限量点餐，但要求剩余食物不超过100克，否则收取押金——不过该规定基本未施行过。

店方明确区分了“大胃王”与“催吐客”的本质不同。“顾客想通过正常用餐吃回成本，我们完全没有意见。”卞店长强调，但这种催吐行为既浪费食物又伤害身体。

店长还担忧健康权责问题：“万一顾客因为吃了吐、吐了吃，后续出现健康问题，说是在店内用餐导致的，责任难以界定。”

为免费食物而疯狂的行为早有先例。2021年台湾寿司郎推出“名字含鲑鱼可免费”活动，引发 “鲑鱼之乱”——全台至少332人为此改名。

一位自称寿司郎员工的网友“tsuki705”在社交平台控诉：活动期间顾客浪费严重，有人点4-5碟刺身不吃、茶碗蒸原封不动、拉面只吃配料。

洗碗同事汇报当天厨余是平常假日的六倍量，大量寿司饭被丢弃。

更早的2017年，一位女主播为获52万元打赏，直播狂吃100盘三文鱼后呕吐腹痛住院。直播间画面里，她强忍恶心吞咽，最终被送医治疗。这场 “用生命吃鱼” 的表演震惊了观众。

三文鱼刺身本是高端餐饮代表，近年却屡陷争议漩涡。2020年北京新发地市场在切割进口三文鱼的案板上检测到新冠病毒，引发全国14地三文鱼紧急下架。虽非三文鱼本身携带病毒，但运输储存过程中的污染风险引发警惕。

更触目惊心的是媒体曝光的养殖环境：挪威三文鱼养殖场中，病鱼身上布满巴掌大溃疡，海虱啃噬鱼体，排泄物充斥水体。

记者曾在一条鱼身上数出747只海虱。这些病鱼最终被加工成宠物罐头流入市场。

生食三文鱼还有寄生虫风险。医学期刊报道过日本女子生吃三文鱼2小时后寄生虫钻入胃黏膜的案例；中国季女士生食三个月后，脑部CT显示多条寄生虫。专家建议暂时不要生吃三文鱼，食用务必全熟。

在物质丰裕时代，饮食文化正发生令人忧虑的畸变。从“鲑鱼之乱”到百份三文鱼催吐事件，食物从享受对象异化为利益工具。

自助餐设立的初衷本是让顾客自由享受多样美食，却催生出“吃回本”的扭曲心态。当这种心态走向极端，便演变为 “吃了吐、吐了吃”的自毁式进食。

台湾“鲑鱼之乱”中，厨余达到平常假日的六倍；合肥自助餐厅店员看着堆积如山的废弃三文鱼摇头叹息。一位大学生为免费寿司改名“张鲑鱼之梦”后，发现自己已用完三次改名机会，可能终身背负这个荒诞名字。

三文鱼从高端象征跌落为争议焦点。当生鱼片不再是愉悦享受，当催吐成了“吃回本”的手段，我们与食物的关系已病态。店长那句朴素的提醒值得深思：“吃饭本该是吃得好、吃得开心的事。”

来源：不怕狼的洋