摘要：惊蛰方过，田野里刚刚萌绿，莒县果庄镇已瓜果飘香：智能温控大棚内，油桃压弯枝条；蓝莓垄上，晶莹果实如紫水晶垂缀；葡萄藤间，金手指葡萄泛起琥珀光泽……在这里，每天有近千吨瓜果发往全国。

惊蛰方过，田野里刚刚萌绿，莒县果庄镇已瓜果飘香：智能温控大棚内，油桃压弯枝条；蓝莓垄上，晶莹果实如紫水晶垂缀；葡萄藤间，金手指葡萄泛起琥珀光泽……在这里，每天有近千吨瓜果发往全国。

偏僻小镇如何变身瓜果之乡？答案藏在科技里。从设施温控到品种改良，从有机种植到智能管理，果庄镇老科协工作站携手多位“土专家”，让现代科技深度融入每个生产环节，实现“秋果春卖、四季生金”。

在果品交易市场，此起彼伏的扫码收款声中，果农老李手机里的数字不断跳动。外地客商说：“果庄的水果品质好、颜值高、口感佳，深受消费者喜欢，在我们那儿卖得很好。”

这场甜蜜变革的起点，要追溯到1997年的寒冬。当时油桃价格断崖式下跌，高级农技师刘立常走遍全镇桃园，逐户走访了解，逐个察看分析，终于找出了原因：天气异常加之过分追求产量，致使油桃的口感下降且不耐储运。这个发现让他彻夜难眠，最终决定牵头成立桃树研究所，把桃农遇到的问题一一列出来，一个个分工攻关。

二十多年来风雨兼程，他跑遍全国搜集近千个桃树品种，并与山东农业大学、中国农科院郑州果树研究所等科研院所深入合作，一边试验，一边利用嫁接等技术培育新品种。目前，已培育出20多个得到省级以上审定的桃树品种。

获得技术成果后，刘立常选择无偿传授给乡亲们。他不仅为乡亲们提供优质种苗，还手把手地教大家栽培和管理技术。同时，经过反复试验比较，探讨研发出“秋降冬升”技术——通过秋季人工降温迫使桃树提前休眠，冬季大棚升温催发花芽，破解了早熟桃“赶早不保甜”的难题。

在刘立常的带动和指导下，全镇油桃种植已发展到了2万亩，其中设施桃1.5万亩、陆地桃5000余亩。果庄的桃爽口、脆甜，糖度最高达27%，获得了国家地理标志商标和绿色食品A级认证，在全国设施桃大赛中屡获金奖。

离桃园不远的蓝莓大棚里，蓝莓种植大户严孝伟正用PH试纸检测滴灌水质。2013年，当他把全部积蓄拿出来建起了全镇第一个蓝莓大棚时，乡亲们并不看好这个“爱折腾”的能人。

蓝莓对土壤酸碱度要求极为苛刻，他就像侍弄婴儿般每天观察、测量、记录数据。经过一年的精心摸索，严孝伟栽植的蓝莓成功了，第二年就获得了每棚12万元的收益。同时，也形成了一套成熟的蓝莓栽培技术。

于是，他趁热打铁组建起雪润蓝莓种植专业合作社，社内实行统一种苗、统一农资、统一技术、统一销售模式，并通过露地与大棚、地栽与盆栽相结合的办法，基本实现了四季都有蓝莓上市。

如今，合作社又引进了F16、L25等优良品种，促成了蓝莓的提档换代，吸引村民争相加入，5000亩蓝莓园在果庄镇的沙质土壤上铺展成紫色海洋。

当很多葡萄种植户在价格波动中艰难求生时，鸿运葡萄种植专业合作社的维多利亚、金手指、玫瑰香等品种却能比一般市场价每斤高出1元左右。

同行探问“秘诀”，合作社领头人张瑞军毫无保留：“老科协工作站帮我们联系专家，指导我们及时清理园内杂物，减少病虫寄生和药物使用，适度疏花疏果，促使果实均匀、提高品质，坚持用大豆、羊粪、猪粪等有机肥，在后期减少浇水并注意排水，以免水分过大影响口感。虽然这些措施都不新奇，但关键在于时机、数量、程度等都要精准。”

秉承“细节决定成败”的理念，在有些地方的葡萄园都改植其它果品的形势下，以小张官庄村为中心的葡萄棚不仅没改行，反而还扩大了种植规模，现已发展到2000余亩。临近采摘期，已有70%的种植大棚被外地客商提前包定。

从“靠天吃饭”到“科技当家”，科技工作者们用坚守诠释了科技兴农的深刻内涵。眼下，科技的持续注入正让果庄镇的果香飘得更远——通过电商直播平台，油桃跨越山海走进高端商超；借助冷链物流网络，新鲜采摘的蓝莓傍晚就能出现在大江南北市民的果盘里……

全媒体记者 厉 倩

通 讯 员 赵希庄

来源：主流日照