摘要：中国自古就有“无酒不成席”的传统，酒文化渗透在社交、职场乃至家庭聚会的各个角落。很多人相信，酒量是可以“练”出来的，只要长期喝、经常练，身体自然就会适应，酒量就会增加。然而，这种观点并不完全正确。酒量的大小在很大程度上受到遗传、身体代谢、健康状况等因素的影响，

中国自古就有“无酒不成席”的传统，酒文化渗透在社交、职场乃至家庭聚会的各个角落。很多人相信，酒量是可以“练”出来的，只要长期喝、经常练，身体自然就会适应，酒量就会增加。然而，这种观点并不完全正确。酒量的大小在很大程度上受到遗传、身体代谢、健康状况等因素的影响，有些人天生不适合饮酒，甚至少量饮酒都可能对健康造成严重威胁。如果你属于以下几类人，最好滴酒不沾。

一、基因决定：乙醛脱氢酶缺乏者

酒精在人体内的代谢过程主要依赖于两种酶：乙醇脱氢酶（ADH）和乙醛脱氢酶（ALDH）。简单来说，乙醇进入体内后，首先会被转化为乙醛，而乙醛具有毒性，需要进一步被代谢成无毒的乙酸并最终分解为水和二氧化碳排出体外。

一些人由于基因缺陷，体内的乙醛脱氢酶活性较低，无法有效地将乙醛转化为乙酸，导致乙醛在体内积累。这类人群饮酒后很容易出现脸红、心跳加速、头痛、恶心等反应，这不仅是因为他们“酒量不好”，更重要的是，这种反应表明他们体内的乙醛无法被及时分解，对健康造成潜在危害。

如果你喝酒后经常脸红，甚至喝一点就感觉不舒服，很可能属于乙醛脱氢酶缺乏者。这种情况下，练酒量不仅无效，而且可能对肝脏、心血管系统造成不可逆的伤害。

二、肝功能较弱者

肝脏是人体代谢酒精的主要器官，承担着分解和排除酒精的重任。如果肝功能较弱或者已经存在肝病（如脂肪肝、肝炎等），饮酒无疑是在给肝脏增加负担，可能加速肝细胞的损伤，甚至导致肝硬化或肝癌。

有些人误以为少量饮酒不会对肝脏造成太大影响，但事实上，即使是少量酒精，也可能对本来就有问题的肝脏造成进一步损伤。对于这类人群而言，滴酒不沾才是最明智的选择。

三、有心血管疾病或高血压者

饮酒对心血管系统的影响是双面的。少量的酒精可能对心血管有一定的保护作用，但过量饮酒会增加高血压、心律失常、中风等风险。尤其是已经患有心血管疾病或高血压的人群，饮酒可能诱发病情恶化。

酒精会导致血管扩张，短时间内可能引起血压波动，同时增加心脏负担，甚至可能引发急性心肌梗死等严重后果。如果你有心血管方面的问题，最好远离酒精，以免“火上浇油”。

四、胃肠功能较弱者

酒精对胃黏膜有较强的刺激作用，长期或过量饮酒容易引起胃炎、胃溃疡，甚至胃出血。对于本身就有胃肠道问题的人来说，饮酒无异于雪上加霜。

一些人以为喝点啤酒或低度酒没什么大碍，但实际上，任何酒精饮品都会对胃肠道产生刺激。如果你经常感到胃痛、消化不良，或者有慢性胃病，最好的选择就是滴酒不沾。

五、精神或心理状态较差者

酒精具有一定的麻醉作用，很多人在压力大、情绪低落时，会选择饮酒来寻求“放松”或“解脱”。然而，酒精只是一时麻痹神经，长期饮酒反而可能加重抑郁、焦虑等问题，甚至可能引发酒精依赖。

对于那些心理状态较差或有精神疾病病史的人来说，饮酒可能带来更大的风险。酒精并不是解决问题的办法，反而可能让问题更加复杂。

六、有家族酒精依赖史者

酒精依赖与遗传有一定的关系。如果你的家族中有成员患有酒精依赖症，那么你可能具有更高的酒精成瘾风险。对于这类人群来说，最好的防范措施就是远离酒精，避免踏上成瘾的道路。

七、孕妇与备孕者

孕妇饮酒对胎儿的影响众所周知，可能导致胎儿畸形、智力发育迟缓等问题。而备孕阶段的女性饮酒同样可能影响受孕和胎儿的健康。对于这一特殊群体来说，滴酒不沾是对自己和下一代负责的表现。

八、未成年人

未成年人的身体尚未发育成熟，肝脏代谢酒精的能力较弱，饮酒对身体的危害更大。长期饮酒还可能影响青少年的大脑发育，造成注意力不集中、记忆力下降等问题。

练酒量？这是个误区！

很多人认为，频繁饮酒可以“练”出好酒量，实际上，这是一个常见的误区。长期饮酒可能会让身体对酒精产生耐受性，表现为需要更多的酒精才能达到同样的效果，但这并不意味着酒量增加了。相反，这种“耐受性”可能是身体发出的危险信号，表明你已经在不知不觉中走向了酒精依赖的边缘。

结语

酒，虽是生活中的一种调味剂，但并非不可或缺。尤其是对于上述几类人群而言，饮酒带来的危害远远大于所谓的“乐趣”。酒量并不是练出来的，而是由基因和健康状况决定的。如果你发现自己属于易受酒精影响的人群，不妨从今天开始，远离酒精，给自己和家人一个更健康的生活方式。

记住，滴酒不沾并不是懦弱，而是一种对自己负责的表现。健康，才是最值得珍惜的“酒”。

来源：都督大冢宰