摘要：而如今，就连餐桌上摆的白糖竟然也有被国外“卡脖子”的风险，我国作为全球第二大消费国，竟然有三分之一的需求都要依赖进口，并且用来生产白糖的甜菜种子的对外依存度更是达到了99%。
本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾
文/慧心引力佳
编辑/慧心引力佳
之前美国就以“国家安全”为借口，对我国相关产品实施高额关税限制，严重影响了我国相关企业的正常运营和发展。
在科技上美国更是无所不用其极，通过限制芯片等关键技术的出口，试图阻碍我国高科技产业的进步。
而如今，就连餐桌上摆的白糖竟然也有被国外“卡脖子”的风险，我国作为全球第二大消费国，竟然有三分之一的需求都要依赖进口，并且用来生产白糖的甜菜种子的对外依存度更是达到了99%。
别看白糖只是一种不起眼的调味品，但是糖在饭桌上也非常的重要，糖作为人体的必需品，对于每个国家来说糖都是不可或缺的东西。
大河报：白糖也要被“卡脖子”了？
不过你知道吗？摆在厨房里的白糖，虽然看似非常的常见、普通，但是实际上也和芯片一样，存在着被“卡脖子”的风险。
尤其在现在全球化的经济格局中，作为世界第二消费大国，我国白糖的生产、供应等各个环节都有可能会受到影响。
中国新闻周刊：白糖也要被“卡脖子”了吗？糖料生产上热搜
在我国，甘蔗和甜菜都是白糖的主要来源，虽然主要是靠甘蔗来提炼白糖，但是也不能将整个重担都交给甘蔗，而且甘蔗的增产也有一定的难度，因此甜菜也是非常重要的原料之一。
两会期间就有农科院的专家对外透露，目前我国95%以上的甜菜种子都是依靠国外进口，而这样的局面也让我国非常的被动。
一旦那些给我国提供甜菜种子的国家出现什么问题，那么我国的甜菜产量将会大大下降，并且白糖也会成为“稀有品”。
虽然我国95%以上的甜菜种子都是来源于其他国家，但是相比于机械化精量播种的遗传单粒种99%的对外依存度，甜菜种子对外依赖的程度还不算什么。
在国际上，甜菜是最大的制糖原料，在许多国家用甜菜提炼白糖的技术已经非常成熟了，并且还有一些国家为了能够自给自足早就在研究如何培育出优质的甜菜。
但是我国的甜菜产业刚刚起步没有多久，因此我国的甜菜种子大多都是从国外进口的，现在我国主要从七个国际种业巨头进口甜菜种子。
而在这几家国际种植业巨头中，荷兰、瑞士等企业的品种几乎占了全部的份额，我国只有1%左右的份额。
国际种企所拥有的丸粒化技术，堪称一项卓越的创新成果，能够让种子的发芽率稳定地保持在95%以上。
相比之下，我国的种子由于包衣工艺尚不成熟，在发芽率方面表现欠佳，仅仅维持在80%左右。
在农业上，少一株苗就意味着少一份收益，这15%的发芽率差距，也成为了国产种子发展道路上一个非常重要的问题。
其实在科研层面，我国新疆、内蒙古等地已经成功培育出了十余种甜菜的新品种，并且其中的糖分与抗病性都可以与进口种子相媲美。
经济观察报：专访农业农村部糖料专家：如何破解甜菜种子“卡脖子”问题？
这对于我国来说也是非常大的进步，起码已经实现了从0到1的突破，既然已经得到了种子，那么接下来就该研究如何提高产量。
之前我国农户种植甘蔗就是因为有补贴，因此为了激励农户种植甜菜的积极性，有专家提出可以将甜菜也加入到专项计划中。
随着国家种业振兴行动的大力推进，政策的倾斜将为甜菜种子研发带来更多的资金支持、更先进的技术。
相信在国家政策的有力扶持下，甜菜种子研发必将抓住这一宝贵的契机，突破重重困难，实现加速突围，为我国种业的繁荣发展贡献重要力量。
新华社客户端：为了让你吃上一口糖，国家真是操碎了心
除了要提升自身的技术之外，其实我国还可以在从国外进口的时候采取一些措施，将进口的毛种子存放在库里作为备荒种子，并且这些毛种子还可以帮助我国解决加工问题。
就在前几天的时候，我国国务院发布公告称，将原产于美国的玉米、大豆等农产品加征10%~15%的关税，并且还暂停3家美企大豆的输华资质。
金融界：生物育种行业观察：大豆进口依赖度下降至23%；玉米自给率加速提升
在对美国大豆加征10%、玉米加征15%的关税之后，短期内，我国的进口成本有很大可能会出现抬升，而这也会直接加剧大豆、玉米等产品的价格波动。
一旦进口成本上升，整个产业链上下游的企业都将受到影响，成本的增加可能会传导至终端产品，进而影响消费者的购买决策。
其实美国对墨西哥、加拿大加征25%的关税，也影响到了北美区域内的谷物流通，原本相对顺畅的贸易通道变得阻塞，导致资源配置效率降低，最终导致市场供需平衡被打破。
而南美地区干旱天气的持续出现，更是进一步加剧了供应链的不确定性，南美作为重要的谷物产区，也必然会对全球谷物市场产生重大冲击。
相信在不久的将来，我国一定能够突破甜菜的“卡脖子”问题，将甜菜培育牢牢地掌握在自己的手中。
大河报：白糖也要被“卡脖子”了？
中国新闻周刊：白糖也要被“卡脖子”了吗？糖料生产上热搜
经济观察报：专访农业农村部糖料专家：如何破解甜菜种子“卡脖子”问题？
新华社客户端：为了让你吃上一口糖，国家真是操碎了心
金融界：生物育种行业观察：大豆进口依赖度下降至23%；玉米自给率加速提升
来源：慧心引力佳