摘要：声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

声明：本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献等相关信源，为了方便大家更好的理解，部分情节存在“艺术加工”，旨在更加趣味性的科普健康知识。

“刘阿姨，我记得上次来复查时，您血压有点高，这几天有没有注意饮食？”

刘阿姨是个退休裁缝，平日里最喜欢边看电视剧边吃点小零食，尤其冬天，花生一嗑就是半斤，觉得香香脆脆，过瘾又暖胃。但最近天气一冷，她总觉得头晕脑胀，胸口时不时有点发闷，这才被儿子硬拉到医院。

“哎呀，王医生，这饮食我还真注意了，少油少盐那是天天挂在嘴边，可就是这花生，吃不惯咸的，爱嗑点原味的，应该没啥大问题吧？”刘阿姨一边说一边摸了摸自己的围巾，好像这样能缓解她的紧张。

王医生笑了笑，“刘阿姨，这个问题啊，咱们还真得说细了。您知道吗？冬天像您这种嗜吃花生的，血管可受不了。”

“啥？花生还能吃出血管问题？”刘阿姨一听，差点从椅子上蹦起来。

”王医生伸手示意刘阿姨别激动，“其实花生本身没啥大问题，但关键是怎么吃、吃多少，这背后可是门大学问。”

王医生一边整理思路，一边开始详细讲解，“咱们先来说说为什么冬天吃花生对血管不好。花生的脂肪含量颇高，尤其是经过油炸或者裹糖衣的花生，其热量会直线攀升。”

您想想，冬天本来血液循环就慢，这一大堆脂肪进去，血液就像被黏糊糊的浆糊糊住了，血管能不吃力吗？尤其像您这样血压偏高者，加之年事已高，血管壁弹性欠佳，如此一来，风险便会更大。

刘阿姨点点头，但又有些不甘心，“那王医生，原味的呢？原味的总行吧？”

王医生轻轻咳嗽了一声，继续说道，“原味的虽然好一点，但也不能放开吃。不仅仅存在脂肪，油酸亦包含其中。”

这种东西适量是好，但吃多了可能导致脂质代谢紊乱，长此以往，血脂飙升，直接增加动脉硬化的风险。所以，我说冬天吃花生要悠着点，不是没道理的。

刘阿姨这下彻底听明白了，但王医生显然没打算就此打住，“其实啊，除了花生，还有些‘坏习惯’，您这年纪一定要改。冬天过得舒服与否，就看这几个习惯改不改得掉了。”

他停顿了一下，接着说，“第一条，叫‘赖’床。冬日严寒，不少人都爱在早晨多贪恋一会儿被窝。”

咱们的血液循环在清晨是最慢的，赖在床上时间长，起身后突然活动，血压容易波动，甚至诱发心脑血管意外。所以，起床时宜舒缓些。醒来之后，先于床上伸伸懒腰，稍作舒缓再起身。

刘阿姨颔首，口中喃喃自语：“怪不得晨起之时，总觉脑袋晕乎乎的，想必是起身过猛所致。”

王医生笑了笑，“那第二条呢，叫‘缓’饮食。冬天吃饭，很多人喜欢一口闷，尤其是热乎乎的汤，咕咚咕咚下肚。这种吃法特别伤胃，而且容易让血压短时间内快速升高。像您平时爱吃的热花生汤、腊味饭，都要小口小口吃，给身体留点缓冲的时间。”

刘阿姨忍不住插话，“这吃饭也讲究这么多啊，那以后得好好注意了。”

“注意是没错，但最重要的是第三条——‘三不吃’。”王医生掰着手指头数，“第一，别吃高盐的，什么腌菜、咸鱼、咸花生，统统少碰。”

第二，别吃高糖的，尤其是甜点、糖果，糖吃多了，血糖一高，血管负担大。第三，也是最容易被忽视的，就是别吃寒凉的，比如冰冷的水果或者凉拌菜，冬天吃了这些，血管一缩一胀，容易出事。

刘阿姨听得一愣一愣，忍不住问，“王医生，那我这些年啥都吃，咋就没出大毛病？”

王医生笑着安抚道，“那是您身体底子好，但咱们不能总拿运气赌健康，对吧？您这次来复查，幸亏发现得早，这要再拖下去，问题可就不是头晕那么简单了。”

“那王医生，我这血管问题还能恢复吗？是不是得吃啥特效药啊？”

王医生耐心地答道，“恢复是可以恢复，但特效药是没的，靠的是调整生活习惯和按时复查。比如您血脂如果高了，可以配合吃点他汀类药物，血压高了，有合适的降压药。”

但是这些药物都只是辅助，最重要的还是您自己的饮食和作息调整。这次我再给您安排个全面体检，确定具体指标后再对症下药。

刘阿姨点点头，拉着儿子站起身，“行，王医生，今天您这话我都记下了，回家赶紧执行！”

王医生摆摆手，笑着送了一句，“记住，改掉那些坏习惯，咱们的血管才能过个暖冬！”

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[1]周英.心血管病表现心虚证患者左心室舒张功能观察 , 中国中西医结合杂志 ,1995-01-20

来源：老方医学杂谈一点号