摘要：1四川百臻食品有限公司四川省广安市武胜县沿口镇富裕路207号张集元重庆市綦江区东溪镇聚福路45号附3号重庆精选凤爪计量销售2024-09-292徐州佳合食品有限公司江苏省徐州市丰县丰县河滨北路8号两江新区任刚餐饮店重庆市两江新区人和街道金开大道70号协信星光天
近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、粮食加工品、肉制品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、调味品等20类食品285批次样品。抽样检验项目合格样品280批次，不合格样品5批次。现通告如下：
一、不合格产品情况
（一）北碚区寻厨记餐饮店销售的小米辣（辣椒），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
（二）大足区鲜菜园蔬果经营超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。
（三）合川区双槐镇爱购商城销售的、标称四川省阳杨康食品有限公司生产的剁椒鸡拐，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
（四）重庆市九龙坡区九龙街道红狮大道6号巴国城茶叶市场1层188号赵倩加工自制的老面馒头，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。
（五）渝北区鼎馔餐饮店使用的消毒碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。
二、核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
特此通告。
附件：
附件1.监督抽检不合格产品信息（2025年第3号）.xlsx
附件2.监督抽检产品合格信息（2025年第3号).xlsx
附件3.部分不合格检验项目小知识.docx
重庆市市场监督管理局
2025年3月10日
附件1监督抽检不合格产品信息（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号标识生产企业名称标识生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称规格型号商标生产日期/批号不合格项目║检验结果║标准值检验机构1//北碚区寻厨记餐饮店重庆市北碚区北温泉街道云怀路39号附8号至附12号，附14号至附16号小米辣（辣椒）//2024-09-05（购进日期）镉（以Cd计）║0.0842mg/kg║≤0.05mg/kg广州检验检测认证集团有限公司2//大足区鲜菜园蔬果经营超市重庆市大足区棠香街道圣迹北路188号山药//2024-09-23（购进日期）咪鲜胺和咪鲜胺锰盐║1.15mg/kg║≤0.3mg/kg重庆市食品药品检验检测研究院3四川省阳杨康食品有限公司四川省成都市彭州市桂花镇利济村6组76号2栋合川区双槐镇爱购商城重庆市合川区双槐镇上游村槐富路99-113号剁椒鸡拐268克/袋胥友2024-07-01菌落总数║1.1×1055555CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g重庆市计量质量检测研究院4//赵倩重庆市九龙坡区九龙街道红狮大道6号巴国城茶叶市场1层188号老面馒头//2024-09-29（加工日期）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║0.579g/kg║不得使用重庆市计量质量检测研究院5//渝北区鼎馔餐饮店重庆市渝北区龙溪街道红锦大道89号b1层169号消毒碗//2024-08-22（消毒日期）阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.034mg/100cm2║不得检出中国检验认证集团湖南有限公司附件2监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号备注1四川百臻食品有限公司四川省广安市武胜县沿口镇富裕路207号张集元重庆市綦江区东溪镇聚福路45号附3号重庆精选凤爪计量销售2024-09-292徐州佳合食品有限公司江苏省徐州市丰县丰县河滨北路8号两江新区任刚餐饮店重庆市两江新区人和街道金开大道70号协信星光天地L2层05号重庆鲜鸭/2025-01-11（检疫日期）3//重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司潼南新城店重庆市潼南区桂林街道办事处金佛大道209号26幢1-2层重庆香蕉散装2025-01-14（购进日期）4//綦江区私房酒水经营部（个体工商户）重庆市綦江区通惠街道通惠大道32号时代天骄附15号重庆散装白酒（清香）散装（52%vol）2024-12-06（购进日期）5//綦江区私房酒水经营部（个体工商户）重庆白酒散装（45%vol）2024-12-06（购进日期）6綦江区陈酿高粱酒坊重庆市綦江区通惠街道胡家湾路2号渝黔农博城45幢1-27、1-28、1-29、1-30綦江区陈酿高粱酒坊重庆白酒散装（48%vol）2024-06-157綦江区陈酿高粱酒坊綦江区陈酿高粱酒坊重庆白酒散装（50%vol）2024-06-158重庆上良酒业有限公司重庆市璧山区广普镇云坪路5号附2号杨治英重庆市綦江区通惠街道滨河大道35号东方丽景附8号重庆高粱酒散装（48%vol）2024-08-27（购进日期）9//陈奇重庆市綦江区通惠街道滨河大道34号德宜信东方新天地附60号重庆白酒散装（43%vol）2024-11-20（购进日期）10重庆上良酒业有限公司重庆市璧山区广普镇云坪路5号附2号杨治英重庆高粱酒散装（52%vol）2024-12-20（购进日期）11//陈奇重庆白酒散装（43%vol）2024-11-20（购进日期）12陈思阳重庆市綦江区通惠街道通惠大道56号嘉惠新城附74号陈思阳重庆白酒散装（44%vol）2024-11-1913陈思阳陈思阳重庆白酒散装（59%vol）2024-10-2014//九龙坡区浙联优选副食超市重庆市九龙坡区兴堰路4号附139号（北大资源·燕南五街区负一层1-1-1号商铺）重庆大白菜/2025-01-23（购进日期）15//九龙坡区浙联优选副食超市重庆苹果/2025-01-23（购进日期）16重庆市天友纵横牧业发展有限公司渝北区金石大道99号重庆市天友乳品二厂有限公司重庆市经济技术开发区大石支路6号重庆生牛乳124/2025-01-24（购进日期）17//重庆白馒头散装2025-01-14（加工日期）18//潼南区建辉食品店重庆市潼南区桂林街道办事处春阳街142号井田农贸市场28号摊位重庆粉条/2024-11-15（购进日期）19//潼南区杨氏卤菜店（个体工商户）重庆市潼南区桂林街道办事处春阳街142号井田农贸市场80号摊位重庆卤鸭（餐饮自制）/2025-01-17（加工日期）20廖细龙（李府酒坊）重庆市涪陵区龙潭镇农贸市场4号廖细龙（李府酒坊）重庆市涪陵区龙潭镇农贸市场4号重庆白酒（红高粱酒）散装称重（56%vol）2024-12-1921廖细龙（李府酒坊）重庆市涪陵区龙潭镇农贸市场4号廖细龙（李府酒坊）重庆市涪陵区龙潭镇农贸市场4号重庆白酒（糯高粱酒）散装称重（55%vol）2024-12-2022//华润万家商业（重庆）有限公司万象城店重庆市九龙坡区谢家湾街道谢家湾正街51号华润万象城B1层B122号重庆大白菜/2025-01-1623阿麦斯（广东）食品科技有限公司广东省江门市江海区礼乐街道礼东二路27号华润万家商业（重庆）有限公司万象城店重庆阿麦斯樱花形软糖108g/袋2024-03-2824//重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司石杨路店重庆市九龙坡区石坪桥街道重庆市九龙坡区石坪桥街道正街116号平街一层重庆花鲢/2025-01-16（购进日期）25//重庆草鱼/2025-01-16（购进日期）26垫江县向记白酒加工坊重庆市垫江县桂溪街道人民东路271号7栋1-1号门市垫江县向记白酒加工坊重庆白酒50%vol50%vol散装2024-09-0627垫江县向记白酒加工坊垫江县向记白酒加工坊重庆白酒51%vol51%vol散装2024-10-0228重庆市天友纵横牧业发展有限公司渝北区金石大道99号重庆市天友乳品二厂有限公司重庆市经济技术开发区大石支路6号重庆生牛乳1225/2025-01-16（购进日期）29重庆市天友乳品二厂有限公司重庆市经济技术开发区大石支路6号重庆市天友乳品二厂有限公司重庆市经济技术开发区大石支路6号重庆百特有机纯牛奶250ml/盒2024-12-2130垫江县胡记白酒酿造坊重庆市垫江县新民镇新民南路93、95号垫江县胡记白酒酿造坊重庆市垫江县新民镇新民南路93、95号重庆白酒散装51%vol2024-12-1831垫江县长汇白酒经营部重庆市垫江县新民镇南街25号垫江县长汇白酒经营部重庆市垫江县新民镇南街25号重庆白酒散装49%vol2024-12-2832垫江县长汇白酒经营部重庆市垫江县新民镇南街25号垫江县长汇白酒经营部重庆市垫江县新民镇南街25号重庆白酒散装49%vol2024-12-2533益海嘉里（重庆）粮油有限公司重庆市江津区德感工业园吴小容重庆市大渡口区半岛逸景金阳路224号重庆精炼一级菜籽油1.8升/瓶2024-09-1334四川省金熊粮油有限公司成都市新都区新繁镇繁香大道68号重庆永辉超市有限公司大渡口区中交丽景分公司重庆市大渡口区双龙路1号附1、2号重庆汉王贡米（籼米）5kg/袋2024-11-2635//重庆永辉超市有限公司九龙坡区渝州路分公司重庆市九龙坡区渝州路59号石桥Style广场重庆阳光橙/2025-01-11（购进日期）36重庆美缀美食品有限公司重庆市城口县坪坝镇新华村八社重庆美缀美城口老腊肉（精后腿）400g/袋2024-11-1237重庆百年磁器口食品有限公司重庆市江津区德感街道古家沱路6号重庆火锅底料400g/袋2024-09-1038//重庆高家铺子柬埔寨香米散装2025-01-14（购进日期）39重庆美缀美食品有限公司重庆市城口县坪坝镇新华村八社重庆美缀美城口腊香肠（川香味）400g/袋2024-11-1240颐海（漯河）食品有限公司临颍县产业集聚区纬三路中段北侧重庆酸香番茄火锅底料200g/袋2024-11-0141//重庆谊品弘渝科技有限公司龙门阵大道分公司重庆市九龙坡区中梁山街道龙门阵大道195号7幢附5号、6号、7号、8号、9号重庆甘肃静宁苹果/2025-01-14（购进日期）42成都全益食品有限公司成都市双流区西航港街道腾飞路368号重庆谊品弘渝科技有限公司长寿区桃花大道分公司重庆市长寿区桃花大道17号1-11重庆三全凌汤圆【黑芝麻】500克/袋2024-12-2443//王凯重庆市涪陵区青羊镇青羊农贸市场F栋A-2-8号重庆散装花生米散装2025-01-02（购进日期）44//重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司綦江商都超市重庆市綦江区文龙街道九龙大道47号负1号重庆草莓散装2025-01-14（购进日期）45重庆天源之食品有限公司重庆市铜梁区金龙工业园区（铜合路与金龙大道交汇处）C1、C2、C3、C4、C5幢重庆悦来两江国际酒店会议管理有限公司悦来温德姆酒店重庆市两江新区悦来街道悦来滨江路88号重庆味精454克/袋2024-09-0946久大（应城）制盐有限责任公司湖北省应城市四里棚盐化大道电厂路7号重庆市两江新区悦来街道悦来滨江路88号重庆精制食用盐加碘400g/袋2024-05-1547//华润万家商业（重庆）有限公司万象城店重庆延安苹果/2025-01-1648亳州市松谯商贸有限公司亳州市谯城区牛集镇大权村农副产品初加工产业园1号厂房万盛经开区忆曹坊出城食品店（个体工商户）重庆市万盛经开区青年镇湛家村渝筑高速公路万盛服务区重庆曹阿瞒麻椒鸡850克/袋2024-11-0949安徽省显扬食品有限责任公司安徽省亳州市高新区曹仁路安徽汇兴生物科技有限公司5号楼万盛经开区忆曹坊出城食品店（个体工商户）重庆曹阿瞒麻椒鸡480g/袋2025-01-0650//重庆永辉超市有限公司九龙坡区渝州路分公司重庆陕西套装红富士（苹果）/2025-01-04（购进日期）51//九龙坡区铜罐驿惠满家食品超市重庆市九龙坡区铜罐驿镇建设村80号A栋一层1、2、5号门面重庆苹果/2025-01-11（购进日期）52//重庆云格商业有限公司重庆市九龙坡区滩子口118号负1-负3、负16-负22号（自主承诺）重庆苹果/2025-01-14（购进日期）53涪陵区要得白酒酿造厂重庆市涪陵区新妙镇游江村5组涪陵区要得白酒酿造厂重庆市涪陵区新妙镇游江村5组重庆52%vol高粱酒（三年）散装称重52%vol2021-06-3054//重庆市长寿区桃花大道17号1-11重庆鲜鸡蛋（优）/2025-01-14（购进日期）55//重庆洁每家超市管理有限公司九龙坡区华福路分公司重庆市九龙坡区华岩镇华凤大道339号附1-3号重庆世界一号苹果/2025-01-14（购进日期）56//重庆市长寿区桃花大道17号1-11重庆精品砂糖桔/2025-01-14（购进日期）57重庆市綦江区晋全食品有限公司重庆市綦江区石角镇回伍村2小组重庆市长寿区桃花大道17号1-11重庆三线老腊肉散装称重2024-10-0558涪陵区杨平东白酒酿造坊重庆市涪陵区珍溪镇兴盛路16号涪陵区杨平东白酒酿造坊重庆市涪陵区珍溪镇兴盛路16号重庆玉米酒散装（50.5%vol）2025-01-0359//涪陵区珍溪镇万家鸿超市重庆市涪陵区珍溪镇综合农贸市场二层综合商场重庆苹果散装2025-01-11（购进日期）60刘加全酒坊重庆市涪陵区珍溪镇新苑路64号附5号2-负1-1（自主承诺）刘加全酒坊重庆高粱酒散装（52%vol）2023-01-1061涪陵区聚缘酒厂重庆市涪陵区清溪镇东升路21号涪陵区聚缘酒厂重庆市涪陵区清溪镇东升路21号重庆高粱酒散装（54%vol）2024-06-0862涪陵区麻腊溪酒厂重庆市涪陵区清溪镇双龙村2组涪陵区麻腊溪酒厂重庆市涪陵区清溪镇双龙村2组重庆高粱酒散装（54%vol）2025-01-0763重庆市南王食品有限公司重庆市綦江区打通镇打通村凤台庄新农村曾统元重庆市綦江区东溪镇农贸市场重庆猪肉散装2025-01-16（检疫日期）64重庆市万源禽蛋食品有限公司重庆市合川区龙市镇钵耳村重庆市綦江区文龙街道九龙大道47号负1号重庆鲜鸡蛋（大）散装2025-01-0265四川王家渡食品股份有限公司四川省眉山市东坡区文忠街北延段16号重庆山姆会员商店有限公司重庆市九龙坡区九龙街道翼龙路10号重庆王家渡川味黑猪腊肠（咸鲜风味）（麻辣风味）600克/盒2025-01-0866//重庆猪肉（五花肉）/2025-01-16（购进日期）67重庆兆隆食品有限公司重庆市重庆市江北区重庆市江北区港宁路29号重庆牛腩/2025-01-15（检疫日期）68三只松鼠（无为）有限责任公司安徽省芜湖市无为市无为经济开发区福贸路与福东路交叉口西北侧重庆手剥巴旦木500g/袋2024-12-1069//袁大敏重庆市涪陵区建涪农贸市场一楼15-18摊位重庆猪肝散装2025-01-16（购进日期）70//袁大敏重庆猪肉散装2025-01-16（购进日期）71//袁大德重庆市涪陵区建涪农贸市场内第一层3-4号摊位重庆猪肉散装2025-01-16（购进日期）72红蜻蜓（重庆）植物油脂有限公司重庆市九龙坡区铜罐驿镇砖瓦村167号重庆市大渡口区双龙路1号附1、2号重庆一级菜籽油2.5L/桶2024-12-0373中粮粮油工业（重庆）有限公司重庆市江津区德感街道沿江路12号重庆市大渡口区双龙路1号附1、2号重庆菜籽油1.5升/瓶2024-12-2074益海嘉里（重庆）粮油有限公司重庆市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来源：中国质量新闻
