创 郑璐悦 食通社Foodthink“XX网红营养师推荐的补剂真的有效吗？” 朋友在聚会时悄悄问我。作为一名美国注册营养师，我早已习惯充当朋友们营养知识的“最后一道防线”——当大流量博主的推荐夹杂着广告，人们需要一个中立的声音来鉴别科学与营销的界限。朋友的担忧不无道理。2023年，独立新闻机构 The Examination与华盛顿邮报联合发文，指控营养师是食品巨头的“狗腿子”（原文标题The food industry pays 'influencer’ dietitians to shape your eating habits，“食品企业买通网红营养师，操控你的饮食习惯”，以下简称“企业买通营养师”）。报道中披露，我的同行——北美的网红注册营养师们——不仅在视频中植入各类软广，甚至连他们所说的看似中立客观的营养学知识，也可能是被包装的商业宣传。而他们则可以通过一个合作视频拿到少则几千，多则数万美金的酬劳。摘要：创 郑璐悦 食通社Foodthink“XX网红营养师推荐的补剂真的有效吗？” 朋友在聚会时悄悄问我。作为一名美国注册营养师，我早已习惯充当朋友们营养知识的“最后一道防线”——当大流量博主的推荐夹杂着广告，人们需要一个中立的声音来鉴别科学与营销的界限。朋友的担忧
来源：健康科学杂谈
