摘要：近日，由河南省食文化研究会指导，东方老醋鱼、罗新安大师工作室主办的中华“伊尹杯”厨王争霸赛评委培训班开班仪式盛大举行。郑州北方学校烹饪系多位老师受邀出席，积极投身于这场厨艺界的专业培训盛会，为“厨艺传承，大师赋能”理念的传播贡献力量。

近日，由河南省食文化研究会指导，东方老醋鱼、罗新安大师工作室主办的中华“伊尹杯”厨王争霸赛评委培训班开班仪式盛大举行。郑州北方学校烹饪系多位老师受邀出席，积极投身于这场厨艺界的专业培训盛会，为“厨艺传承，大师赋能”理念的传播贡献力量。

此次培训班旨在提升厨王争霸赛评委的专业素养，确保赛事评判的公正与权威，从而推动烹饪行业的高质量发展。培训班开班仪式上，业内精英齐聚一堂，氛围热烈。其中，原钓鱼台国宾馆的孙永河大师担任培训导师，成为全场瞩目的焦点。孙永河大师凭借其丰富的经验与卓越的厨艺，在烹饪领域建树颇丰，由他担纲培训导师，无疑为此次培训班增添了厚重的专业底蕴。

大师指导

郑州北方学校烹饪系的老师们全程认真参与培训。在培训过程中，他们与孙永河大师及其他业内专家积极交流，深入学习了评判标准、菜品鉴赏要点等知识。老师们纷纷表示，此次培训机会难得，不仅拓宽了自身的专业视野，还对烹饪技艺的传承有了更深的理解。这将有助于他们在今后的教学中，将更前沿、更专业的理念传授给学生，培养出更多优秀的烹饪人才。

此次郑州北方学校烹饪系老师参与培训班开班仪式，不仅展现了学校在烹饪教育领域的积极探索，也为“伊尹杯”厨王争霸赛的顺利举办奠定了良好基础，助力烹饪文化的传承与发展迈向新的台阶。

来源：郑州北方职业学校