摘要：在最近针对心房颤动患者的调查中，超过 50% 的人表示，冷食和冷饮至少有时会引发心房颤动。超过 80% 的避免食用冷食和冷饮的参与者表示，这样做有助于消除或减少心律失常。大多数参与者向医生提到了这种现象，但表示他们的说法被驳回了。

医生们长期以来一直否认“冷饮心脏病”，但患有心房颤动的人表示，冰饮料确实会引发心律不齐或心率过快。

患有心房颤动 (Afib)的人长期以来一直报告称，食用冷食和冷饮会引发心律不齐或心跳加快，但医生却对此不以为然。

一项针对心房颤动患者的新调查研究了“冷饮心脏”问题的范围。

“我们的研究证实，这对某些人来说确实是一个问题，”该研究的资深作者、加州罗斯维尔凯撒医疗集团急诊室医师兼研究员、医学博士戴维·文森 (David Vinson)说道：“但它是一个难以预测的诱因。”

文森医生于 2022 年首次撰写了关于冷饮心脏的案例研究（通常是发表在医学期刊上的关于单个患者的症状、诊断和治疗的报告）——并表示他随后收到了来自世界各地心房颤动患者的大量电子邮件，感谢他证实了他们的经历。

这项最新研究发表在《心血管电生理学杂志》上，被认为是首次向心房颤动患者询问因冷食和冷饮引发心房颤动的经历的调查。

文森表示，他希望患者和医生能够关注此事。“有时候，直到医学文献中出现某种现象，医生们才可能相信它是真实存在的。”他说。

心房颤动是一种不规则的心跳，也称为心律失常。正常心跳时，心脏以稳定的节律收缩和舒张。心房颤动时，心脏上腔（心房）跳动不规律，导致血液积聚而不是被泵出。这可能导致血栓、中风、心力衰竭和其他并发症。

纽约曼哈顿心脏病学中心的心脏病专家兰迪·古尔德（Randy Gould）没有参与这项新调查，他怀疑冷食和冷饮可能引发心房颤动，因为食道与心脏的距离很近：“当寒冷的物质通过[食道]时，可能会刺激迷走神经，导致心律改变，从而引发心房颤动。”

迷走神经是人体的主要神经系统之一，它调节消化、免疫系统，当然还有心脏。

这项新研究纳入了约 100 名成年人，其中一些是北加州凯撒医疗机构急诊室的患者。研究人员询问这些参与者在心房颤动发作时是否近期食用过冷食或冷饮。其他参与者居住在世界各地，在阅读了他们之前关于该主题的案例研究后联系了研究人员。

参与者接受了一项包含 28 个问题的在线调查，旨在收集有关他们与心房颤动以及冷食和冷饮相关的经历的信息。

约一半（51.5%）的受试者报告称，心房颤动发作发生在食用冷食或冷饮后，48% 的受试者表示，无论是否食用冷食或冷饮，心房颤动都会发作。他们指出，冰水、冰沙、牛奶、酸奶和冰淇淋是常见的诱因。

然而，只有 3% 的人表示冷食和冷饮是持续的诱因。

“换句话说，大多数患有‘冷饮心脏’的人通常能够吃冷食或冷饮，而不会出现心房颤动的症状，”文森补充说，这就是为什么一些患者可能不知道冷饮心脏，以及为什么这个主题研究不足。

许多参与者报告说，由于患有心房颤动，他们经常避开冷食和冷饮，其中 86% 的人表示这种习惯有助于消除或大大减少他们的心律失常。

最常见的回避行为是：

“所有心房颤动患者都应该意识到这一点，因为如果他们发现冷饮是诱因，那么这个诱因是可以控制的，”文森说：“当然，这可能不是唯一的诱因。”

大多数研究参与者还表示，他们向医生提到了自己因冷饮而心脏病的经历，但超过一半（52.4%）的人表示，他们的医疗保健提供者对此不以为然。

研究对象 75% 为男性，出现“冷饮性心脏”症状时平均年龄为 44.5 岁，因此研究结果可能并不适用于所有心房颤动患者。此外，研究人员的调查问卷由参与者自行报告其冷饮性心脏病经历，这意味着这些报告可能存在不准确性。

文森表示，研究人员还因缺乏可供比较的研究而受到限制。

“到目前为止，关于这个话题发表的文章都只是病例报告，”他说：“我们需要更多医生研究人员向患者询问这种诱因，这样我们才能更好地理解这种疾病。”

他补充说，这项研究还可以帮助医疗保健提供者了解患有冷饮心脏的健康中年患者在以后的生活中患上慢性心房颤动的可能性。

古尔德博士说，研究表明，冷饮是“许多患者罹患心房颤动的显著、特定的诱因”。

他指出，心房颤动的诱因有很多，而且并非所有患者都有相同的诱因。“因此，确定每位患者的潜在诱因至关重要——这样才能避免。”

古尔德表示，需要对“冷饮心脏”进行更多研究，以揭示其潜在致病机制。这样，才有可能研发出预防此类人群心房颤动发作的药物。

“还有很多东西需要学习，我们的这项研究只是第一步，”文森说。

来源：康嘉年華一点号