摘要：藤架上垂下一串圆滚滚的绿果子，墙缝里钻出几颗饱满的"小灯笼"，连犄角旮旯都挂着胖乎乎的果实——这哪是普通丝瓜，分明是能变戏法的空间魔术师！

藤架上垂下一串圆滚滚的绿果子，墙缝里钻出几颗饱满的"小灯笼"，连犄角旮旯都挂着胖乎乎的果实——这哪是普通丝瓜，分明是能变戏法的空间魔术师！

现在城里人院子巴掌大，种菜都得精打细算。

像苹果丝瓜这种能上墙爬架的品种，简直是老天爷赏的立体种植神器。

去年我在防盗窗边种了几棵，夏天藤蔓爬成天然遮阳帘，室温直降两三度，比百叶窗管用多了，顺手还能摘两个炒菜。

这种圆嘟嘟的丝瓜确实有门道。

肉厚得跟小西瓜似的，生咬一口脆甜多汁，带着苹果香，热炒炖汤还不发黑。

种过菜的都知道，普通丝瓜要长这么壮实，没几桶有机肥根本撑不住场面。

但人家品种底子好，台湾引进的苹果丝瓜天生抗造，雅安那水土养出来的更是一绝。

藤蔓管理也有讲究，长到半人高就得搭架子，离墙至少留半臂距离，不然雨季返潮能让你家墙面长霉斑。

邻居去年吃过大亏，今年学乖了改用网格架，既通风又护墙。

现在流行"可食地景"，种菜也得讲颜值。

防腐木花箱配丝瓜架，空心砖砌的立体菜圃，比单纯种花草更有烟火气。

芦山那些种植户更绝，150亩地轮茬播种，从六月摘到十月，天天有新鲜货发往北上广。

冷链车凌晨装货，晌午就能摆进超市货架。

听说今年产量冲上40万斤，村民光摘瓜一天挣百来块，菜篮子真变成钱袋子了。

立体种植的精髓在于借势。

防盗窗、栅栏、围墙都是现成的支架，关键要会"顺藤摸瓜"。

藤蔓走向勤梳理，侧芽该掐就掐，营养才能集中供果。

排水沟至少挖三十公分深，掺些粗砂防积水——这点四川农户最有发言权，他们用滴灌配有机肥，结的丝瓜能当水果卖。

新手要是拿不准，试试盆栽种植，六十公分大盆塞两棵苗，照样能摘十几茬。

看着满院青翠欲滴的果实，突然觉着种菜像养孩子。

费心打理小半年，看它们迎着日头一天天变圆润。

清晨带露水摘下的丝瓜，清炒不放味精都鲜甜，炖汤时碧莹莹的汤色比翡翠还养眼。

这种从泥土里长出来的踏实感，恐怕才是钢筋森林里最奢侈的享受。

来源：家居设计君