摘要：前一段时间，我的婆婆经常在家弄种子，说要先育苗，等长大点好移栽。我不以为然，觉得温度还是挺低的，劝她过一段时间再弄。

天气渐暖，阳台上这7种菜可以种了，生长迅速还营养

前一段时间，我的婆婆经常在家弄种子，说要先育苗，等长大点好移栽。我不以为然，觉得温度还是挺低的，劝她过一段时间再弄。

这两天惊蛰都到了，温度也悄悄变暖和了，婆婆在家里育苗的种子都开始探出头，冒出了嫩绿色的小芽。再过些天就可以把这些苗移到她外面的小菜地去。

我这再不育苗种菜，怕是连花盆都要长蘑菇啦！

关于阳台种菜这事，主要还得选对品种——既要耐折腾，又能快速收获。我参照婆婆种的小菜和自己去年春天种的菜，给大家分享下面7种青菜。

1、生菜：

生菜真的是一种快速生长的菜，也是大家比较爱种的菜之一。我买的是速生品种，撒好的种子后，盖上薄膜，浇透水放在半阴处，没几天就冒出了嫩绿的小芽。

后面再长大些在移植到大点的泡沫箱里。每天晒几个小时阳光，土干了在浇水，等长到七八片叶子时，从外围摘着吃，能连续吃很久。

2、小葱：

厨房可是很多种菜爱好者的爱去的地方，看看有没有什么发芽的。这时厨房的用完的葱根就别扔了！切下带根须的葱白段，往土里一插，浇透水放在东或者南阳台。

三天就能窜出新的葱叶。等长大了剪一茬吃一茬，炒菜时随手掐两根，可方便了，也省了去超市买。

3、樱桃萝卜：

樱桃萝卜，这可是小朋友的喜爱的！以前我小时候，春天就经常吃一种细长的又脆脆的白萝卜，到现在记忆犹新。

那个萝卜叫什么我早已忘记，但是现在种的樱桃萝卜口感不输以前那种白萝卜。

它的种子很小，撒在浅盆里薄薄盖层土。从冒出红脖子到长成乒乓球大小，前后不到一个月。吃一口生吃清脆带甜。

4、菠菜：

春季种菠菜要选耐热的大叶菠菜，建议播种前把种子放冰箱冷藏24小时，出苗率能翻倍！用深一点的泡沫箱播种。

菠菜喜阳，每天保证4小时光照，20天就能间苗吃嫩叶。注意，苗期怕涝，土表干透再浇水，浇水可用淘米水，会长得更好。

5、快菜：

快菜与普通白菜相比，生长周期太快了，播种到采收30天左右，叶片比小白菜厚实，煮面条时揪两片。

可以用鸡蛋盒做育苗盒，均匀撒好种子种子，出苗后直接埋进大盆，在撒好土覆盖，省去了移栽伤根的烦恼。

6. 空心菜：

要是在夏天，空心菜可以直接用买来的茎做水培，但是现在只能老实的育苗。找一个泡沫箱，把空心菜的种子均匀撒好，在细铺一些土，浇好水覆盖。

用不了多久就会发芽，开始空心菜的小苗就像个小剪刀一样，特别可爱。

空心菜和韭菜一样越掐越长，施足底肥后从春末吃到霜降。

7. 香菜：

喜欢香菜的人，那也一定是爱种香菜的，虽然它发芽有点慢。播种前要把种子搓成两半，温水泡一夜，这样出苗就快多了。

家里的花盆，泡沫箱等撒上种子，覆土半厘米，放在北阳台散射光处，等着它长大后，下面条或者做调味菜随手一掐，多方便。

如果家里有这些种子，就可以把种菜用的泡沫箱，花盆等整理好放上土，就可以准备开始育苗了。毕竟吃到自己种的菜那种感觉就是喜悦与放心。趁着春光正好，赶紧动起来吧！

来源：生活小篇章