摘要：甘肃天水，凭借一碗麻辣烫把自己送上了热搜的西北小城已经看到了不小的变化。

6月24日

央视财经《经济半小时》栏目播出

《“网红城市”红了以后》

揭秘网红城市如何变“长红”

最近一两年

从淄博烧烤到哈尔滨冰雪

再到天水麻辣烫、荣昌卤鹅

不少城市

因为特色美食美景成了“网红”

吸引大量游客

流量带来了热闹

更带来了发展机会

但“火一时”容易，“一直火”很难

这些爆火的城市现状如何

他们又是怎样尝试

把“流量”变成发展的“能量”

甘肃天水，凭借一碗麻辣烫把自己送上了热搜的西北小城已经看到了不小的变化。

“流量”让天水能够精确瞄准全国食客需求，天水本地食品企业迅速跟进，开发麻辣烫预制菜和底料包。这些“天水味道”通过电商平台销往全国各地，销量持续攀升，不仅带动周边市县土豆、辣椒、花椒、胡麻等经济作物的种植、加工和销售，更促进了上下游产业链快速崛起。

天水市商务局行业科负责人 鲁宏亮：预包装产品和甘谷辣椒是目前最为畅销的两类产品，甘谷辣椒网上的销售，一直以50%的增长幅度在增加。

2025年1月至5月，天水共接待游客2592.86万人次，实现旅游收入152.91亿元，同比分别增长3.73%和6.65%，创历史同期新高。在麻辣烫“流量”火爆一年多之后，天水文旅成绩单如此亮眼是当地密集举办了各种活动，迅速跟进打开天水知名度。

随着游客数量持续增加，天水的旅游服务也发生了变化，一些商超增设24小时便利服务和智能无人售货终端，交通部门增设外地旅游车辆临停点，政府希望这些举措能够全方位提升这座城市的旅游接待能力和友好程度，让这座西北小城持续红火下去。

来源：甘谷县融媒体中心