摘要：上周末，5名外籍船员带着好奇走进惠东县多祝镇的荔枝果园。第一次置身于红遍枝头的荔林，岭南夏日珍果的鲜甜滋味瞬间征服了他们的味蕾。在惠东荔枝夏至成熟的季节，他们率先体验了这份鲜甜。

上周末，5名外籍船员带着好奇走进惠东县多祝镇的荔枝果园。第一次置身于红遍枝头的荔林，岭南夏日珍果的鲜甜滋味瞬间征服了他们的味蕾。在惠东荔枝夏至成熟的季节，他们率先体验了这份鲜甜。

作为惠州市荔枝种植面积最大的县区，惠东的荔枝产业正迎来蝶变时刻。今年，惠东创新思路，以“加工+文旅+品牌”为翼，从鲜果速递到精深加工，从采摘体验到文旅融合，全方位发力，确保荔枝不仅“产得出”，更要“卖得好”。一场加速擦亮“岭南荔枝主产区”金字招牌、书写“甜蜜经济”新序章的实践，在这片土地上蓬勃展开。

从枝头到舌尖

冷链物流解决远销难题

又是一年荔枝红。驾车行驶在惠东县荔枝产区，乡间小路两旁全是压弯了腰的鲜红荔果，一串串小红灯笼似的挂在枝头。一阵风吹过，树叶晃动，果香扑鼻。

在惠东九龙峰旅游区的一处荔枝果园，汤关礼望着即将成熟的果实，心里比往年多了一份淡定与从容。这片130多亩的荔枝园，主要种植桂味和糯米糍，是他40多年的心血。往年，一进入6月，他就开始为销路而奔波。

过去，汤关礼的销售方式很传统。果子熟了，他采摘下来，要自己开车运到周边市场上卖，抑或在微信上联系一些熟客。汤关礼也不是没想过通过电商销售，但物流运输慢、运费高昂，一直是果农们发愁的问题。

“荔枝好吃却难卖，尤其是鲜果。”汤关礼介绍，一箱果子寄出去，如果冷链没跟上，运输过程倘若再耽误几天，果子到了也蔫了。在汤关礼的印象里，以往，运费都快赶上果子的价钱了。

物流，是农产品走向市场的生命线。如何将鲜果以最快的速度、最合适的运费以及最佳品质送达消费者餐桌，是惠东荔枝销得更远的关键。

今年荔枝成熟季，惠东为荔枝搭建起“从枝头到舌尖”的快速通道。惠东县农业农村局联合顺丰速运惠州有限公司（下称“顺丰速运”），在惠东荔枝主产区建立起一套全新物流体系——在果园设点、园内打包、空运直达。

“果农采完，快递小哥在阴凉处打包，不用等。”顺丰速运集团市场销售部项目总监陈海敏介绍，今年顺丰速运在惠东设立了25个临时站点，其中有8个集散点，重点覆盖荔枝主产区。

这样的模式，不仅提升了速度，也降低了运费。“以前收货点分布零散，快递员需要花费大量的时间收件、搬运，这也是导致运费很高的主要原因。”陈海敏表示，如今，集中采运显著提高了转运效率，能够降低20%至30%的运输费用。不仅如此，顺丰速运还通过批量采购泡沫箱、冰袋，与有荔枝种植的村委合作，让果农享受到最低7折的优惠，进一步降低了成本。

物流改进所带来的益处，还体现在品牌的打造上。“只有地标性的品牌推出后，荔枝的价值才会高。”惠州市农业农村局副局长陈洪表示，以前的惠东荔枝，都是被批发商整车拉走，贴牌成为外地荔枝，“推进集采、统一标识，有了这些基础设施，荔枝也就有了更大的议价空间，鲜果便能卖出一个好价格。”

“以前让我们自己推销，真的太难了。”汤关礼笑着说，“现在我们只管把果种好、采好，其余的交给他们。”

从鲜果到果醋

荔枝深加工延长产业链

不久前，在第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会上，一款来自惠东县的荔枝果醋、荔枝酒等深加工产品备受观展者青睐。

这些产品来自广东荔枝产业投资有限公司。该企业由惠东县投资有限公司与广东祯州集团合资成立，在惠东九龙峰旅游区建立了惠东荔枝产业园。项目总投资约4000万元，主要生产荔枝果醋和荔枝冰酒。

眼下，厂区正处于试投产阶段。流水线车间里机器轰鸣，工人戴着手套，将一筐筐鲜果倒进清洗设备。厂区内，一排新运来的不锈钢罐已经摆放就位，清洗、除菌、分离果核、压榨、发酵，每一道工序都在有序推进。

“选择惠东，就是看中这里优越的地理位置。”广东荔枝产业投资有限公司副总经理符惠介绍，惠东种植出的荔枝品种优良，8月份正式投产后，将大量采购本地优质鲜荔枝，预计年产果醋6000吨，年营业额约6000万元，开发出高附加值的产品，推动荔枝产业深加工。

荔枝产业园的落地，对当地的果农来说，无疑是一件值得开心许久的好事。如今，该企业已经与当地多个乡镇的合作社、种植大户签订约5000吨荔枝意向收购协议，通过“企业+村集体+农户”的规模化收购模式，进一步完善联农带农机制，培育产业新业态。

“过去，我们都是直接把荔枝鲜果拉到市场上卖。”经营着300亩荔枝园的种植大户卢永泉介绍，这样单一的销售方式，让果农们每到荔枝集中上市的季节，就会面临较大的市场压力，荔枝价格下行压力将显著增加。而今，在荔枝成熟之后，便会有一批采购商前来集中采购，这无疑拓宽了本地果农的销售渠道。

事实上，对卢永泉这样的种植大户来说，这是一次开拓销路的计划，属于锦上添花。对周边种植规模不大的果农而言，规模化采购则提供了一份实实在在的保障，“荔枝深加工，我们就多了一条销路，多了个靠谱的买家给我们‘兜底’，谁心里不踏实？”卢永泉说。

值得一提的是，荔枝深加工还带动了本地村民的就业。车间、包装、运输各环节都需要人手，在试投产阶段，该企业就已经吸纳了附近村镇村民参与培训和上岗，正式投产后，可提供约170个就业岗位。

“种得出、卖得好，是我们的目标。”惠东县人民政府副县长周建方介绍，近年来，惠东把荔枝产业作为乡村振兴的重要支柱，高度重视荔枝产业发展，通过不断优化品种结构、提升荔枝品质，惠东挖掘荔枝文化，打造惠东荔枝品牌，发展荔枝精深加工等多种途径，促进惠东荔枝产业升级改造。

鲜果还在枝头，订单已到地头。“希望让更多朋友品尝到惠东荔枝的鲜甜美味，荔枝果醋的清新醇香。”周建方说。

从果园到云端

荔果触网打通网销新路

荔枝季临近，梁化镇小禾洞村早已一片繁忙。作为“百县千镇万村高质量发展工程”首批典型村之一，小禾洞村种植的农产品丰富多样。其中，村里拥有超过700亩的荔枝林，其树龄大都达到十年以上。

过去，由于缺乏有效的销售渠道和物流系统，小禾洞村的农产品难以品牌化推向市场。在村子里，农户通常将鲜果批量出售给外地商人，极小部分通过微信、抖音等电商平台进行销售，村民存在增产不增收的情况。

今年，为了迎接即将到来的荔枝销售“大考”，村委干部们登上直播平台，率先销售村里的特色农产品，将其视为重要的“练兵”机会。首次面对手机直播镜头，村干部都显得较为羞涩，但他们的真诚，也吸引了不少观众下单支持。

事实上，为了帮助村里的优质农产品顺利“触网”、打开销路，从今年初起，驻村第一书记郭嘉琦和村支书张国文就带领村委班子马不停蹄地奔波筹备，积极对接各类网络资源与服务商。

他们的努力很快结出了果实：今年2月，小禾洞村引进“百万农场”电商运营团队，专门负责农产品直播带货；5月初，该团队就派驻了4名主播到村，试着把本地的农特产品先卖起来。让郭嘉琦没想到的是，效果立竿见影，“1个小时就卖出了300单，营业额达到7500元。”他兴奋地说。

这样的销售成绩，一下子扩宽了郭嘉琦的乡村振兴思路。在他脑海中，“电商”“物流”“平台”这三张牌的战略组合逐渐清晰起来——这将是小禾洞村荔枝乃至更多农产品卖得更远、价值更高的关键。

不久前，“顺丰速运小禾洞村快递服务中心”正式揭牌，让小禾洞村成为顺丰速运集团粤东区域首家村级快递服务中心；与此同时，小禾洞经济联合社还成功入驻阿里资产平台，借助阿里平台的品牌影响力及渠道优势拓宽销售渠道、提升销售效率，将优质农产品卖得更远。

如今，随着村里的荔枝逐渐成熟，郭嘉琦还多方发动，组织驻镇帮镇扶村的各组团单位采购荔枝，一次性解决了2万斤荔枝销售。

在郭嘉琦的规划里，接下来，小禾洞村将开展常态化直播，连同顺丰速运和阿里资产平台一起发力。看着即将成熟的荔枝，郭嘉琦的语气愈发笃定：“到时候，村支书也一起上，这事不仅是试试，而是一定要成。”

来源：惠东发布