摘要：盼盼食品作为中国领先的休闲食品制造商，自1996年成立以来，不断创新和拓展市场，逐渐成长为国内家喻户晓的品牌。盼盼食品的出海战略主要聚焦于东南亚市场，尤其是印尼，凭借精准的市场洞察、创新的产品开发和强大的供应链管理，盼盼食品不仅成功打入印尼市场，还通过建立本地
作者：Mote莫特 FBIF创始人（微信：motechan）
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盼盼食品作为中国领先的休闲食品制造商，自1996年成立以来，不断创新和拓展市场，逐渐成长为国内家喻户晓的品牌。盼盼食品的出海战略主要聚焦于东南亚市场，尤其是印尼，凭借精准的市场洞察、创新的产品开发和强大的供应链管理，盼盼食品不仅成功打入印尼市场，还通过建立本地化的生产基地，进一步巩固其在该地区的市场地位。2023年盼盼在印尼的出口额已达到1.03亿元。
一、进入印尼市场：战略选择与早期布局
盼盼食品选择印尼作为其品牌出海的首要市场，背后有着深远的战略考虑。印尼是东南亚人口最多的国家，拥有超过2.76亿人口，消费潜力巨大。盼盼食品总裁蔡金钗指出，印尼社会的消费力强劲，且印尼当地丰富的原材料如木薯、棕榈油等资源为盼盼食品的生产提供了显著的成本优势。
为确保进入印尼市场的顺利实施，盼盼食品采取了分阶段推进的策略。初期阶段，盼盼主要通过采购印尼的优质原辅材料，确保产品质量稳定，并与当地供应商建立稳固的合作关系。这种本地化采购策略不仅帮助盼盼控制了生产成本，还为其产品进入印尼市场打下了坚实的基础。
在拓展初期，盼盼选择了其在国内市场深受欢迎的“法式小面包”和“麦香鸡味块”作为主打产品。这两款产品凭借其独特的口感和高性价比，迅速赢得了印尼消费者的青睐。特别是法式小面包，因其营养丰富、便携性强，成为了印尼年轻消费者日常生活中的理想零食。通过这种精准的产品定位，盼盼食品成功打开了印尼市场的大门。
二、面临的挑战：物流与清真认证
盼盼食品在进入印尼市场的过程中，不可避免地遇到了诸多挑战，其中最为棘手的是物流和清真认证问题。印尼是一个由多个岛屿组成的国家，物流成本高昂且配送效率低下，这对产品的市场覆盖率造成了极大的影响。为了应对这一问题，盼盼食品与当地物流公司合作，优化了配送网络，特别是在爪哇岛以外的偏远地区，盼盼通过建立分区域仓储中心，有效降低了跨区域配送成本，提升了物流效率。
另一方面，作为全球穆斯林人口最多的国家，印尼消费者对食品的清真认证有着严格要求。盼盼食品为此专门进行了清真认证的准备工作，确保其进入印尼市场的产品符合当地穆斯林的消费需求。盼盼通过与印尼的清真认证机构密切合作，调整了部分产品的配方，获得了清真认证，从而成功赢得了印尼穆斯林消费者的信任。这一策略的实施，不仅帮助盼盼食品解决了文化适应的问题，也显著提升了其在印尼市场的竞争力。
三、渠道拓展与市场渗透：多元化销售渠道
盼盼通过与当地的分销商和零售商建立长期的合作伙伴关系，将产品引入当地市场。通过这种方式，盼盼能够迅速进入东南亚市场的多个国家（如泰国、印尼、菲律宾等），并在当地建立销售渠道。盼盼通过这些分销商将其休闲食品进入超市、便利店以及电商平台。
盼盼不仅依赖传统的线下零售渠道，还通过参加行业展会和电子商务平台进行推广和销售。盼盼利用电子商务平台扩大其产品的覆盖范围，通过线上和线下结合的方式，不断提升品牌在目标市场的可见度。
四、本地化生产：降低成本与提升效率
随着盼盼食品在印尼市场的销售规模不断扩大，企业意识到仅依赖从中国进口产品已经难以满足市场需求，并且进口产品的高物流成本也制约了其市场竞争力。为此，盼盼食品决定在印尼雅加达附近建设自己的生产基地。这一决策标志着盼盼食品的本地化战略进入了实质性阶段。
2023年，盼盼食品完成了印尼生产基地的前期调研工作，并开始筹备工厂建设。这一工厂的建立，不仅能满足盼盼食品在印尼市场的日益增长的需求，还能有效降低生产和物流成本。通过本地化生产，盼盼食品能够更加灵活地应对市场变化，进一步提升产品的市场响应速度和供应链效率。
盼盼在印尼的生产基地不仅限于生产其经典产品如法式小面包和麦香鸡味块，还计划推出针对当地市场需求的创新产品，如“领鲜鲜虾肉片”等特色食品。这些本地化生产的举措，进一步增强了盼盼食品在印尼市场的品牌影响力。
五、创新与体育营销：提升国际知名度
在产品创新方面，盼盼食品始终保持着行业领先的研发能力。盼盼食品通过与国内外多家知名科研机构和大学合作，持续进行产品研发创新，并取得了多项发明专利。这种持续的创新能力，为盼盼在国际市场上赢得了良好的声誉。
与此同时，盼盼食品还积极参与国际体育赛事的营销活动，进一步提升其品牌的国际知名度。2024年巴黎奥运会期间，盼盼食品不仅成为了中国体育代表团的官方赞助商，还在埃菲尔铁塔下开设了“盼盼之家”体验店，向全球观众展示其产品。通过奥运营销，盼盼食品不仅成功吸引了来自世界各地的消费者，还将中国食品文化传播到全球。
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来源：FBIF食品饮料创新
