从这个创新班看，江南大学人才培养特色怎么样？优势满满！

摘要：在如今这个科技飞速发展的时代，连食品领域也掀起了科技变革的浪潮。江南大学作为食品领域的王牌院校，食品科学与工程专业实力强劲，而新推出的食品AI卓越创新班更是吸引了众多考生和家长的目光。今天，小编带大家聊聊这个专业。

在如今这个科技飞速发展的时代，连食品领域也掀起了科技变革的浪潮。江南大学作为食品领域的王牌院校，食品科学与工程专业实力强劲，而新推出的食品AI卓越创新班更是吸引了众多考生和家长的目光。今天，小编带大家聊聊这个专业。

江南大学食品科学与工程专业在国内乃至国际上享有盛誉，历史悠久，多年来积累了深厚的专业底蕴，在各大专业榜单中均名列前茅。如在2024年ABC中国大学食品科学与工程专业排名中，江南大学从135所高校中脱颖而出，位居全国第一，是众多学子心中食品专业的殿堂。而食品AI卓越创新班，可谓是在此基础上放的又一“大招”。

食品AI卓越创新班最大的亮点，就是将传统的食品科学与当下最热门的人工智能技术深度融合。通过大数据分析消费者的口味偏好、营养需求，利用人工智能算法优化食品配方，研发出更符合市场需求的产品。如根据不同年龄段人群的营养需求，精准地调配出适合他们的代餐食品；或者通过 AI 分析食品的成分和加工工艺，研发出更美味、更健康的零食。

在课程设置方面，该班级可谓精心规划。除了传统的食品化学、食品微生物学、食品工艺学等基础课程，还开设了人工智能基础、机器学习、数据分析与挖掘等一系列与AI相关的课程。值得一提的是，江南大学人工智能核心课程由国内知名人工智能研究机构和江南大学人工智能与计算机学院教授承担，为学生提供了较好的学习环境，有助于培养能够运用AI技术解决食品领域问题的专业技能型人才。

而在人才培养上，该创新班通过设置本硕博一体贯通的培养方案，让通过考核的学生大三学年后100%直接攻读硕士学位，优秀者可连续读博，最快8年获得博士学位。并且，全程导师制，大一就设置顶尖导师团队（三级以上教授、博士生导师）全过程介入式培养；硕士阶段设置食品学科与人工智能学科双导师制；博士阶段以食品+AI领域重大科研攻关项目为引领，培养学生解决重大复杂型难题能力。

说到就业，这也是考生和家长们最为关心的问题。食品AI卓越创新班的学生未来的就业前景非常广阔。随着人们对食品品质和安全的要求越来越高，食品行业对既懂食品科学又懂AI技术的复合型人才需求日益旺盛。毕业生可以在大型食品企业从事产品研发、生产管理等工作，利用AI技术提升企业的竞争力。此外，随着互联网和电商的发展，食品电商、营养咨询等新兴领域也为毕业生提供了更多的就业机会。