摘要:6月18日,“世界品牌实验室”(World Brand Lab)公布了“中国500最具价值品牌”评估结果。在这份集合中国顶尖实力企业的年度榜单中,厨邦以292.89亿的品牌价值排名第350位。
6月18日,“世界品牌实验室”(World Brand Lab)公布了“中国500最具价值品牌”评估结果。在这份集合中国顶尖实力企业的年度榜单中,厨邦以292.89亿的品牌价值排名第350位。
今年是厨邦连续第6年入选该榜单,且名次每年均在增长——与去年相比,今年排名再次提升16位,品牌价值同比攀升60.5亿。
世界品牌实验室作为权威的全球品牌价值评估机构,其年度报告是衡量品牌价值的重要风向标。该报告综合考量业务数据、品牌附加值(涵盖产品服务与创新力)及品牌强度(如领导力与稳定性)等关键指标。
厨邦连续多年获得该机构的权威认证,即是对其市场地位与商业成就的认可,更意味着其品牌建设获得了国际标准下的三重核心价值。
2024年,作为中炬高新(600872.SH)旗下核心品牌,厨邦开启“再造一个新厨邦”的战略动作,聚焦“强基”“多元”与“高效”三大维度,系统构建品牌竞争优势,并在战略转型开局之年,展现出强劲的品牌张力。
《调料家》认为,其关于战略转型的思考与实践,对处于调整周期的调味品行业具有样本意义。在存量市场见顶、增量市场竞争加剧的行业当下,厨邦穿越周期的新视角和新路径,对行业有很强借鉴意义。
立足强基战略,放大品牌优势
从2024年开始的“强基”战略,从三个方面为厨邦这一调味品巨头,建立了牢固的基础支撑体系,使其品牌护城河更加稳固,并进一步放大了品牌优势。
首先是巩固了产品力优势。作为调味品行业头部品牌,其核心产品厨邦酱油长期占据国内酱油市场份额第二位。
厨邦坚持做南派酱油工艺代表,以“日晒夜露”的传统工艺,与快速发酵工艺形成鲜明对比。而“晒足180天”的广告语的广泛传播,使其成为家喻户晓的“国民调味料品牌” 。
其次,持续稳固和扩大市场根基。厨邦持续深耕广东、广西、海南、浙江、福建五省核心市场,提升了产品在华南、华东地区的高渗透率,形成竞争优势。
同时,这一年来,厨邦还积极开发北部、中部和西部市场,加速渗透增量市场,进一步扩大了全国市场基本盘。
第三,渠道进一步下沉,完善传统渠道竞争优势。厨邦将2024年作为渠道建设年,通过“渠道下沉”,不断扩了大经销商队伍。
目前,厨邦的经销商总数已达2700个,广泛覆盖大中城市的同时,还深入区县市场。中炬高新2024年年度报告显示,厨邦地级市开发率达到95.81%,国内区县开发率达到了75.35%。
推进多元化布局,塑造全新形象
“强基”之外,这一年多时间,厨邦还通过两次品牌升级,实现了产品和渠道的多元化布局,在消费者和商业领域建立了全新品牌形象。
针对市场上固有的“厨邦=酱油”的简单消费认知,厨邦通过研发新品和倡导健康化调味主张,从酱油核心品类向蚝油、鸡精、复合调味料等多元化延伸,实现了首轮品牌升级。
在此过程中,厨邦构建了“1+N”的产品结构,增加了第二和第三大热销单品。厨邦酱油、鸡精鸡粉和食用油销量均出现明显增幅。
借此,厨邦建立起了“厨邦=厨房调味品”的品牌形象和多线能打的品类矩阵,大幅提升了盈利能力和整体市场占有率。
为满足渠道多元化需求,厨邦此后又开启了第二轮品牌升级。
在家庭消费市场基础上,厨邦进一步完善了传统餐饮、大宗餐饮、工业、出口以及电商领域的渠道搭建,开启了从调味品生产者向专业的美食解决方案提供者的蜕变,有效拓展了厨邦的品牌视野。
具体实施中,通过制定专业解决方案、针对性解决用户痛点、强化产品与菜系关联度,帮助餐饮、工业等企业降本;此外,在出口渠道,厨邦在满足海外企业食品安全硬性要求外,还扩大了产品的广泛应用,在国际市场构建了渠道优势。
据该公司相关人员介绍称,厨邦正在酝酿第三次品牌升级,为进一步布局海外市场做准备。
目前,厨邦产品已进入东南亚、中亚、南美洲、北美洲、大洋洲等市场。下一步,厨邦将以“文化输出+持续创新”双轮驱动,在供应链、合规性、品牌叙事上长期投入,逐步从“中国调味品牌”升级为“全球厨房伙伴”。
强化高效竞争,提升市场响应
对于现代企业来说,能否快速响应市场需求变化,已成为决定企业市场竞争力的关键因素之一。
为此,厨邦对传统管理模式和决策体系进行了变革,在全国建立了10大事业部,以对应全国30个省级区域。
变革之后,通过决策权下沉,厨邦打造出“事业部-客户”直通机制,以“让听到炮火的人去决策”,有效提升了市场需求的响应力和决策效率。
由此,效率优先在餐饮、工业化渠道及电子商务专业化渠道都得以贯彻。比如,在餐饮渠道,通过提前设计周密的专业美食解决方案,缩短用户选择时间,更便于事业部将重点意向客户转化为核心客户。
此外,厨邦还建立了持续性的评估与改进机制,关注市场动态变化及客户需求演进,定期收集客户反馈,依据评估结果和数据洞察及时灵活地调整服务策略,以保障客户服务的高质量与适配性。
入围国家重点龙头企业,获国家产业战略认可
事实上,在“中国500最具价值品牌”榜单公布之前,厨邦还荣获了另一项高含金量的荣誉。
5月27日,据农业农村部网站公布,广东厨邦食品有限公司成功入围“农业产业化国家重点龙头企业”。
这一国家级荣誉,其含金量在于,它不仅认证了企业的实力,还将企业发展的示范带动作用纳入到国家产业战略层面。
“国家重点龙头企业”由农业农村部、国家发改委、财政部、商务部等8部门共同认定;评选以经营规模、企业效益指标、产品竞争力要素等6方面为指标,优中选优,以遴选出一批发展势头好、行业影响力大、品牌知名度高、联农带农的企业。
入选之后,相关企业将获得政策红利与资源倾斜,在信贷支持、项目申报、技术创新、市场开拓等方面获得国家多部门的优先支持。
据厨邦科技管理部介绍,2022年厨邦首次被评为国家重点龙头企业,每三年复评一次。厨邦经过三年一度的严格监测后,再次荣耀登榜。
布局产品健康化,触达海量用户
总结厨邦过去一年多的发展,大力布局健康化产品、加强IP活动营销是其品牌价值持续提升另两个值得特别关注的因素。
2024年,厨邦重点布局了“有机”“减盐”等健康化产品,强化了高品质、健康化的品牌印象,进一步提升了产品附加值。
比如,厨邦紧跟消费趋势,推出减盐30%特级生抽、减盐25%鸡精和减盐30%蚝油等多款调味品。全年推出的29款新品中,减盐、减糖等与营养健康相关的新品达15款。
上述产品紧跟健康化时代需求同时,也有助于厨邦品牌的年轻化,吸引了众多90后、00后消费群体的关注,率先抢占年轻群体市场份额。
品牌文化层面,厨邦即注重调味品的产品属性,也重视起情感载体,推动公司品牌从调味品制造商向生活方式赋能者升级,进而把品牌文化植入到用户家庭生活场景中。
以2024年调味品行业现象级热门IP“厨邦家庭节”为例,该活动覆盖家庭厨房与餐饮场景,通过在2024年三个季度开展不同主题活动与用户持续互动,以还原“家的味道”为切入点,为厨邦新产品融入家庭氛围打开了缺口,,增强了产品市场渗透力。
最终,这一年度IP共为厨邦带来了50亿+品牌曝光,并实现了用户基数快速增长,堪称品牌私域流量的蓄水池。
此外,《2024年中国快速消费品市场前50品牌榜单》显示,厨邦产品当年的消费者触及数达到1.55亿,“厨邦家庭节”功莫大焉。
谢霆锋代言,赋能品牌升级
进入2025年,邀请谢霆锋作为品牌代言人,无疑是厨邦在营销上的又一大手笔。
今年4月8日官宣后,这一事件就引发了调味品行业和消费者的高度关注。此后一周内,该事件为厨邦带来了2亿+的品牌曝光量——足可这一明星策略已取得初步成功。
对此,业界甚至认为该事件的影响不会只局限于明星效应。谢霆锋的多重身份决定了厨邦会获得多重商业价值。
首先,作为娱乐圈明星,谢霆锋庞大粉丝群体与厨邦的核心客群画像高度重叠,代言人效应会直接为厨邦品牌带来有效粉丝流量的转化。
其次,谢霆锋“米其林之友”的主厨身份契合厨邦的品牌调性,“明星+专业主厨”的身份,让双方合作可以加速推进厨邦品牌的年轻化、健康化。
第三,在促进C端用户转化的同时,谢霆锋的代言将为厨邦品牌的下一步升级赋能。
对致力于渠道多元化发展、促进品牌从“家庭餐桌必备”向“专业烹饪优选”定位延伸和升级的厨邦而言,借助代言人的“美食生态”,将更便于其从基础调味品到提供美食解决方案的品牌价值重构。
由此可见,选择谢霆锋作为品牌代言人,是厨邦的战略性选择,其品牌传播会借此获得强大助力。
2025年,是“再造一个新厨邦”战略的途中跑阶段——这是一个比拼韧性和耐力的阶段。厨邦需要巩固并进一步扩大基础调味品基本盘,以多元化的思路获取更多的增长曲线,构建更加高效的全流程管理体系。
与“中国500最具价值品牌”顶峰相见之后,厨邦能否百尺竿头,更进一步?业界都很关注。
来源:调料家