首发|2025世界乳品创新大奖揭晓，伊利、蒙牛等5家中国乳企上榜！

摘要：6月18日晚，在荷兰阿姆斯特丹举办的第十八届全球乳业大会（Global Dairy Congress）上，FoodBev隆重揭晓了“2025年世界乳品创新大奖”（World Dairy Innovation Awards 2025）获奖名单。

文：Lyra Liu、Yue Wang

6月18日晚，在荷兰阿姆斯特丹举办的第十八届全球乳业大会（Global Dairy Congress）上，FoodBev隆重揭晓了“2025年世界乳品创新大奖”（World Dairy Innovation Awards 2025）获奖名单。

本届大奖规模创历史之最，吸引了来自11个国家的40个品牌踊跃参赛，经过评审团的层层遴选与严格评判，最终20个奖项花落各家。这场被称为 “乳业创新风向标” 的年度评选，究竟藏着哪些即将席卷市场的消费新趋势？

在盘点完全部的获奖和入围产品，Foodaily也从中发现了诸多亮点：

1、中国力量获世界认可：

在本届奖项中，中国乳企有94个产品入围，斩获9项大奖，创下历史新高。一方面，本土企业不仅在功能细分与人群定制领域持续深耕，还凭借自主创新赢得国际认可，蒙牛、伊利等本土头部企业分别凭借创新意式酸奶冰淇淋和乳糖转化技术，获得“最佳健康创新”、“最佳不耐受友好创新”等奖项；另一方面，本土企业在奶油、奶酪等新兴品类同样表现亮眼，拿下“最佳手工产品”、“最佳奶酪”、“最佳乳制品零食”奖。

2、功能精细化:

随着消费者对健康需求的深度挖掘，细分功能型产品迎来爆发式增长。本届“最佳功能性乳制品”、“最佳不耐受友好创新”等奖项，覆盖关节健康配方、乳糖转化技术、肠道调节益生菌等多重应用场景。此外，针对儿童、运动人群、银发族等细分需求，企业推出精准定位的专属产品线，精准覆盖全生命周期健康管理。

3、可持续升级:

从本届入围与获奖的产品来看，植物基品类持续进化，成为“最佳乳制品替代品”与“最佳包装设计”等多个奖项的焦点。与此同时，减碳包装、循环利用材料以及低能耗“绿色制造”方案也集中涌现，全球乳企正通过创新可持续解决方案，引领行业变革。

4、口感创新：

从今年获奖及入围的产品来看，爆浆、爆珠、酥脆成分、多层结构等口感创新成主流，这些口感、质构的改变将带来区别于传统乳制品的多重感官体验，正在重塑冰淇淋与零食品类的产品形态。

接下来，就让我们跟随Foodaily的镜头，一起领略今年那些凭借创新与实力脱颖而出的卓越产品与先锋企业吧！

1、Best Artisan Product 最佳手工产品

Inner Mongolia Yijiahao Cheese - Zhenlao Light Cream 内蒙古伊家好奶酪有限责任公司-臻酪淡奶油

伊利的臻酪淡奶油在风味和稳定性方面表现出色，主攻中国烘焙市场。

图片来源：Foodbev

2、Best Butter/Spread 最佳黄油/涂抹酱

Meiji Co - Meiji Creamy Spread Tube

明治的新型奶油管状涂抹酱满足了市场对方便和美味的需求，老少皆宜。

图片来源：Foodbev

3、Best Cheese 最佳奶酪

China Feihe - Love Veggie Cheese 飞鹤-爱上吃菜乳酪

Supernova爱上吃菜乳酪是一款营养丰富的即食奶酪，由27种蔬菜和谷物制成。

4、Best Children's Dairy Product 最佳儿童乳制品

Yashili Dairy (Maanshan) - Mengniu RuiBuEn EnZhi Milk Formula 蒙牛瑞哺恩恩至奶粉

蒙牛瑞哺恩提供与母乳脂肪相似度高的婴儿配方奶粉，以提供更好的营养。

图片来源：Foodbev

5、Best Dairy Alternative 最佳乳制品替代品

Mindfuel Flow - Mindfuel Flow Perform focus and clarity

Mindfuel Flow® PERFORM是一款不含乳制品的冰拿铁，旨在支持认知并提高清晰度。

Arla Foods - Baileys Extra Thick Espresso Cream

Baileys®特浓浓缩咖啡奶油将浓缩咖啡和百利甜酒完美结合，为您带来独特的甜点体验。

7、Best Dairy Drink 最佳乳制饮料

Nurri - Nurri 30g Protein Ultra Filtered Milk Shake

Nurri提供营养丰富、低糖的蛋白质奶昔，其中含有必需的维生素和矿物质。

8、Best Dairy Protein Product 最佳乳蛋白产品

FrieslandCampina - Chocomel Protein

Chocomel Protein将浓郁的口味与高蛋白相结合，实现市场成功和创新。

推荐奖：

9、Best Dairy Snack 最佳乳制品零食

China Feihe - High-Calcium Cheese Puffs Cheese Flavour 飞鹤-高钙奶酪泡芙脆芝士味

飞鹤高钙奶酪泡芙是一款富含钙和纤维的健康非油炸零食。

推荐奖：

10、Best Ice Cream/Frozen Yogurt 最佳冰淇淋/冻酸奶

Yili Joyday - Joyday Crunchy Choco Lava 伊利-Joyday脆脆巧克力熔岩冰淇淋

Joyday脆脆巧克力熔岩冰淇淋提供独特的五层巧克力体验。

11、Best Functional Dairy最佳功能性乳制品

BTNature - BTNature OptiCare MoveSure Enriched Nutrition 800g

BTNature®推出了OptiCare MoveSure，一种有益于关节健康的功能性乳饮料。

China Feihe - Feihe Aiben Plant Sterol Esters Milk Powder 飞鹤-爱本植物甾醇酯奶粉Inner Mongolia Mengniu Dairy - Mengniu Guanyiru Morning 8 Tons of Vegetable and Fruit Probiotic Flavoured Fermented Milk 蒙牛-冠益乳早8吨吨蔬菜果益生菌发酵酸奶Inner Mongolia Yili Industrial - Yili Red ginseng revitalised milk powder (Tongrentang Co-Branded Edition) 伊利-伊利轻慕红参焕活奶粉（同仁堂联名版）Junlebao Dairy - Junlebao Zhizhen Qihu Infant and Young Children Formula 君乐宝-至臻婴幼儿奶粉Maui Food - Maui Whole Sheep Milk PowderVitaDairy Vietnam - Calosure America

12、Best Yogurt 最佳酸奶

Vinamilk - Vinamilk Green Farm High Protein Yogurt

Vinamilk推出融合传统文化的高蛋白酸奶，融合传统与营养。