摘要：夏日的哀牢山上，树木葱茏、云雾缭绕，这里孕育着优质的茶树资源。哀牢山下居住着一位执着的年轻茶人——刘云宝，他以十二年如一日的坚守，在茶的世界里不断探索、创新，用自己的方式诠释着对茶的热爱与追求。

夏日的哀牢山上，树木葱茏、云雾缭绕，这里孕育着优质的茶树资源。哀牢山下居住着一位执着的年轻茶人——刘云宝，他以十二年如一日的坚守，在茶的世界里不断探索、创新，用自己的方式诠释着对茶的热爱与追求。

刘云宝上山采摘古树茶。

出身制茶家庭

刘云宝出身于新平县者竜乡庆丰社区新房子小组一个与茶有着深厚渊源的家庭。刘氏家族四代与茶结缘。祖父刘家军当年肩挑茶叶翻越哀牢山到镇沅县，往返七天换取盐巴；母亲施学珍是乡里闻名的制茶好手，街坊四邻都认同她的手艺。在家人的耳濡目染下，茶文化早已融入他的生活。小时候，看着家人制茶，虽然只是简单粗制，仅为自家饮用，但茶的气息、制茶的场景，已在他心中种下了热爱的种子。

高中毕业后，刘云宝考入四川农业大学学习市场营销。毕业后，他到昆明打工，先后在各大茶庄工作。这段经历，让他接触到了各种各样的茶，同时走遍了冰岛、班章、易武等著名的产茶地，品尝了各地的好茶。在不断的品鉴过程中，他对茶的认知逐渐从初级的口感层面，向更深入的生态环境、工艺、后期存储等方面转变。

一个偶然的契机，刘云宝意识到自己家乡者竜的茶有着独特的优势。尽管当时的者竜茶尚未被广泛关注，但家乡生态环境极佳，没有过多资金炒作的介入，茶树在天然的环境中生长，茶叶自带甘甜，回甘生津的品质毫不逊色于那些著名山头的茶。于是，他决定深入挖掘家乡茶文化的潜力，将制茶从兴趣转变为自己一生的事业。“者竜这个地方，生态环境非常好，没有过度的人为干预，也没有过度的商业炒作。这里的茶叶具有巨大的潜力可以挖掘。”刘云宝说。

刘云宝炒茶。

形成制茶理念

为了做出高品质的茶，刘云宝开始了艰辛的探索。他在老家各个村子取样，对不同生态环境、不同品种的茶树进行试验。他深知，一种好茶的诞生，是生态环境、树龄、工艺及后期存储等多方面因素共同作用的结果。他的理念是挖掘每个地方茶叶的特色，“一山一味”，将当地独特的气候、自然环境赋予茶叶的特点充分发挥出来。在他看来，茶树自带丰富的物质，制茶工艺的关键在于用传统的方式将这些天然的特性凸显，而不是过度改变茶叶的本质。

在制茶过程中，刘云宝始终坚持品质至上。他不满足于简单收购老乡制好的茶叶，而是选择租赁老乡的茶树，让老乡采摘后交给他加工。这样的合作模式，既能保证茶叶加工的一致性，又能让老乡在茶树租赁和采摘过程中获得收益。在制茶环节，他亲力亲为，严格把控火候和时间，因为他深知，这些细节直接关系到茶叶后期的存储转化和品质。

经过多年的实践和探索，刘云宝逐渐形成了自己独特的制茶理念：尊重自然，凸显茶之本味；因地制宜，匹配适宜工艺。刘云宝认为，一款好茶，其品质是茶树本身所赋予的，人为的干预应该以尊重自然为前提，最大限度地保留茶的本味。“茶树本身含有的各种物质，造就了它独特的风味。”刘云宝说，“我们制茶人要做的是通过传统工艺，将茶树本身的特点展现出来，而不是用工艺去改变它。”

网店销售之路

随着对茶的理解不断深入，刘云宝开始尝试通过互联网将家乡的茶推广出去。两年前，他开启了网店销售之路。起初，销售效果并不理想，因为人们对他和他的茶叶还不了解。但他没有放弃，凭借对品质的坚守和不断输出关于茶叶的正能量内容，逐渐吸引越来越多人关注。从最初每天只有一单成交，到后来每天销售额达到一两百元、三四百元，再到最高时每天直播两小时就能有一万多元的销售收入，他用实际行动证明了互联网营销的潜力。他秉持着诚信经营的理念，认为在源头就应该赚取合理的利润，让客户以合理的价格买到高品质的茶。

经过一年多的努力，刘云宝的网店逐渐有了起色，销量稳步上升。“互联网是一个很好的平台，可以让我把家乡的好茶推广出去。”刘云宝说，“但最终留住顾客的，还是茶的品质。”（玉溪市融媒体中心记者 饶平 文/图）

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