微度假,让城市人获得一段经得起回忆的体验,也让地方文化有了被传递与再生的土壤。摘要:上周末,我们驱车去浙江安吉,参加由BottleDream主办、一年一度的《瓶行宇宙社会创新节》。而去年,大会的主办地在莫干山庾街附近的义远有机农场。安吉与莫干山不过30公里的车程,我们临时起意,决定先顺路去庾街,看看这个新街区商业一年来的变化。
撰文丨锐裘
编辑|Sandie
上周末,我们驱车去浙江安吉,参加由BottleDream主办、一年一度的《瓶行宇宙社会创新节》。而去年,大会的主办地在莫干山庾街附近的义远有机农场。安吉与莫干山不过30公里的车程,我们临时起意,决定先顺路去庾街,看看这个新街区商业一年来的变化。
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尽管话题是“社区”,但实际上这几个项目都有个重要的标签——城市微度假。
这在行业里已经不是一个新词,城中地段贵,开发运营商普遍在城外寻找具有价值洼地的项目机会,并以此找机会为城中消费者在“一日微度假”的消费场景下,创造新场景。
几乎所有微度假型项目,首先要攻克一个问题就是“距离远”,如何说服消费者花上1-2个小时的车程来这里体验是一道关卡;而在这之前(即开业前的筹备期),如何说服定位中的理想品牌们来此开店,则是更难的挑战。
即便是如今人气高涨的天目里,在当年也曾面临过类似的质疑。
此次在庾街,我们就碰巧遇到了在天目里开店的18号酒馆的创始人王老板。这是来自武汉的精酿啤酒品牌,聊到当年在天目里开店时,王老板感慨开店要靠“赌一把”的勇气:
“当时我们去看天目里的工地,项目方在讲未来蓝图,听着很振奋。但转头去问杭州同行,几乎都摇头:‘那地儿太偏了,谁会去?’”
这也是城市发展的惯性思维:本地人总有一套经验主义,但往往又受制于它,缺少对未来潜力的想象力。反倒是一些“新进入者”,凭着一股新手的直觉,愿意相信项目背后更长期的内容和精神,没想到却获得了最先的成功。
当然,能真的突破“地理位置”的桎梏,成为城中无可替代目的地的项目,到今天依然是凤毛麟角。如果不是天目里这样的团队在当年用反常规方法来运营项目,也许无法撬动今天的人气与商业价值。
但商业没有如果,事实便是如此。天目里成功了,18号酒馆和其他首发品牌,也“赌”对了。
天目里尚且在“城内”,与之相比,蟠龙天地和麓湖就真的在“城外”了;但和莫干山这种纯山里的度假景区相比,又没有那么远。
它们位于城市的边界地带,成为“日常与远方之间”的中间地带,不用真的翻山越岭在山里度假,但又确实需要那么点时间,以及总要克服一点心理距离。
生活在上海,我会频繁地去蟠龙天地。那里的内容运营总能给我带来“非日常的惊喜”。当然这可能也和蟠龙天地比较“合我胃口”有关,例如去年我反复称赞的“新焺集”,在水岸边听曲,在江南水乡的开放空间吃席等,都是我在城市日常里找不到的生活体验。
最近一次去蟠龙天地,是因为民艺生活方式品牌“席地而作”开了新店。在支持朋友的同时,我也观察到了蟠龙天地当下的客群,游客类型正在发生变化:除了本地和周边城市游客,港澳和日韩游客也在这里散步、消费,愿意为好东西买单。也就是说,蟠龙天地已经悄然间成为了“外国游客入境游”里的一环。
“席地而作”的主理人依达告诉我们,店刚开业半月,销售表现比想象中还要好。100元以上的民艺产品在这里并不显得突兀,反而显出一种新的日常。主理人甚至摆出了器乐类更为厚重的产品,也依然有可观的转化。
如此氛围,不禁让我想到自己在京都岚山鸭川边的体验:那边自然与商业交融得极妙,一条街里既有在地小店,也有Snow Peak旗舰店和%Arabica咖啡,景色、文化和商业彼此成就。每个旅人,都会在这里找到旅途中的一段记忆。
蟠龙天地亦是如此。像“年之糕”这样的本地品牌,从召稼楼走来,成了我每次去蟠龙都要买的心头好;其旁边的“普天同秤民艺馆”,也在传统与创意之间找到了自己的定位。这些品牌,并没有“搬运城市消费”,而是围绕着“旅行中的美好”做新的尝试。
当年我在岚山买了风铃当礼物带回来,巧合的是,席地而作也有风铃,这个单品同样也成为店里的畅销产品。
在城市微度假里获得了一份好的体验与回忆,谁不想再顺手带点小礼品作为纪念呢。
在我主持“社区可持续”圆桌对谈的一年后,天目里、蟠龙天地的人气依旧,客质也越来越好,麓湖CPI则已是成都今年最炙手可热的生活目的地之一,开业前“太远招不到商”的问题,如今已不复存在。
相比之下,离城市更远的莫干·庾街,遇到的地段挑战可能要比前三个项目来的更大,一年后它是否也出现向好的转变?这是我此次想去庾街看看的原因之一。
莫干山的故事,是很多人熟悉的。1900年代起这里就已是上海富人们的避暑胜地,“微度假”的标签是在百年前就种下的。千禧年后,它成了民宿热土;但随着周边更多新开发景区的出现,莫干山也出现了产业与地方体验过于单一等问题,它还有更多被挖掘的可能吗?
莫干·庾街是德清文旅在莫干山的全新尝试。街区就建在上山的必经之路上,去年五一开出了一期商业,暑假二期即将亮相。上次来莫干·庾街时,因开出的店铺不多而没有留下太多印象,此行倒是增添了对它的进一步感知。
首先是看到了此前在上海闭店的“泡芙云书店”,书店主题是“诗”,空间是原来上海店的十倍:一楼是书籍,二楼是文创和展陈。主理人告诉我,上海高昂的租金曾让他们无力喘息,而在莫干山,这种慢节奏反倒让他们有更多空间去做真正想做的文化尝试。
还有一家机车店“联邦制物MCC”,莫干山一直有骑行文化,也有山野机车的文化,但这家店老板并不想做简单的机车文化社群,而是想从机械的源点出发,做内容、做产品,把“机车”还原为一种更自由的生活方式。
庾街的负责人杨哥说,他希望庾街成为“那些在城市中受限于成本与场地,但仍然需要内容表达的品牌们的新土壤。”,希望这里的“慢”,能让品牌慢慢扎根,和莫干山的自然与历史相互生长。
这对莫干山和庾街来说也是件好事。
因为相比于商品消费,莫干山这样的老牌景区,更需要思考的是长期的内容根植,有文化沉淀,才会有新的内容可能性,一次性消费曾经消耗过莫干山,而今天有消费力的客人并不想获得和城市中一样的体验,也不想再为刻板印象里古镇的小商品消费买单,他们想获得的是一次与众不同的体验,一个美好的回忆,为回忆而消费,甚至再一次回到这里。
据项目同事介绍,二期开街将迎来如三克映画、银盐·上粮山、木墨新造社区、Badmarket以及国棉壹厂等品牌,相信届时庾街又会呈现不一样的面貌。
或许,这也是微度假在当代最深刻的转向:不再是单纯的空间打卡,而是一段精神上的“可持续消费”。它建立在对地方的尊重、对文化的挖掘、对人与人关系的信任之上。它可能不会带来立竿见影的商业流水,但它却让真正热爱内容的品牌和热爱生活的客人,都能在这里找到彼此。
离开莫干山那夜,我们沿着崎岖山路向公路开去,车窗外竹林起伏,山道蜿蜒但平整,半小时后便来到了安吉度假区,这又是另一个典型的人工开发型景区,高大的欧式城堡酒店,已经带着几分过时的气息。
那一刻我意识到:城市微度假的崛起,让这些文旅景区到了不得不重新审视自己的时候。对消费者来说,在千篇一律的假古镇、假风情之外,如何能在更为真实的场景里获得不可替代的体验,一次真实的、可被讲述的、可被回忆的生活片段。
距离不再是影响出行的桎梏,独一无二的体验才是,这是远端景区们避免被其他目的地截流,获得更长足生命力的核心。
而这样的目的地,才是微度假的意义:它不只是让我们暂时离开日常,更是让我们有机会,重新遇见一个更鲜活、更真诚的世界。
它让城市人获得一段经得起回忆的体验,也让地方文化有了被传递与再生的土壤。
来源:RQ商业观察室