摘要：种菜十年，山东老把式赵大爷掰着指头算账：“买苗贵、肥料贵、工夫更贵！想省钱又吃好，就得选这几种‘厚道菜’——种子便宜、少招虫、收成稳当，种一回吃半年！” 认准这5种“保本菜”，小院阳台都能种，花小钱办大事，年年丰收不愁吃！

种菜十年，山东老把式赵大爷掰着指头算账：“买苗贵、肥料贵、工夫更贵！想省钱又吃好，就得选这几种‘厚道菜’——种子便宜、少招虫、收成稳当，种一回吃半年！” 认准这5种“保本菜”，小院阳台都能种，花小钱办大事，年年丰收不愁吃！

（适合地区： 全国大部分地区春、秋两季种植，夏季高温需遮阴）

名字就叫“快”，撒籽25天就能薅！赵大爷说：“比鸡毛菜壮实，比大白菜快，虫还懒得啃它！”整平土撒籽盖薄土，出苗密了间着吃小苗。重点： 掰外层大叶吃，留芯继续长，浇点清水粪（1:10兑水），一茬能收四五回！春秋种最水灵，夏天易抽薹。

（适合地区： 北方立秋播种，华中处暑前后，华南可稍晚）

萝卜籽便宜，秋播最出彩！赵大爷经验：“处暑前后撒籽，株距一拳半，底肥足（羊粪+草木灰），后期少浇水萝卜才甜脆！”重点： 叶子别浪费，焯水拌蒜泥特下饭。霜降后拔萝卜，青皮红心赛水果，地窖或沙土埋藏，能吃到开春！种子自己留，明年接着种

（适合地区： 全国春秋种植，夏季需遮阴降温，南方冬季可露地）

香菜籽是硬球球，赵大爷教绝招：“装布袋用脚轻碾破壳，温水泡一天再撒！”混点细沙撒匀，盖土半厘米，保持湿润。重点： 苗密也别间，挑大棵连根拔，小苗接着长。耐寒，秋天种的盖层草帘能越冬。炒肉、拌凉菜、煮鱼汤，离不了这味！

（适合地区： 北方春、秋播种，南方秋冬更适宜，怕炎热）

包饺子、烙饼的香饽饽！种子撒播后轻镇压，出苗前别晒干土。赵大爷叮嘱：“苗高20厘米贴地割，留茬3厘米，撒把草木灰，新芽噌噌冒！”重点： 割完别马上浇水，等两天伤口干了再浇淡肥水。种一次收三四年，根越来越粗壮。

（适合地区： 全国可种，盆栽地栽皆宜，根耐寒，地上部分冬季枯萎次年再生）

投入几乎为零！赵大爷笑：“问邻居掐根枝，插水里就生根，栽土里疯长！”重点： 勤掐顶芽泡茶、拌菜，越掐分枝越多。夏天摆窗台驱蚊虫，晒干的叶子装香囊。注意！地栽得用砖圈住根，不然满地窜。

种子自己留：快菜、萝卜、香菜留几棵健壮的开花结籽，明年接着撒。

肥用农家料： 淘米水发酵浇菜，草木灰撒面防虫，菜叶堆肥还田。

混种少招虫： 萝卜边种几棵葱，茴香旁撒点生菜，气味干扰虫不来。

赵大爷拍着菜筐子直乐呵：“化肥农药钱全省了！这点菜吃不完送邻居，人情也有了。种菜就是存钱，土里长的金疙瘩！”

免责声明： 本文提供的种植经验基于常见园艺实践总结。具体产量和品质受当地气候、土壤、病虫害管理等因素影响。薄荷等植物扩张性强，地栽时建议使用隔离带或盆栽控制根系蔓延。自留种子可能存在品种退化问题，需选择健壮母株留种。使用农家肥（如粪肥、堆肥）需确保充分腐熟，避免烧苗或携带病菌。

来源：阿游娱乐