摘要：可能现在转行，对口专业云贵川餐博主还来得及，但我还是愿意坚守墨西哥餐阵地，即使中国男足没机会去美加墨。

上海新店HoB多，这家墨西哥餐馆我来说

可能现在转行，对口专业云贵川餐博主还来得及，但我还是愿意坚守墨西哥餐阵地，即使中国男足没机会去美加墨。

而近年上海墨西哥餐版图受损严重！

Mayita没有了

Chihuahua差点

El Paisa呢

上海餐饮前路未卜，而这回出来一个女神餐吧，不晓得能否给行业回血补蓝？

前日我去北京Nali Patio遗址调研（吊唁），回顾到二层露台，记起了还有墨圈儿这回事。也从Pebbles老板Ray哥口中得知上海将会迎来一个资金实力雄厚的墨西哥餐厅，说得当然不是Avocado Tree，而是Bottega集团旗下的La Diosa。

所处位置是栋历史建筑、上海滩三大亨的公司所在地，开在了真正的BasementFG地基上，所以也获得了罕见的层高。装修设计就很有意库风格，但按照墨西哥传统来，整体营造出cantina小酒馆加动感舞厅氛围。

试营业期间，菜品每日更新，稍微尝试了两套taco、一份炸五花肉与一块三奶蛋糕，真挺不错，做得有模有样。

有卖birria taco就很不错，而原配方调味有那么一丢丢咸，但我相信会在人民群众的反馈浪潮中做出调整，就像服务人员那么积极一样。

而三奶蛋糕非常海绵，很是不错。

常规博主会推荐这里酒单上Corona和Margarita，好city喔！而我建议你们试试埋没在经典鸡尾酒单子上最后一款Cantarito，有点类似tequila与mezcal的表亲关系，和paloma有点异曲同工，而更突出citrusy的味道。

我也“警告”了吧台务必好好做，因为这是我第一次尝这款装在陶罐里的传统鸡尾酒，想看看墨西哥的街头饮料是什么味道？

我也参与了店家的配方讨论，我持有增加mezcal比例的观点。显然由Mezcal加入的Hollywood Sour鸡尾酒就很美好，有California LOVE了！

在这年头，新搞一间墨西哥餐厅可不容易，当然除了这里的吃喝之外还有很棒的空间与舞池以及音乐。

我也检查了一下LaDiosa那里的舞池，如果您弹跳接近3米，也不用担心撞到头。

不错不错不错，期待更多精彩在这里诞生，南下的北京餐饮企业是否能续写上海滩三大亨传奇故事，咱拭目以待。

来源：斤斤