摘要：在当今快节奏的现代生活里，人们对健康的关注与日俱增，促使营养健康食品产业蓬勃兴起。传统医学的核心观念，强调人体的整体性以及与自然环境的和谐统一，以预防为主、调理为辅的健康理念，与营养健康食品产业发展需求高度契合。传统医学的理念为营养健康食品产业提供理论基础和实

在当今快节奏的现代生活里，人们对健康的关注与日俱增，促使营养健康食品产业蓬勃兴起。传统医学的核心观念，强调人体的整体性以及与自然环境的和谐统一，以预防为主、调理为辅的健康理念，与营养健康食品产业发展需求高度契合。传统医学的理念为营养健康食品产业提供理论基础和实践指导，营养健康食品产业的发展也为传统医学传承创新提供新机遇，二者相互促进，共同助力人类健康事业迈向新高度。

传统医学历经数千年实践与传承，积累丰富的食物与健康知识与经验。其“药食同源”理念认为，诸多中药食材既能调理身体、预防疾病，又能当作日常食品。比如，枸杞具有养肝明目、补肾益精之效；红枣能补中益气、养血安神；山药既可入药，又是餐桌美食，有健脾益胃、滋肾益精的作用。这种既是食物又是药物的特性，为营养健康食品的原材料选择提供丰富资源。在营养健康食品研制时，能充分利用此类食材的双重功效，以满足人们对健康的追求，同时也是对传统医学智慧的传承与创新。

传统医学的食疗方法，给营养健康食品产业带来众多产品创意与研发方向。依不同体质、季节和病症，传统医学制定多样化饮食调理方案。这些食材组合与烹饪方式，经现代科学研究改良，变成易于生产和推广的营养健康食品。比如，冬季养生的当归生姜羊肉汤，通过工业化加工，制成方便食用的滋补食品，为人们追求高品质生活提供有力支撑。

传统医学的诊断方法和辩证论治原则，为营养健康食品产业指明个性化发展方向。中医“望闻问切”等手段，能判别个体体质与健康状况，提供针对性调理建议。营养健康食品产业受此启发，依据不同人群体质差异和健康需求，研发多样化、个性化产品。譬如，为体质虚寒者，研制温阳散寒食品；为体质燥热者，推崇清热润燥产品，以满足人们对健康呵护的追求。

传统医学的养生理念，诸如四季养生、子午流注等，深度促进营养健康食品产业发展。四季养生，注重依不同季节气候特点及人体生理变化，调控饮食结构与营养摄取。春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，各季均有适宜食物与养生方法。营养健康食品产业借此理念，在不同季节推出应时产品，引领消费者做出合理抉择，为人们的健康生活提供科学指引。

传统医学的方剂和配方，成为营养健康食品研发的珍贵借鉴。众多经典方剂，经适度改良和优化，能够变为营养健康食品的配方。例如，八珍汤作为中医补气养血的经典方剂，对其成分加以合理调配与提取，即可研制出具备气血双补作用的营养健康食品。

传统医学对人体营养需求有着独特见解。中医强调整体平衡，认为人体健康依赖于五脏六腑的协同运作及气血的充盈畅达。故而在营养健康食品开发时，不止着眼于单一营养素的补充，更注重多种成分的协同功效，旨在达到全面调理身体机能的目标。

从市场发展方面，传统医学深厚的底蕴、良好的声誉、强大的影响力以及广泛的民众基础，为营养健康食品产业赢得消费者的信任与青睐。消费者对传统医学的信赖和认同，使得基于传统医学开发的营养健康食品更易被接纳。而且，传统医学的经典名方和养生理念，也为营养健康食品行业的品牌建设及市场宣传提供丰富素材。

在产业创新领域，传统医学与营养健康食品产业相互融合，持续推动技术、工艺及产品的创新发展。营养健康食品企业加大研发投入，运用先进的提取、分离及加工技术，以更好地提取与留存传统食材的有效成分；积极探索新的产品形式，诸如功能性饮料、营养代餐等，以满足消费者日趋多元的需求。二者融合创新，为营养健康食品行业开辟新的赛道，引领未来健康消费的新潮流。

在保障食安层面，传统医学意义重大。中医对食材品质与来源的严苛要求，鞭策营养健康食品产业更重视原材料的甄选和质量把控。遵循传统医学理念，企业于生产时更倾向天然、无污染的原料，竭力减少化学添加剂的运用，以此提升产品的安全性与可靠性。此乃是对消费者健康的负责，更是为社会营造健康、放心的饮食环境创造条件。

传统医学，有力助推营养健康食品产业的国际化发展。全球对健康的日益重视以及对传统医学关注度的不断提高，使得具传统医学特色的营养健康食品有望在国际市场崭露头角。此趋向不止有利于传播和弘扬传统医学文化，也促进营养健康食品产业的国际化发展，为全球健康事业贡献力量。

传统医学与营养健康食品产业相互依存、共促发展。深度挖掘并运用传统医学智慧，促进营养健康食品产业为人们提供更多高品质、有效的健康产品，满足健康生活追求，推动产业创新与可持续发展，助力经济增长与社会进步。未来，我们须更重视二者融合，充分发挥传统医学优势，推动产业达新高度，为人类健康事业广施福祉。

世界卫生组织传统医学科学院由世界卫生组织基金会设立，首任院长纪高峰博士是百年华济堂祖传中医第六代传承人，担任英国皇家医学院院士、伦敦中医学院客座教授等诸多重要职务；致力于汇聚全球传统医学领域的尖端人才，为人类健康事业提供全面服务。

经研究决定，科学院凭借康慧院优势，首次在亚太地区，启动限额的高级专家、访问学者招募与选拔！审核通过者，将获颁世界卫生组织传统医学科学院聘任书及荣誉嘉许，此乃全球传统医学赋予的崇高认可，极具权威性与含金量，在国际备受尊崇与赞誉。在这里，更能与全球顶尖专家合作，攻克医学难题，探索未知边界，培养未来精英，传播传统医学价值，助力传统医学惠泽人类。

来源：燕园人合集团杨尚东