摘要：随着全球“适度饮酒”与“无酒精生活方式”浪潮升温，无酒精啤酒正在被推向前所未有的战略高度。
原创 饮品商情 2025年06月07日
随着全球“适度饮酒”与“无酒精生活方式”浪潮升温，无酒精啤酒正在被推向前所未有的战略高度。
国际葡萄酒及烈酒研究机构（IWSR）最新数据显示，2025 年无酒精啤酒的销量预计首次超越麦芽啤酒（Ale），跃升为全球第二大啤酒类别，并将在 2024-2029 年保持年均约 8 %的复合增长；2024 年该细分品类已逆势增长 9 %，而全球啤酒总体销量同期下滑 1 %。
在健康意识、法规趋严与年轻消费群体口味变化的多重驱动下，帝亚吉欧、喜力与百威集团等头部酿酒商正加码投资，力争在这一高增长跑道上抢占先机。本文梳理 IWSR 预测、市场规模、消费动因及三大巨头的最新战略行动，并评估未来竞争与监管格局。
IWSR 预测与市场地位
第二大啤酒类别的里程碑
IWSR 预判，无酒精啤酒销量将在 2025 年超越 Ale，成为全球第二大啤酒类别。
IWSR 进一步预计，到 2029 年前该品类将以年均 8 % 的速度扩张。
在其覆盖的 10 个关键市场中，无/低度酒精整体量将以 4 % CAGR 增长，而其中“纯无酒精”贡献最大，CAGR 达 7 % 以上。
市场规模与增量
第三方研究机构估算，全球无酒精啤酒市场规模已从 2024 年的 219.4 亿美元增至 2025 年的 239.8 亿美元，年增 9.3 %。
行业报告指出，若按 IWSR 增速测算，市场规模有望在 2029 年突破 350 亿美元，相比 2024 年增值逾 130 亿美元。
消费者健康导向与监管脉动
健康意识与代际更替
WHO 将“酒精危害”置于烟草同等级别审视，引发行业对“下一场烟草时刻”的担忧。
IWSR 调研显示，近两年间全球无酒精饮料新增购买者 6100 万，其中逾半数为千禧与 Z 世代。
在欧洲，29 % 的消费者过去一年购买过无/低酒精饮品，Z 世代渗透率最高。
政策与税收激励
多数国家对 ≤0.5 % ABV 啤酒实施更低或零消费税，直接提高了无酒精啤酒的价格竞争力；在巴西，该政策已助推 2024 年零酒精啤酒销量同比增 20 %。
然而，行业亦面临标签警示与广告限制趋严的潜在风险，路透社评论称大规模投资仍伴随“不确定回报”。
龙头企业战略动向
帝亚吉欧：Guinness 0.0 产能翻倍
帝亚吉欧 2024 年追加 3000 万欧元，令都柏林 St. James’s Gate 酒厂年产能增至 1.76 亿品脱，较投产初期几乎翻倍。
Nielsen 数据显示，2023-2024 财年期间 Guinness 0.0 销量飙升近 50 %。
伴随“斑马条纹（Zebra Striping）”社交场景营销，帝亚吉欧报告称其无酒精与含酒精产品“交替消费率”显著上升。
喜力：Heineken 0.0 继续领跑
喜力 2024 年财报显示，Heineken 0.0 年度销量增长 10 %，在 21 个市场实现双位数增幅。
公司整体 Low/No Alcohol（LONO）组合一季度保持中双位数增长，加强了其全球占有率。
管理层称 2025 年“Dry January”带动需求高峰，预计 LONO 仍将是利润率贡献者。
百威集团（AB InBev）：Corona Cero 强势突围
AB InBev 2025 年一季度无酒精啤酒收入同比激增 34 %，显著跑赢集团总营收增速。
Corona Cero 体量翻倍，并与世界冲浪联盟签订四年全球合作协议，强化“海滩 + 健康”品牌定位。
结合“Balanced Choices”战略，AB InBev 正加大 Beyond Beer 与零酒精组合协同，内部预测 2025 年该板块可实现两位数利润增长。
竞争格局与未来展望
多元玩家涌入
嘉士伯、朝日、莫尔森康胜等也在推出 0.0 产品，软饮巨头可口可乐与百事可乐开始测试“啤酒风味”无醇饮品，竞争边界被进一步模糊。
与传统啤酒相比，无酒精啤酒税率低、利润率更高，为大型酿酒商提供了“补位”空间，但品类教育与渠道布局仍需投入。
增长风险与机遇
若各国强化健康警示标签，品牌需兼顾法规合规与产品创新；反之，无酒精啤酒亦可作为“风险对冲”维系整体销量。
IWSR 预计至 2028 年无酒精品类可为全球饮酒市场新增逾 40 亿美元价值，在宏观消费趋缓背景下，仍是少数高增区之一。
结语
IWSR 的乐观预测再次印证了无酒精啤酒对大啤酒商乃至更广食品饮料行业的重要战略价值。健康诉求、税收优势与代际偏好正共同驱动这一品类迈向主流；但能否在口感创新、品牌差异化与法规博弈中胜出，仍考验企业的研发与营销综合实力。
在未来五年，无酒精啤酒或将成为衡量啤酒巨头“新增长引擎”厚度的关键指标，而先发者已加速筑高进入壁垒
来源：新闻焦点海峡茗茶