摘要：三亚的烈日下，青绿色的榴莲果实沉甸甸地压弯了枝头。果农们穿梭林间，小心翼翼地用绳子固定即将成熟的果实——这些被誉为“树上黄金”的国产榴莲，将在6月中下旬首次迎来规模化上市。

三亚的烈日下，青绿色的榴莲果实沉甸甸地压弯了枝头。果农们穿梭林间，小心翼翼地用绳子固定即将成熟的果实——这些被誉为“树上黄金”的国产榴莲，将在6月中下旬首次迎来规模化上市。

与超市里促销的进口榴莲形成鲜明对比，海南榴莲的地头收购价令人咋舌：金枕品种达40-50元/斤，高端黑刺品种更是高达150-200元/斤。在进口榴莲价格“腰斩”至20元/斤的当下，国产榴莲凭何身价倍增？

01 国产天价，树上熟的极致滋味

走进海南优旗大嘴鸟榴莲基地，泰国主播雅菲切开一颗自然成熟的榴莲，金黄油亮的果肉瞬间散发出浓郁香气。“表皮爽脆，内里软糯，和泰国顶级榴莲相比毫不逊色！”她在直播中惊叹。这番评价背后，揭示了国产榴莲高价的第一个密码——树上熟。

与东南亚进口榴莲提前采摘、长途运输的模式不同，海南榴莲大胆采用“自然熟成后采摘”策略。经检测，平均糖度达38度以上，最高突破38.5度，远超进口货25-30度的平均水平。

“没有催熟剂的化学味，只有纯粹的果香。”种植户张明明托着刚摘下的果实解释。他果园里的600多棵树今年预计产出3000个榴莲，早在三月开花期就被预订一空。

02 进口跳水，东南亚掀起价格战

当国产榴莲还在枝头酝酿甜蜜时，全国水果市场的榴莲价格牌已悄然变脸。泰国金枕榴莲批发价从3月的40.5元/斤骤降至5月的21-25元/斤，部分商超甚至挂出“100元3个”的促销标签。

价格跳水的背后是供应洪峰。今年1-4月中国榴莲进口量突破10万吨，仅4月就涌入6.12万吨，环比激增271%。越南成为搅动市场的关键力量——自2022年获准对华出口鲜榴莲后，2023年出口量飙升至49.3万吨。

“越南果园一棵树留果300个，泰国只留100个。”海南优旗销售负责人蒋启胜道破玄机。低成本、高产量的越南干尧榴莲大量入华，直接拉低了整体价格水位。

03 产量悬殊，国产榴莲难撼市场格局

尽管国产榴莲话题热度居高不下，但冷静分析产量数据，现实令人清醒：

- 2024年海南全省榴莲产量约250吨，较去年暴涨500%，却仅占全国单月进口量的0.07%

- 即便当前全省近5万亩榴莲树全部丰产，预估产量2000吨，在2023年142.6万吨的进口总量面前仍是杯水车薪

- 零售端60-80元/斤的高价，注定其主打高端小众市场

“现在谈国产榴莲拉低市场价格为时过早。”海南省农科院榴莲研究中心主任冯学杰直言。他算了一笔账：榴莲种植五年才丰产，海南适种区域有限，加上台风威胁，短期内规模化种植困难重重。

04 产业破局，从种植技术到全链延伸

希望正在孕育。在育才生态区的种苗基地，技术人员展示着突破性成果：通过矮化技术将原本25-40米的树高压缩至6-8米，配合防风支架抵御台风。曾经高达60%的死苗率，在科研团队优化栽培模式后已降至10%以下。

加工产业链的完善正在打开新空间。6月，中国首座专业榴莲加工厂将在三亚投产，四条生产线将把“树上熟”的甜蜜转化为榴莲月饼、冰淇淋、饺子等深加工产品。

更令人期待的是抗寒品种研发。“预计2-3年完成培育，届时种植区域可北移。”海南省榴莲协会会长杜百忠透露。一旦突破，种植面积有望成倍扩张。

枝头的榴莲日渐饱满，加工厂的机器即将轰鸣。当泰国专家批农在三亚果园里尝到“家乡味”时，中国榴莲产业已悄然越过“能否结果”的质疑，迈向“如何更甜更多”的新征程。

随着抗寒品种研发和产业链完善，海南榴莲正从“奢侈品”神坛稳步下行。尽管今年5万亩种植园仅贡献不足1%的市场供给，但每一颗金黄的果实都在证明：“榴莲自由”的种子，已然在热带阳光下破土萌发。​​​​

来源：农村晓彤一点号