摘要：Hello大家好！我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆。在与多发性骨髓瘤三期抗争的这十一年漫长岁月里，我不断地探索合适自己的康复之路，其中，饮食调理起到至关重要的作用。今天，我想和大家分享一道对我康复助力良多的美食--牛腩粒炖海参山药薏米红枣汤做法分享。这道汤不仅

Hello大家好！我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆。在与多发性骨髓瘤三期抗争的这十一年漫长岁月里，我不断地探索合适自己的康复之路，其中，饮食调理起到至关重要的作用。今天，我想和大家分享一道对我康复助力良多的美食--牛腩粒炖海参山药薏米红枣汤做法分享。这道汤不仅美味可口，更蕴含着丰富的营养和独特的功效。

自己在餐桌上吃实拍的图片，汤营养丰富，很滋补

给大家看一下我准备的食材。1斤的牛腩肉，盐水洗净后切成粒装盘备用。1个海参提前泡发好去除内脏，同样盐水洗净后装盘备用。还有适量的山药，盐水洗净后去皮切块装盘备用。接着，准备10克薏米，盐水洗净后放入小碗中浸泡1小时。然后，再准备5粒红枣，盐水洗净后装盘备用。最后，切3片生姜，盐水洗净后装盘备用。

自己准备的食材实拍的图片

锅里放上适量的冷水，将洗干净的牛腩粒下锅去焯水，放入3片生姜去腥，盖上锅盖，煮个五分钟。

锅里焯水实拍的图片

五分钟后，将焯水过后的牛腩粒直接捞起来沥干水分直接倒入砂锅中，接着将准备食材已切片好的海参、山药、薏米和红枣一起倒入砂锅中，砂锅里加上适量的冷水，盖上砂锅盖，大火烧开后转小火煮个30分钟。

准备开始煮实拍的图片

30分钟后，打开砂锅盖，撇去上面的油脂不要了，加入适量的盐调味，即可以出锅了。

这道汤不仅美味可口，还滋养我的身体，我中午午餐就是吃这道菜，准备出锅实拍的图片

将五种食材巧妙地搭配在一起，炖成一锅美味的汤，不仅滋养我的身体，更给予我心灵上的慰藉和力量。牛腩粒富含高质量的蛋白质，是我身体细胞修复和再生重要的基石，为我虚弱的身体提供了能量和动力。

自己在吃实拍的图片，味道鲜美好吃，特别很适合我吃

海参，被誉为“海中人参”，具有极高的营养价值。它富含胶原蛋白、多种氨基酸以及微量元素，能够增强我身体免疫力，提高我身体抵抗力。

肉炖的很烂，很好吃，汤清甜，自己在吃实拍的图片

山药健脾益胃，有助于改善消化功能，让我身体更好的吸收营养。薏米则有利水消肿、健脾祛湿的功效，能够排除我体内多余的水分和湿气，减轻我身体的负担。红枣补中益气、养血安神，为我身体注入了活力和温暖。

海参吃起来脆脆的非常好吃，这都汤不仅滋养我的身体，更是我心灵上的慰藉和力量，自己快吃完实拍的图片

十一年的抗癌生涯，充满了艰辛与挑战，但我从未放弃对生活的热爱和健康的追求。这道牛腩粒炖海参山药薏米红枣汤，是我在抗癌道路上的美味相伴，用美食战胜骨髓瘤三期病魔，迎接美好的未来！以上是柳荆分享，感谢大家观看。

来源：骨髓瘤三期努力活着