江城区开展“你点我查”“你点我检”进高考考点食堂直播活动

摘要：为切实保障学生饮食安全，强化校园食品安全监管，日前，江城区市场监管局联合市市场监管局及阳江日报全媒体，组织开展“你点我查”“你点我检”进高考考点食堂直播活动。

为切实保障学生饮食安全，强化校园食品安全监管，日前，江城区市场监管局联合市市场监管局及阳江日报全媒体，组织开展“你点我查”“你点我检”进高考考点食堂直播活动。

本次活动邀请人大代表、政协委员参与，随机选取阳江市第三中学和阳江市第一中学两所高考考点供餐食堂作为检查对象，开展现场检查和食品抽样。活动采取全程网络直播形式，接受社会公众“云监督”，当日直播累计观看量达7.2万人次，社会反响良好。

检查中，执法人员秉持严谨细致的工作态度，对两家学校食堂进行了全方位检查，重点聚焦六大关键环节：一是严格核查从业人员健康管理情况；二是详细查验食品原料采购记录、供应商资质及储存条件，严防不合格原料流入；三是细致检查加工场所设施设备运行与环境卫生状况；四是全程监督食品加工制作过程，规范操作行为；五是严格审查餐饮具清洗消毒流程与保洁措施；六是认真核查食品留样制度执行情况，确保食品安全可追溯。同时，检查组现场对食堂使用的食品原料进行了随机抽样并送检，运用技术手段进一步保障食品质量安全。经查，两家学校食堂总体情况良好，人员操作规范，硬件设施完善，环境卫生整洁，台账记录齐全。对检查中发现的个别问题，执法人员已当场责令整改完毕。