大武夷非遗长桌宴：小年雅集弘文化，古韵新姿焕新篇

摘要：1月23日是南方小年，当日由南平市文化和旅游局、福建武夷旅游集团有限公司指导，南平大武夷旅游投资有限公司主办，南平市文化艺术馆承办的“茶香迎宾客福聚山水城——大武夷非遗长桌宴邀您过小年”活动在武夷山水城龙昌桥（非遗廊桥）热闹开席。

东南网1月23日讯（本网记者陈艳）1月23日是南方小年，当日由南平市文化和旅游局、福建武夷旅游集团有限公司指导，南平大武夷旅游投资有限公司主办，南平市文化艺术馆承办的“茶香迎宾客福聚山水城——大武夷非遗长桌宴邀您过小年”活动在武夷山水城龙昌桥（非遗廊桥）热闹开席。

活动现场东南网记者陈艳摄

本次活动深度挖掘南平丰富的生态人文资源与“文化和自然”及“人类非遗”三世遗优势，以非遗美食为纽带，将非遗与旅游深度融合，为四方宾客呈现了一场具有独特魅力的文化体验之旅。

活动在国家级非遗代表性项目南平南词节目《大美南平美如画》中拉开序幕，清歌一曲唱出了南平的丹山碧水、茶香四溢。长桌宴菜品丰富多元，汇集南平各县（市、区）特色美食于一桌。头菜文公菜借用头彩之意，活化展示朱子文化，以战胜鼓威，仪式感满满，寄寓吉祥；贡茶孝母猪肚鸡融合贡茶之韵与食材之鲜；岚谷熏鹅、建瓯板鸭等特色非遗美食，各具风味……小吃摊位美食齐聚，大红袍茶叶蛋、顺昌灌蛋、东平小胳、和平游浆豆腐、水吉扁肉等凸显南平山区烟火味道。延平“年糖年饼”、松溪百年庶糖等摆盘糕点寓意深远，武夷岩茶、丹桂茶等饮品茶香四溢。二十余道非遗美食从热菜、小点，到汤品、小吃，加之小年热闹长桌宴形式，传统与美味共呈，令人难忘。

现场的南平有礼获奖产品发布，以文创IP展现地方魅力。两轮抽奖将南平文旅大礼包直达群众，激发了更多人探索南平、爱上南平。五路财神送福，民俗风情浓郁。非遗、文化、美食、娱乐环节紧密交织，让现场海内外观众赞叹不已。

长桌宴上的南平特色菜东南网记者陈艳摄

来自东北的游客张先生表示：“昨天我刚刚过了北方小年，今天又体验一把很不一样的南方小年，南平的美食和文化很让我惊艳。”“这是我过的第一个中国新年，我很高兴，我能够在南平度过这个新年。”外籍游客尼克被现场精彩的非遗表演所征服，并表示今天最喜欢的一道菜是建瓯板鸭。“这里太好玩，太有趣了，今天的活动让我感受到真正的中国文化，我非常喜欢吃今天的猪肚鸡。”外籍游客乔安娜在活动结束后激动地说道。