摘要:现场,2025大阪世博会茅台纪念酒正式发布。该款酒以“百年世博,香飘世界”为核心,串联起茅台酒与世博会的三次关键交集——1915年巴拿马世博会金奖、2010年上海世博会高级赞助商、2025年大阪携手中国馆唯一战略合作伙伴。
现场,2025大阪世博会茅台纪念酒正式发布。该款酒以“百年世博,香飘世界”为核心,串联起茅台酒与世博会的三次关键交集——1915年巴拿马世博会金奖、2010年上海世博会高级赞助商、2025年大阪携手中国馆唯一战略合作伙伴。
茅台镇地处赤水河畔,独特的水质、气候及微生物环境造就了茅台酒的不可复制性。其酿造遵循“端午踩曲、重阳下沙”的时令规律,与贵州山水和二十四节气深度绑定,体现了贵州人“顺天应时”的农耕智慧。
农耕文明的活态传承:茅台酿造工艺被列为国家级非物质文化遗产,30道工序、165个工艺环节,每一滴酒都凝聚着“天人合一”的哲学。2023年推出的“二十四节气酒”系列,将节气物候与酒体风味结合,立春酒的“东风解冻”与谷雨酒的“万物既成”,以味觉诠释中华文明的时序观。
政治与外交的“友谊使者”:自1949年开国大典起,茅台成为国宴用酒,周恩来曾以茅台宴请尼克松,日内瓦会议期间更以“两台(茅台与戏剧)”推动外交破冰。这种“酒为媒,和为贵”的东方智慧,使茅台成为中国软实力的重要符号。
2024年,茅台启动“百亿出海计划”,针对不同市场推行低度化、场景化策略:在意大利布局冰淇淋与咖啡产品,吸引年轻消费群体;在瑞士通过免税渠道渗透高端市场,2024年出口量突破2100吨。其品牌价值在2025年Brand Finance榜单中位列全球第20位,成为首个跻身世界品牌前二十的中国白酒企业。
茅台酒传统酿制技艺代代相传至今,堪称为中国白酒工艺的“活化石”。在2006年5月,茅台酒传统酿制技艺被列入首批国家级非物质文化遗产。这项文化遗产,也是世代茅台工匠在千百年来的生产实践中凝结下来的智慧结晶。
时至今日,新一代茅台人还秉持着一年一个生产周期的时间法则,归结出制曲、制酒、贮存、勾兑、包装5大工艺流程、30道工序、165个工艺环节,从制曲投料到成品出厂,始终崇本守道酿制每一瓶茅台酒,制好每一块曲胚,挥好每一锨每一铲“沙”,精耕细作每一项工艺环节。
茅台以质量为根基,借鉴吸收中国优秀的传统文化和先进的企业管理理念,始终在做好企业文化建设这一项长期工程。茅台大力推进企业文化建设,实质上也在无形中扩大弘扬中国传统文化,引领带动整个中国白酒行业带着“极致的酒文化”更深入走进海外,推动中华优秀传统文化与世界的交流。
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