摘要：4日，餐饮连锁店云海肴因2024年字节跳动集体食物中毒案被告上法庭，具体为被控一项抵触食品销售法令，以及一项抵触环境公共卫生（食品卫生）条例的控状。

4日，餐饮连锁店云海肴因2024年字节跳动集体食物中毒案被告上法庭，具体为被控一项抵触食品销售法令，以及一项抵触环境公共卫生（食品卫生）条例的控状。

此次控状显示，云海肴被指在2024年7月30日，供应给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含有金黄色葡萄球菌，食品质量不符合买家要求。

代表云海肴的是新加坡公司首席执行官吕志韬，他在庭上表示公司有意认罪，而且没有打算聘请律师。如若罪成，云海肴将被罚款5000新元（约合人民币27934元）。

去年7月30日，字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件，多名员工在食堂吃了中式自助午餐后感到身体异样，至少130人出现肠胃不适症状，有员工在办公场所呕吐，“甚至吐到瘫倒在地起不来。”新加坡民防部队出动集体消毒车，并用17辆救护车将病患送院。

读特新闻视频截图

据读特新闻报道，涉事公司一位员工回忆，当天下午3点23分，有位同事在工作群问是不是有人吃了午饭不舒服，因为他自己在卫生间呕吐的时候，听到隔壁也有人在吐，随即群里不少人回应。此后，有同事要求清理公司几个餐厅的洗手池，看起来是有人难受到没走到卫生间就吐了。

随后，7月31日晚间，新加坡食品局和卫生部发文告表示，多人在字节跳动新加坡办公处位于莱佛士码头一号（One Raffles Quay）26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃炎症状。

值得一提的是，中毒案发的第二天，2024年7月31日，云海肴纳福城分店，也正是为字节跳动新加坡公司供餐的门店，在新加坡卫生部门的检查中，店内架子后方的灰色塑料垫下被发现超过10只活蟑螂。

随即，从2024年7月31日起，这家云海肴纳福城分店，及另一家供餐的莆田设在圣诺哥南路的自助餐中央厨房，被令暂停营业。直至8月10日，莆田自助餐中央厨房已获准恢复运营。而到8月16日，云海肴纳福城分店才可以恢复运营。

实际上，新加坡是云海肴开启出海进程的海外首站。在2019年，云海肴在新加坡樟宜机场的首店，曾在开业时，创下门店食客排队到50米开外的纪录。截至目前，云海肴已在新加坡开设5家门店。

不过，吕志韬曾表示：“云海肴初期的第一家店投资成本过高，一个店的投资额是国内开三家店的投资成本。”以后，云海肴还成功进军马来西亚，首店在吉隆坡市中心的柏威年广场开业。

公开资料显示，字节跳动在新加坡设有规模较大的办公场所，是其在东南亚地区的重要业务中心之一。

2020年10月，字节跳动在新加坡扩大办公面积，搬入莱佛士码头一号大厦超过5500平方米的三层办公楼。据介绍，该办公楼是一个著名的商业办公楼，许多国际知名企业都在此设有办事处。

在业务范围方面，据此前公开报道，新加坡办事处主要负责Tik Tok等产品的运营、研发和市场推广，同时也是字节跳动在东南亚地区的人才招募和培养基地。

编辑|段炼 杜波

校对|赵庆

每日经济新闻综合自21世纪经济报道、红星新闻、读特新闻、公开资料等

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