摘要：统计里的“农业”可比你知道的要广哦！准确地说，它指的是“农林牧渔业”。从种植的瓜果蔬菜，到养殖捕捞的鱼虾，山里的木材，牧场里的牛羊等等，统统算在内。田间地头只是其中一部分。

“芒种不种，再种无用”

民间把“芒种”这个节气也称“忙种”

意思是“有芒之谷类作物可种，过此即失效”

说明它对农耕很重要

作为农业大国

我国农业物种丰富，产量较高

五年来，全国粮食总产量稳步提升

2024年首次迈上1.4万亿斤新台阶

达到70650万吨

稳居世界第一

图 2020年-2024年全国粮食总产量（万吨）

（数据来源于国家统计局网站、联合国粮食及农业组织）

今天，就跟着小统小真一起

“芒”里偷闲

聊聊农业统计那些事儿！

农业统计统什么？

小真，你认为农业是什么？

农业，就是田间地头那些事呗！种粮收谷，养鸡养鸭......

统计里的“农业”可比你知道的要广哦！准确地说，它指的是“农林牧渔业”。从种植的瓜果蔬菜，到养殖捕捞的鱼虾，山里的木材，牧场里的牛羊等等，统统算在内。田间地头只是其中一部分。

拓展小知识：

军马场和科研机构的试验田不计算在农业统计中。

耕地面积VS播种面积

小统，新闻里经常提到“耕地面积”和“农作物播种面积”，它们是一回事吗？

这俩可是有着本质区别！听我慢慢道来~

快说快说！我拿小本本记下来！

第一个——含义不同！

耕地面积

简单来说，就是专门用来种庄稼的“地盘”！不管是熟地、新开荒的地、休养生息的地（轮歇地），还是种着庄稼中间零星有几棵果树的地，只要是主要种农作物的土地，都算！

农作物播种面积

统计时还要算上土地“干活”的次数！不管是在自家耕地上，还是在开垦的荒地、山坡坡上（非耕地），只要种下了种子，种一次，就记一次面积！哪怕在一块地上一年种了3茬，那面积就得算3次！反过来，如果耕地今年休息啥也没种，那这块地的面积就不能算到“播种面积”里去。

懂了！耕地是指能种庄稼的“地盘”，播种面积是指“实际种了多少次”，还有啥区别？

第二个——性质不同！

（敲黑板！划重点！）

耕地面积

它记录的是一个时间点的耕地面积。比如我们说“2024年底全国有多少耕地”，这就是某个时间点（年底）的“库存”，这叫存量指标（或者叫时点数）。今年有这么多，明年可能就变了，如新开荒的。

农作物播种面积

它记录的是一整年（或者一个农业年度）总共播种了多少面积。一年里种了几次，就累加几次。各地因气候差异，农作物播种次数不同，比如南方暖和，一年能种两三季。

全年的播种面积计算与日历年度不一样，指本年度内收获的农作物在全部土地（耕地或非耕地）上的播种或移植面积。凡是本年内收获的农作物，无论是本年还是上年播种，都算为本年播种面积，但不包括本年播种，下年收获的作物面积。这叫流量指标（或者叫时期数）。

粮食产量怎么算？

小统，“粮食产量”是不是就是咱们平时说的“收了多少粮食”呀？

统计中的“粮食”是指日历年度内生产的全部粮食数量。按季节分类，可分为夏粮、早稻、秋粮。按品种分类，可分为谷物（稻谷、小麦、玉米、高粱等）、豆类（大豆、绿豆、红豆等）、薯类（土豆、红薯）。

拓展小知识：

在阅读粮食相关资料时，要注意国际对比时的统计口径。

国际组织和很多国家的粮食就是指谷物。

有些国家如印度尼西亚、巴基斯坦等亚洲、非洲的发展中国家的粮食口径是包括谷物和薯类的。

懂了，统计的“粮食”是个大家族！那如何计算呢？直接称重吗？

水分要“晒干”，薯类要“打折”！谷物、豆类按脱粒晒干后的原粮重量算。薯类中的马铃薯、甘薯按新鲜重量的20%折算！

经济作物VS粮食

除了“粮食”，我还时常听到“经济作物”这个概念，它们又有什么区别呢？

哈哈，统计的“脑回路”，有时和咱们的习惯认知不一样哦！

统计里的“粮食”主要是谷物、豆类、薯类。“经济作物”就是粮食以外的所有农作物！不管是油料、棉花、糖料、生麻、烟叶、药材，还是蔬菜瓜果，统统算经济作物，跟种得多不多、赚钱多不多没关系！

啊？那大豆可以榨油，为什么算作“粮食”而不是“经济作物”？

关键区别在这——统计看的是它能不能当“主食”顶饱！有些地方红豆、绿豆、芸豆等是作为主食的；大豆不只可以榨油，还是做饲料的重要原料。豆类产量关系到老百姓“吃得饱”的问题，所以在统计大家庭里，它是“粮食”的一员，而不属于“经济作物”。

哦~明白了！

来源：洞庭湖边那些事儿