摘要：在快节奏的生活里，一杯香甜的奶茶或一瓶冰凉的可乐常常成为人们放松心情的选择。无论是工作日午后的短暂休息，还是周末宅家追剧时的陪伴，这些饮品似乎已经融入了我们的日常生活。然而，最新的科学研究却揭示了它们可能带来的严重健康隐患，迫使我们重新审视这些“快乐伴侣”。

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在快节奏的生活里，一杯香甜的奶茶或一瓶冰凉的可乐常常成为人们放松心情的选择。无论是工作日午后的短暂休息，还是周末宅家追剧时的陪伴，这些饮品似乎已经融入了我们的日常生活。然而，最新的科学研究却揭示了它们可能带来的严重健康隐患，迫使我们重新审视这些“快乐伴侣”。

长期以来，果糖被认为可以直接促进肿瘤生长。但2024年12月，圣路易斯华盛顿大学的研究团队在《Nature》杂志上发表的一项研究表明，实际情况并非如此简单。研究指出，癌细胞自身缺乏代谢果糖所需的KHK-C酶，无法直接利用果糖作为能量来源。相反，果糖进入体内后会先经过小肠到达肝脏，在那里被转化为溶血磷脂酰胆碱（LPC）。这种物质随后通过血液循环抵达癌细胞，并为其提供额外的能量支持，助长其不受控制的增长。

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说到可乐，其标志性的棕褐色来自添加的焦糖色素。但在生产过程中，会产生一种名为4-甲基咪唑的副产物。美国国立卫生研究院下属的国家毒理学规划处的研究显示，4-甲基咪唑具有一定的致癌性，在动物实验中发现它能引起大鼠甲状腺滤泡细胞异常增生，增加雌性大鼠患甲状腺癌的风险。

尽管世界卫生组织和美国食品药品监督管理局认为正常饮用量下的4-甲基咪唑不会对人体构成威胁，但一听355毫升的可乐中该物质含量可达100微克以上，远超加州规定的警示阈值16微克。长期大量摄入意味着持续暴露于这一潜在致癌物之下，累积风险不容忽视。

除了致癌风险外，含糖饮料还可能加速人体老化过程。江苏大学附属高淳医院的一项研究基于美国国家健康和营养检查调查（NHANES）的数据分析表明，每天从含糖饮料中摄取超过300千卡能量的人群，表型年龄比不摄入者平均提前了1.023年。

更具体地说，每增加100千卡含糖饮料摄入，表型年龄就会加快0.179年的衰老速度。例如，一杯350毫升的苏打水大约含有140-150千卡热量，而一杯400毫升的摩卡星冰乐则高达约280千卡。这意味着频繁享用这些高糖饮品可能会显著缩短我们的生理寿命。

此外，研究还注意到摄入时间的影响，晚上6点至凌晨5点之间饮用含糖饮料对衰老的促进作用尤为明显。身体圆度指数（BRI）和身体质量指数（BMI）也在一定程度上介导了这一关系，分别占中介效应的16.29%和16.21%。

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含糖饮料不仅与癌症和衰老相关联，还与其他多种重大疾病密切相关。根据《Nature Medicine》的一项全球性研究，2020年全球约有220万例新发2型糖尿病病例（占所有2型糖尿病新发病例的9.8%）和120万例新发心血管疾病病例（占所有心血管疾病新发病例的3.1%）可归因于含糖饮料的消费。在因这两种疾病死亡的人群中，分别有5.1%和2.1%与含糖饮料有关。高糖饮料还会导致血糖骤升，引发胰岛素抵抗，增加肥胖、高血压等代谢综合征的发生率，进一步加大心血管疾病的发病几率。

综上所述，虽然奶茶和可乐为我们带来了片刻的愉悦，但它们背后隐藏着诸多健康风险——从增加癌症风险到加速衰老，再到引发一系列慢性疾病。面对这些证据，我们或许需要更加谨慎地选择日常饮品，以维护长远的健康福祉。

参考

Xia, Teng, et al. "The associations between the energy and timing of sugar-sweetened beverage intake and phenotypic age acceleration in US adults: a cross-sectional survey of NHANES 2007–2010." BMC Public Health 25.1 (2025): 88.

来源：两性生殖健康