摘要：为切实提升辖区餐饮行业消防安全管理水平，近日，荆门京山市消防救援大队联合新市街道钟鼓楼社区开展餐饮行业消防安全培训活动，切实提升餐饮人员消防安全防范能力，维护辖区安全稳定。
为切实提升辖区餐饮行业消防安全管理水平，近日，荆门京山市消防救援大队联合新市街道钟鼓楼社区开展餐饮行业消防安全培训活动，切实提升餐饮人员消防安全防范能力，维护辖区安全稳定。
培训期间，消防宣传员首先结合餐饮场所火灾特点，通过展示PPT呈现典型火灾案例以及播放近期国内餐饮场所火灾视频，直观地揭示了违规操作、燃气使用不当、设备老化等安全隐患所带来的严重危害性。“餐饮场所人员密集，用火用电频繁，稍有不慎就可能引发火灾，消防安全至关重要。” 消防宣传员强调道。针对厨房这一火灾高发区域，消防宣传员特别对燃气管道的检查、油锅起火的正确处理方法等知识进行了重点讲解，并现场展示灭火毯、灭火器、消防水带的灭火实际操作，让参训人员直观了解常见灭火器材的使用方法和处理初起小火的操作技巧。最后，消防宣传员发放宣传手册，叮嘱餐饮企业负责人严格落实“人走电断、通道畅通”等安全措施，确保餐饮经营场所的消防安全。
此次培训，不仅提升了餐饮从业人员的消防安全技能，更增强了他们的消防安全责任意识。通过消防救援大队与社区的紧密合作，有效推动了消防安全知识在餐饮行业的普及，为筑牢餐饮行业消防安全“防火墙”奠定了坚实基础。（来源：荆门消防）
来源：湖北消防