摘要：1月16日，2025第六届“草根知本合伙人之夜”在成都新津举行。新津区委书记熊艳，区委副书记、区长胡建平，新希望集团董事长刘永好，草根知本总裁席刚等出席。

1月16日，2025第六届“草根知本合伙人之夜”在成都新津举行。新津区委书记熊艳，区委副书记、区长胡建平，新希望集团董事长刘永好，草根知本总裁席刚等出席。

今年“草根知本合伙人之夜”持续7小时，共有18位来自不同领域的嘉宾，登台进行专业内容分享，活动线上+线下同步进行。线上吸引超过110w+人次观看，线下汇聚300多位消费、科技、出海等领域创新创业者、来自全国各地的投资人，聚焦消费行业新趋势，共话创新发展新机遇，是2025年初消费行业的一场盛会。

自2019年开始，“草根知本合伙人之夜”已连续举办6届，每年都会发布一个“年度关键词”。今年，“草根知本合伙人之夜”以“磨”为主题，参会嘉宾以“十年磨一剑”为洞见，回顾了自己和企业2024年的磨砺与成果。

从产品到品牌，从消费升级到扬帆出海，从生物科技到数字科技，草根知本正在从“产业发展”不断向“科技发展”进化，本次大会共有20位知名企业家、行业专家、消费行业创新创业者和投资人嘉宾，围绕品牌，科技，创业，出海等话题，分享优秀的商业实战案例。从不同维度打开破卷出新的新视角，也是草根知本作为平台实现“连接创造价值”的具体呈现之一。

43年前，成都新津诞生了中国第一家民营企业——希望集团，被誉为“中国民营经济摇篮”。新津区委副书记、区长胡建平介绍，“新津有希望，希望在新津，新津是希望升起的地方，更是创新创业的沃土。草根知本深耕食品领域多年，专注做产业投资，重点布局的乳业、调味品、休闲食品、保健品和宠物食品等，与新津的产业发展十分契合。”

（新津区委副书记、区长胡建平）

新希望集团董事长刘永好在演讲中表示，“草根知本合伙人之夜”会连接更多的行业伙伴一起，去把家乡建设得更好，去把祖国建设得更好。今年“草根知本合伙人之夜”的主题是“磨”，新希望集团用了十年的时间，磨机制、磨人才、磨产品、磨市场，磨出了草根知本这个平台，孵化出1家上市公司，2家估值超百亿的企业，3家估值超30亿元并快速发展的企业，近10家价值1—10亿元的创新型企业……独木难成林，独花不报春，希望“草根知本合伙人之夜”，连接创造价值，能生长出一片更大的森林。

2025年，从中央到各个地方政府都在加大力度来支持提振消费，全方位扩大国内需求，消费企业该如何顺势而为？

新希望集团董事长刘永好表示，“我们看到技术在变、环境在变，人们的消费理念和需求也在变。但以草根知本和新希望的精神来说，首先，要坚持长期主义，研究和贴近市场，调整自己的产业布局。其次，我们要对产业链进行升级和改造，做出壁垒，做出优势。第三，要有新理念、新机制，为企业的发展做保障，解决组织的问题，撬动新动能。第四，必须坚持科技驱动，用数字化、智能化提高管理运营的能力”。

（新希望集团董事长刘永好）

“低谷期就是磨练的好时期，越是低谷期，更能看出竞争力，更能培养我们的综合实力和适应、驾驭市场的能力。”草根知本总裁席刚带来年度演讲《磨》。席刚表示，今年之所以要选“磨”这个主题词，是因为当下创业者要“磨心”“磨品”“磨技”。

“磨心”，就是要磨真心，磨耐心，磨恒心，用强大内心、稳定情绪、坚强意志应对挑战。“磨品”，作为创始人，一定要有非常强的产品精神带领团队，在独特性、个性化、新需求等方面创新打磨产品，才可以在这个行业找到新机会或细分机会。与此同时，还要“磨技”，磨模式、磨管理、磨科技，将经营的基本功打磨好，提升企业运营效率和市场适应性。

席刚强调，草根知本的愿景是希望成就人才、成就企业、成就美好生活，本次“草根知本合伙人之夜”超80%席位给外部创业者，凸显了连接创造价值，草根创造连接的理念。未来，草根知本将会变得越来越开放，利用搭建的平台去更好地助力消费领域的创新创业者不断向上、向善、向前，也将草根知本的“合伙人之夜”，逐步演变成大消费产业合伙人之夜，未来变成全中国真正的创新创业者的合伙人之夜。

（草根知本总裁席刚）

成都交子金控股权投资（集团）有限公司董事长付剑峰分享了股权投资在科技创新中的作用。他认为，当前，中国的创业投资管理人越来越专业、越来越成熟，资本市场不断完善为创业者创造更好的条件。今年的国办1号文件中，还特别提到了关于政府基金高质量发展的指导意见，这些都正在给科技创新带来新机遇。

（成都交子金控股权投资（集团）有限公司董事长付剑峰）

本届“草根知本合伙人之夜”，共分为“问心、问技、问路”三个篇章。各位大咖围绕品牌、科技、创业、出海等核心话题，分享了最前沿的观点与深刻见解。他们的分享，既有对全球经济大势的精准预判，也有来自一线、经过市场验证的实战方法论，为众多消费创业者们注入了一剂强心针。

01、问心：开启品牌新蓝图

从“心”出发！

如今，消费者的需求日益多元化，不再满足于基础功能，开始追求个性化、情感化的消费体验。在产品同质化问题越来越严重的背景下，拥有强大品牌力的产品，往往更容易获得消费者的青睐，在市场竞争中脱颖而出。

在消费市场进一步分化的环境中，消费企业如何开启品牌的新蓝图？

“做健康美味有差异化的产品，始终会赢得消费者的认同。”新希望味业控股总裁王铁军会上，以《食在本味、寻味自然》为主题发表演讲，重磅发布 “有言有味” 品牌全新定位：寻味本味，阐述有言有味品牌将在2025年启动以秉承传承匠心，用创新引领的态度，探索各地美食、还原食材最原本的风味，为消费者呈现差异化、独特性的调味产品。

近年来，有言有味以“健康、便捷、美味 ”的消费需求，以用户为中心做“做不同、做不易、做不俗”产品，打造消费者喜爱的调味品，并取得了优异的成绩。首创树番茄火锅底料，一经推出就登上了山姆调味酱菜热度榜top1。

王铁军介绍，“有言有味”强调“寻味本味”，探味中国美食地图，做深精细化管理，坚持产品差异化创新，在此基础上，新希望味业打造了高质量增长飞轮。未来新希望味业也将继续与内外供应链一起协同，以共食、共创、共担、共享的理念，为消费者提供差异化的产品，用美味创造美好生活。

（新希望味业控股总裁王铁军）

八马茶业给出的答案是扎根和升维。八马茶业联席总经理王焜恒表示，“如果我们简单地把茶做成一个商品，卖给消费者不长久，我们要跟消费者社交”。这家由草根知本投资的企业是中国茶品牌连锁店第一品牌，连续8年入选“中国品牌价值500强”，还成功进军 31 个国家，多次亮相重要国际活动，成为中国茶的代表。具体到原叶茶企业如何“升维”？他认为，“第一，好产品是一个重要的基石，一定要相信第一的力量。要把一个品类先做到第一，然后再慢慢拓品类。第二，要有好模式，尽可能抓住线上线下的机会。第三，做品牌要有好传播，要有力量地发声，把自己好的东西让消费者知道。第四，当企业发展到一定阶段时，好工厂很重要，生产能力很关键。”他还强调，做品牌同样需要“磨”，尊重时间、尊重市场、尊重专业。

（八马茶业联席总经理王焜恒）

连续三年全网销量第一、酸菜鱼大单品做到一年10亿体量的叮叮懒人菜认为内容和产品，缺一不可。作为一位连续创业者，叮叮懒人菜联合创始人马小龙分享了其如何敏锐洞察抖音电商先机，把酸菜鱼大单品做到一年10亿元体量。他指出，“新品类或新品牌的崛起，往往是顺应了新渠道的红利。叮叮懒人菜从KOC开始起盘，通过自播上了一个更大的台阶。他认为，未来的公司一定要有两个产品，第一个是实物产品，第二个是内容产品。渠道一直在变，唯一不变的是用户。唯有抓住用户，才能做出符合用户的产品。与此同时，他还强调消费品竞争到最后，必须要依靠供应链和品牌能力。”

（叮叮懒人菜联合创始人马小龙）

草根知本投资的一然生物则认为打磨核心竞争力是品牌的关键。他们“死磕”中国菌技术研发 15 年，打破国外巨头垄断，是关键生物技术的国产替代，在国内乃至全球益生菌市场持续领航。一然生物联合创始人齐世华在大会上表示，过去几年，中国消费者的心智发生了翻天覆地的变化，比如60岁以上老人关注营养、健康、长寿，打动他的不仅仅是单纯的口感的香甜和刺激，而是真功能和真营养。一味卷产能、卷价格没有出路，只有打磨自己的产品，让产品自己说话，才能形成新质生产力，成为消费者的首选。

（一然生物联合创始人齐世华）

川菜烹饪大师、拥有百万粉丝的美食博主、“新式川味” 的倡导者探味工作室联合创始人廖和义表示，探味成立之初，秉承的就是“味道为本”，不仅做好自己的菜品和产品，还希望帮助同行提升价值，增强餐厅竞争力，成为味道解决方案的提供者。探味工作室结合复合型调味品烹饪输出、共享教程和短视频，连接餐饮用户，也解决了餐厅降成本、创新品、标准化的三大痛点，让大厨有精力和时间用于思考餐厅架构和未来的方向。

（探味工作室联合创始人廖和义）

02、问技：开动科技新引擎

磨“技”不误“品牌”功。

科技驱动是消费品破卷出新的必由之路。每一次科学技术的变革，都不只是对原有产品的升级，更是在开创一种全新的生活模式。随着科技与消费的深度交融，大量新兴消费品纷纷问世。这些产品持续创新、大胆突破，成功帮助企业摆脱同质化竞争的困境，引领行业发展。

草根知本脱胎于新希望集团，承担着新希望集团从企业市场转向消费者市场的战略使命，成立后就将 “连接创造价值” 这一理念贯穿始终，不断向下扎根,扎扎实实深耕产业，基于“产业+资本+科技”核心经营管理模式，通过资本驱动和科技的接入，撬动新兴产业发展，发展新质生产力。目前草根知本已经拥有200多家合伙人公司和500多位合伙人，这些新兴企业和技术正在从方方面面影响着人们的生活。

国家开发投资集团首席科学家李寅教授分享《生物制造——高科技，大产业，新投资》，他表示，生物制造是一种生产方式的转变，带来了新质生产力。农业生物化、化学工业化都是当前的新质生产力，他提出，生物制造产业的发展带来的是财富的绿色增长，而不是完全依赖于化石能源消耗的红色增长曲线。工业革命200年以来的化工行业，会在未来40年被生物制造取代。

（国家开发投资集团首席科学家李寅教授）

星动纪元联合创始人、清华大学博士后席悦，是2024 福布斯中国 30位30岁以下商业精英入选者，在本次大会上描画了让人形机器人服务千行百业、走进千家万户的可能性，并介绍了如何基于端到端原生机器人大模型和为AI定义的硬件平台，推动原生通用具身智能体的广泛应用。席悦分享到，从2022年下半年以来，人形机器人赛道非常火爆，这是因为算法、数据、本体三方联合迭代，促进了具身智能的发展。目前，星动纪元的产品性能已达世界一流水平，其灵巧手、机器人本体等产品也得到多家知名科技公司和高校的认可，旗下星动STAR 1，是全球跑得最快、最稳的人形机器人之一。

（星动纪元联合创始人席悦）

黑湖科技创始人、CEO周宇翔分享了如何助力制造企业实现工业数据上云，让工厂之间、工厂和链主之间实现生产协作。黑湖科技在食品饮料、汽车零部件、装备制造、家电等多行业服务近30,000家中国和东南亚地区工厂，是亚太地区服务工厂数量最多的工业软件厂商。周宇翔表示，通过云计算、深度学习等技术，黑湖科技不仅提升工业生产效率和产能利用效率；更普惠的产品，不仅服务于大型企业，还通过小工单产品，以低成本、易上手的方式，让更多中国中小微企业实现数字化管理，从而成就更好的“中国智造”。

（黑湖科技创始人、CEO周宇翔）

专注炒菜机器人的不停科技联合创始人李岳丰表示，很多人创业首选餐饮，但餐饮行业经营面临诸多挑战，如高倒闭率、人员流动大、成本管理难等，传统模式已难以满足发展需求，急需借助数字化手段进行变革。不停科技通过输出餐饮数字化的整体解决方案，先进的AI技术和智能设备，能够帮助餐饮企业解决人力成本管控、缓解人力短缺、提高运营效率和大规模连锁化速度等方面的问题，实现降本70%，加速连锁扩张。

（不停科技联合创始人李岳丰）

近年来，消费者对高品质生鲜食品需求的不断提升，催生出一个以“鲜”为特色的产业生态，这是草根知本投资布局的重要领域。去年11月，鲜生活冷链物流以超过100亿的估值，又获得了近9亿新一轮融资，成为中国冷链物流行业单轮最大融资。会上，鲜生活冷链-参盘科技总经理张祥阳以《冷链物流-AI报价食品安新达》为主题进行分享。他认为，在人民群众日益增长的食品安全需求下，我们需要解决食品源头安全，提升流通效率，让食品更新鲜。为此，参盘科技通过低空溯源、数量识别模型、疾病监测智慧管理等技术手段保证食品流通全程可视；将柔性控制的无人叉车、人机协同与操作辅助双模型运用在冷链场景，将冷链物流耗损降低至10%以内；通过协同调度供应链资源，提高货品流通效率，每年为客户提高产品销量1%-3%。通过控制体实现了事前可预测、事中可控制、事后可及时知晓结果的数字化管理等，一系列科技创新进一步推动供应链科技升级。

（鲜生活冷链-参盘科技总经理张祥阳）

03、问路 解锁创业新航标

敢问路在何方？

近年来，价格战硝烟四起，“价格内卷”成为了消费市场的热词。当消费者愈发捂紧钱包，商业竞争的激烈程度也迈向了下一个维度。

如何破除“内卷”？一方面，一些企业选择“出海”，通过中国供应链的溢出效应，竞相追逐下一个蓝海市场。

另一方面，一些企业追求“卷价值”，以消费者为中心重新打磨产品和服务，切入更加细分的人群，为其提供更高价值的产品和服务。

关于中国企业出海策略，新希望集团副董事长王航指出，中国企业出海要充分利用供应链的优势，把从坐商变成行商，实现产品、渠道、品牌和制造的全面出海。中国制造有作为大国经济的独特优势，既有庞大市场带来的成本优势，也有更高效率的全配套工业门类的供应链优势，既有体制机制的优势，也有庞大科技人员团队的人才优势。中国制造寻找经营的新世界，需要“上山、下乡、出海”，即上科技的山、下沉到基层市场、出海寻找新空间，而中国的食品企业，依托农业大国和农业强国的底色，完全有资格往外走。目前，通过与云优选等平台合作，川娃子等新希望集团及草根知本投资的品牌，已经走出国门，进入美国等地市场。王航表示，新希望集团的出海积累了丰富的经验和资源，同时不断打造开放式平台，希望与大家复用，共同推动中国品牌走出去。

（新希望集团副董事长王航）

北美最大的中国食品品牌代理公司OCM美国华源食品集团董事长、王牌创新创始人王刚表示，中国品牌进入发达国家最重要的是先修路，渠道先行。从2015年8月成立开始，王牌创新用了10年时间干“最累”的活，一家家的店去拓，慢慢实现从中国人的超市铺到主流超市，最终打通了所有通路，帮助元气森林、王老吉、徐福记等多个头部中国品牌进入北美市场。他还表示，中国食品进入美国市场，最重要的是线下，需扎硬寨，打呆仗。未来，中国的食品企业还要建立起针对主流市场和主流群体的产品创新能力，以获取在美国市场更大的突破。

（王牌创新创始人王刚）

“情绪经济”与”夜经济“在各赛道开花。自2024年以来，中国各地关于夜间经济消费的新政策不断出台，通过延长夜间营业时间、开展丰富多彩的文旅活动等方式，加快夜经济高质量繁荣发展，进一步释放消费潜力。夜生活互娱科技赛道领军者微喵虎斑联合创始人张钰哲以《助燃夜经济，数字软件如何开启情绪商业新时代》为主题展开分享。他认为，当下年轻人夜生活丰富，夜生活场景多样，其中酒吧等场景满足情绪价值和功能价值，情绪价值是高溢价商业模式的关键。微喵虎斑通过AI应用等先进技术提升用户体验，为酒吧等场所创造新盈利点，推动行业发展。其SaaS系统沉淀私域客户，具备强大数据能力，可为客户提供经营指导，实现多方共赢。

（微喵虎斑联合创始人张钰哲）

3个月成为行业头部的小铁自助台球创始人陈孝钦解码6000店快速发展的商业模式，他分享到，任何行业永远逃避不了大自然的周期，做生意要思考对行业的贡献和给用户带来的价值，才能在市场立足并持续发展。小铁自助台球的生意模式十分清晰：第一，AI+硬件，解决了门店经营。第二，通过AI+AR，为消费者提供了很多有趣又好玩的功能。复购率高，有场景依赖性，并通过AI技术的软件硬件实现无人自助化，解决门店经营问题是小铁24小时自助台球8个月开出1000家门店，目前全国近6000家门店，覆盖全国350个城市的重要原因。

（小铁自助台球创始人陈孝钦）

被誉为 “卫生巾界爱马仕”的艾芙尼品牌主理人刘影分享了做女性护理品牌八年的思考。她认为，卫生巾等民生品类若出现质量问题，会导致消费者信任度下降。产品决定了企业的寿命，供应链没有捷径，一定要有好的发心。女性卫生巾市场每年都以10%的速度在增容，消费者的需求慢慢向高端化、天然化和功能化发展。通过创新原材料100% 天然蚕丝和负责任的供应链，提升产品品质和用户体验，满足未被满足的市场需求，是艾芙尼脱颖而出的关键。作为一个喜欢“小而美”的创业者，刘影认为一定要坚持做有诚意的产品，带着好的技术、供应链和品牌，提升中国品牌在国际上的影响力和竞争力。

（艾芙尼品牌主理人刘影）

中国头部原创IP优秀代表魔鬼猫IP创始人雨海分享了其对于IP行业的深刻理解。他认为，“IP行业的头部效应强。但做IP是一个非常漫长的过程，强大的原创能力和深厚的文化底蕴是支撑品牌和IP发展的关键因素。雨海还强调，对于那些已经成熟的产品和渠道而言，IP的赋能作用将更加凸显，能够进一步提升其市场价值和影响力。从单纯的赋能产品，到更广泛的赋能场景，IP的影响力和应用范围正在不断拓展和深化。

（魔鬼猫IP创始人雨海）

截至目前，“草根知本合伙人之夜”已经连续举办了6年，嘉宾参与范围从草根知本的合伙人，扩大到新希望集团的合作伙伴，再拓宽至消费行业企业，草根知本正在用行动践行“连接创造价值”，展望未来，“草根知本合伙人之夜”有望进一步升级，成为整个消费品行业，乃至民营企业与创新创业者的交流盛会，期待其更广阔的发展前景。

来源：蓝鲨消费