摘要:在宁夏贺兰山东麓,这片与法国波尔多同处北纬38度的神奇土地上,孕育出了一个闪耀的民族品牌——蘭帝茗轩红酒。它的故事,是关于坚守、创新与梦想的传奇,见证着中国红酒产业从萌芽到绽放的历程。
在宁夏贺兰山东麓,这片与法国波尔多同处北纬38度的神奇土地上,孕育出了一个闪耀的民族品牌——蘭帝茗轩红酒。它的故事,是关于坚守、创新与梦想的传奇,见证着中国红酒产业从萌芽到绽放的历程。
溯源:风土与历史的馈赠
故事要从蘭帝茗轩对风土的深刻理解说起。贺兰山东麓日照充足,昼夜温差可达20℃,土壤富含矿物质,为葡萄生长提供了得天独厚的条件。这里的葡萄积累了丰富的糖分与风味物质,酸度也恰到好处,为酿造优质红酒奠定了坚实基础。但仅仅有好的葡萄还不够,蘭帝茗轩在葡萄采摘环节就展现出与众不同的执着。清晨,当第一缕阳光洒在葡萄园,采摘工人便开始忙碌,他们严格遵循“三选三弃”原则,仔细甄别每一颗葡萄,将病果、青果、畸形果剔除,只留下最饱满、品质最佳的果实。这一传统,如同古老农耕文明中对自然馈赠的敬重,确保了每一瓶蘭帝茗轩红酒都源自最优质的原料。
而品牌背后的历史故事,更为其增添了一抹浪漫色彩。蘭帝茗轩深挖近400年历史,将明朝乐师师贵轩与田贵妃的爱情故事融入品牌基因。师贵轩在贺兰山下以葡萄酿酒,用酒传递对贵妃的深情,“以乐入酒,以酒传情”的理念,成为品牌文化的源头。这段传奇故事,不仅是品牌的独特标识,更赋予其忠贞、奋斗的精神内涵,与西方红酒常见的贵族文化截然不同,为消费者打开了一扇了解东方文化的窗口。
匠心酿造:传统与科技的交融
从葡萄园到酒窖,蘭帝茗轩的酿造工艺堪称一场艺术创作。在发酵阶段,酒庄采用精确到0.5℃的温控发酵管理,这一现代科技手段,能够精准控制发酵温度,最大程度保留葡萄的天然香气与风味。而橡木桶陈酿环节,则借鉴了传统的“季度转桶法”。每三个月,酿酒师会小心翼翼地将酒液转移到新的橡木桶中,让酒体在缓慢氧化过程中,发展出细腻柔和的单宁质感,同时充分吸收橡木的香气,形成复杂而迷人的风味层次。
在宁夏葡萄酒博物馆的蘭帝茗轩展区,一组对比陈列格外引人注目:左侧是明代古窖遗址出土的陶制酒坛,右侧是现代酒庄的不锈钢发酵罐。这种时空并置,正是蘭帝茗轩对文化传承与创新的生动诠释——古老的酿酒智慧在现代工艺中得以延续和进化,传统与科技在这里完美交融,孕育出具有东方特色的优质红酒。
文化破局:构建东方红酒美学体系
在全球红酒市场,长期以来西方文化占据主导地位。蘭帝茗轩决心打破这一局面,构建属于东方的红酒美学体系。品牌提出“东方单宁美学”概念,将中国传统文化中的“中庸之道”融入酒体设计。拒绝过度萃取带来的生涩口感,追求“柔而不弱、厚而不重”的平衡感,恰似中国水墨画中“墨分五色”的含蓄意境。这种独特的美学理念,在“钻系列”勃艮第瓶型红酒中展现得淋漓尽致:18个月法国橡木桶陈酿带来的香草气息,与赤霞珠本身的黑醋栗风味相互交融,形成“刚柔相济”的味觉交响,宛如《周易》中“阴阳相生”的哲学思辨。
包装设计同样是蘭帝茗轩传递东方文化的重要载体。以“星系列”为例,其采用波尔多瓶型,黑色瓶身低调沉稳,暗合中式“留白哲学”,简约中蕴含着深邃的东方韵味;瓶身一侧以古朴的隶书刻字,笔锋苍劲有力,如刀刻岩画,暗合地域文化基因;另一侧则以抽象化的卧佛山型为基底,勾勒出岩浆般奔腾的酒液纹路,既呼应贺兰山火山岩地质的雄浑,又以流动的线条隐喻时光淬炼的炽热。激光雕刻工艺赋予文字与图案浮雕质感,在黑色瓶身的衬托下,形成“静态山脉与动态酒液”“古老文字与现代形制”的视觉对冲,恰似贺兰山下黄河与荒漠的千年对峙。这种独特的设计在米兰设计周引发热议,意大利设计师索菲亚·罗西评价:“当中国书法遇见火山地质,东方美学在酒瓶上完成了从具象到抽象的现代性蜕变。”
市场突围:多元营销走向世界
在营销策略上,蘭帝茗轩精准定位,针对不同消费群体制定差异化方案。针对高净值人群,推出限量版岩画图腾酒款,结合区块链溯源技术,满足这一群体对品质、文化内涵以及产品稀缺性的追求。在新加坡等海外市场,该系列酒款客单价高达8900元,复购率达到38%,成为商务宴请、高端礼品市场以及收藏领域的热门选择。
为了拓展年轻消费群体,蘭帝茗轩积极开展跨界融合营销。在小红书发起#微醺时刻#话题,联合美食博主推出“红酒配川菜”等创意食谱,单月话题曝光量破亿,带动小瓶装桃红葡萄酒线上销量增长170%;与独立书店合作举办“红酒 + 诗歌”品鉴会,让Z世代在黑比诺的果香中重读《诗经·鹿鸣》,将红酒文化与年轻人喜爱的文学、社交场景相结合,成功吸引年轻消费者。
在线下,蘭帝茗轩实施“1 + 3 + N”战略,在北京金融街等核心商圈打造200㎡体验中心,内设1个品鉴区、3个主题包厢(商务、婚宴、私人定制)以及N个文化展示区,通过举办“酿酒师讲堂”“盲品挑战赛”等活动,吸引高端消费者,年客流量超10万人次,客均消费突破2000元;与高端酒店、会所紧密合作,推出“佐餐酒单”,将消费场景从礼品市场拓展到日常饮用,单店月销超300瓶。线上,搭建B2B2C小程序商城,整合银行信用卡积分兑换、企业集采等资源,月均复购率达27%;在抖音发起“产区溯源直播”,展示从葡萄种植到橡木桶陈酿的全过程,单场GMV破百万,有效提升品牌知名度与产品销量。
如今,蘭帝茗轩红酒不仅在国内高端市场站稳脚跟,还远销海外,成为中国红酒文化的一张亮丽名片。它的成功,是民族品牌崛起的生动范例,证明了只要坚守品质、传承文化、勇于创新,民族品牌就能在世界舞台上绽放独特光芒,让世界品味到东方的韵味与智慧 。
来源:世纪兰轩