得了湿疹，要不要忌口？鸡蛋牛奶海鲜还能吃吗？专家给出答案

摘要：在生活中，健康问题常常像不速之客，冷不丁地闯入我们的生活，搅乱原本的平静。湿疹，就是这样一个令人头疼的 “小麻烦”。“痒，好痒……” 当这股难以忍受的瘙痒感袭来，那种滋味，只有亲身经历过的人才懂。它就像一个难缠的 “小恶魔”，紧紧纠缠着患者，其缠绵不绝的威力，

在生活中，健康问题常常像不速之客，冷不丁地闯入我们的生活，搅乱原本的平静。湿疹，就是这样一个令人头疼的 “小麻烦”。“痒，好痒……” 当这股难以忍受的瘙痒感袭来，那种滋味，只有亲身经历过的人才懂。它就像一个难缠的 “小恶魔”，紧紧纠缠着患者，其缠绵不绝的威力，足以让人抓狂。不管是刚刚被确诊为湿疹的新手患者，还是已经在与湿疹的持久战中摸爬滚打过一段时间的 “老战士”，心中总会萦绕着各种各样的疑问。

当看到皮肤泛起一大片红斑丘疹，还渗出一些让人看着就觉得恶心的液体时，那种担忧和恐惧就像潮水一般涌上心头。不少人心里都会犯嘀咕：这病会不会传染给别人啊？每一个去就诊的湿疹病人，在离开医院的时候，几乎都会带着一脸的关切，小心翼翼地问上一句：“我需要忌口吗？到底能吃些什么呀？” 还有人听说免疫球蛋白似乎能增强免疫力，就满心期待地问：“打免疫球蛋白是不是可以预防湿疹呢？”

带着这些大家普遍关心的问题，本期辟谣 P 教授特意邀请到了南方医科大学珠江医院皮肤科副主任邱贤文教授，为我们进行一场详细的答疑解惑，让我们一起揭开湿疹的神秘面纱。

湿疹会不会传染人？专家解疑：不用太担心

在人们的认知里，一旦身体出现了皮肤问题，尤其是那种看着有些 “吓人” 的症状，首先想到的就是会不会传染。毕竟，谁都不想因为自己的病，给身边的人带来困扰。对于湿疹患者来说，这种担忧更是常常萦绕在心头。

邱贤文教授神情专注，语气平和地解释道：“大家不用过于担心，湿疹并不是由具体某个病原体感染所导致的。” 这就意味着，它和那些由细菌、病毒等病原体引起的传染病有着本质的区别。比如说感冒，是由病毒感染引起的，在人群中很容易传播。而湿疹，它的发病机制和病原体感染毫无关系，所以不会发生人传染人的情况。

不过，邱教授也指出，虽然湿疹不会传染给他人，但病人自身的湿疹发病范围却有可能随着病情的进展而逐渐扩大。为了让大家更好地理解，邱贤文教授还举了一个临床常见的例子。在医院的皮肤科门诊，经常会遇到这样一类湿疹患者。比如有一位骑摩托车的朋友，不小心被排气管烫伤了小腿。一开始，烫伤的部位只是出现了局部的红斑、糜烂，还伴有渗液。这时候，患者可能并没有太在意，觉得只是一个小烫伤，过几天就会好。

可是，让人意想不到的是，原本只是烫伤的一小块皮肤，慢慢地开始扩大，从最初的一点点，逐渐蔓延到巴掌那么大。这种情况，在以前被叫做传染性湿疹样皮炎。听到这个名字，很多人可能会误以为它是会传染的，其实不然。

对于有过敏体质的人来说，情况可能会更复杂一些。在烫伤后的几天，除了烫伤周边的皮肤会出现问题外，全身皮肤都有可能出现大量类似的皮疹。这种情况被称为自体敏感性皮炎，它是一种特殊类型的湿疹。邱教授进一步解释说，这是因为最初外伤处的糜烂坏死组织液，或者继发感染后释放出的毒素，导致患者自体过敏。但需要明确的是，这种情况仅仅是患者自身的过敏反应，对其他人是没有传染性的。所以，湿疹患者们可以放宽心，不用担心会把湿疹传染给身边的亲朋好友。

得了湿疹，能吃鸡蛋、牛肉吗？专家解疑：急性期患者要忌口

在广东，美食文化源远流长，“食在广东” 的美誉更是闻名遐迩。这里的人们对美食有着独特的热爱和追求，各种海鲜、烧腊摆满街头巷尾的餐厅。然而，对于得了皮肤病的患者，尤其是湿疹患者来说，美食似乎成了一种 “甜蜜的负担” 。老广们常常认为海鲜、鸡蛋、牛肉、烧鹅、烧鸭这些食物是发物，吃了会加重皮肤病。在临床上，也确实经常能看到这样的情况。

部分病人在就诊时，往往会一脸懊恼地对医生说：“医生啊，我前几天去参加聚餐，喝了点酒，还吃了不少海鲜，结果这皮疹一下子就加重了。” 那么，湿疹病人到底要不要忌口呢？这成了很多患者心中的一大疑惑。

邱贤文教授针对这个问题，给出了专业的回应：“对于多数湿疹患者来说，由于湿疹的发病因素常常反复，食物也常常是诱发因素之一。” 也就是说，饮食和湿疹的病情有着千丝万缕的联系。在病情得到控制且稳定的情况下，一般来说，患者无需过于讲究忌口。像鸡蛋、牛肉、牛奶这些富含营养的食物，都是可以正常食用的。毕竟，这些食物能为身体提供必要的营养，帮助身体维持正常的运转。

但是，邱教授也特别强调了一点：“如果你发现吃了某种食物后，湿疹的症状会加重，或者导致湿疹复发，那么这种食物就千万不要再吃了。” 这就需要患者自己多留意自己的身体反应。比如说，有些患者吃了海鲜后，皮肤会立刻变得更加瘙痒，红斑也会明显增多，那很可能就是对海鲜过敏，以后就要避免食用海鲜。

为了更好地发现过敏食物，饮食日记是一种比较有效的方法。患者可以每天记录自己吃了哪些食物，以及当天湿疹的症状变化。通过一段时间的观察和分析，就有可能找出那些会引发过敏反应的食物。另外，借助抽血查食物过敏原和食物不耐受，也对平时预防食物过敏有一定的帮助。医生可以根据检查结果，为患者提供更有针对性的饮食建议。

而对于慢性湿疹急性发作期的部分患者，情况又有所不同。在这个阶段，患者的病情比较不稳定，皮肤处于比较敏感的状态。所以，邱教授建议，还是需要适当忌口，饮食尽量清淡为宜。像海鲜、饮酒、牛羊肉等高蛋白饮食，最好都要避免。因为这些食物可能会刺激皮肤，加重湿疹的症状。在这个关键时期，患者要管住自己的嘴，为病情的恢复创造有利条件。

注射免疫球蛋白能预防湿疹吗？专家解疑：不能作为预防湿疹药物

“为什么会得湿疹呢？” 这是很多患者心中最大的疑问。邱贤文教授耐心地解释道：“湿疹的发病与免疫功能异常有一定关系，是免疫调节功能失衡导致的。” 听到这里，很多人可能会想，既然和免疫功能有关，那打免疫球蛋白是不是就能预防湿疹呢？毕竟，免疫球蛋白听起来似乎和免疫力有着密切的联系。

邱贤文教授接着说道：“但湿疹的病因和发病机制非常复杂，它与多种因素相关。” 这就说明，湿疹可不是简单的免疫问题，不能仅仅通过打免疫球蛋白来解决。

目前，临床上常用的免疫球蛋白主要有两种。一种是静脉用丙种球蛋白，它主要用于免疫缺陷和危重病人的抢救。想象一下，当一个人的免疫系统出现严重问题，无法正常工作时，静脉用丙种球蛋白就像是一支紧急救援部队，迅速投入战斗，帮助身体恢复一些免疫功能。另一种是小剂量的肌注免疫球蛋白，它主要用于预防麻疹和肝炎等，能使机体获得短期被动免疫。就好像给身体穿上了一件临时的 “防护衣”，在短时间内快速提高抗病毒的作用。不过，这件 “防护衣” 的有效期并不长，维持的时间只有 2 到 3 周左右。

那么，在什么情况下可以考虑应用免疫球蛋白呢？邱贤文教授认为，只有严重的湿疹病人合并全身性感染，导致免疫力低下时，才会考虑给予使用免疫球蛋白。因为在这种情况下，患者的身体已经非常虚弱，免疫系统几乎崩溃，免疫球蛋白或许能起到一定的辅助治疗作用。

然而，邱教授也明确指出：“由于没有明确证据表明打了免疫球蛋白湿疹会明显获益，因此，对湿疹尤其是慢性湿疹，不主张常规使用免疫球蛋白。” 也就是说，对于大多数湿疹患者来说，打免疫球蛋白并不能有效地预防或治疗湿疹。

相比之下，湿疹患者从日常生活中做好预防工作更加重要。邱教授给出了一些实用的建议：“建议患者不要喝酒，酒精会刺激皮肤，加重湿疹的症状。也不要熬夜，熬夜会打乱身体的生物钟，影响免疫系统的正常功能。平时要少吃高蛋白食物，像前面提到的海鲜、牛羊肉等，在病情不稳定的时候要尽量避免。还有，各种奶茶饮料也要少喝，这些饮料中可能含有一些添加剂，也可能对皮肤产生不良影响。此外，保持良好的心态也非常关键，情绪的波动可能会影响身体的内分泌系统，进而影响湿疹的病情。”