摘要：老张今年才45岁，半夜里常被脚趾关节的剧痛惊醒，痛得他直冒冷汗。去医院一检查，尿酸值高达580μmol/L，远超正常值。医生告诉他："你这是痛风，高尿酸引起的。"

"打雷不下雨，拔腿就难行"，这话说的不就是痛风患者吗？

疼起来要命，还不知道啥时候会来袭。很多人只晓得痛风是"富贵病"，要少吃海鲜和肉类，但你知道吗？真正能帮你对抗痛风的"小英雄"可能就藏在日常饮食中！

没错，就是两种常见的维生素，它们对痛风和高尿酸简直就像"天敌"一样存在！想知道是哪两种维生素吗？往下看就知道了！

老张今年才45岁，半夜里常被脚趾关节的剧痛惊醒，痛得他直冒冷汗。去医院一检查，尿酸值高达580μmol/L，远超正常值。医生告诉他："你这是痛风，高尿酸引起的。"

痛风是一种代谢性疾病，主要表现为血液中尿酸浓度升高，尿酸盐结晶沉积在关节和软组织中，引起急性关节炎症状。说白了，就是尿酸"太多了"，身体排不出去，就像河流里的淤泥越积越多，最后堵塞了河道。

一般来说，男性尿酸正常值是150-420μmol/L，女性是90-360μmol/L。超过这个范围，就属于高尿酸血症了。持续的高尿酸不仅会引发痛风，还会增加肾脏负担，甚至导致肾功能受损。

现在，咱们来揭开谜底，那两种能够有效对抗痛风的维生素是哪两种呢？它们就是维生素C和维生素D！

维生素C能促进尿酸排泄，降低血尿酸水平。美国波士顿大学医学院的一项研究表明，每天摄入500毫克的维生素C，可使男性血尿酸水平降低约10%。这是怎么回事呢？

维生素C能竞争性抑制尿酸在肾小管的重吸收，增加尿酸通过尿液排出体外的速度。你可以把维生素C想象成一个"交警"，它指挥着尿酸快速通过"肾脏高速公路"，不让它们在路上堵车或滞留。

哪些食物富含维生素C呢？柑橘类水果（如橙子、柚子）、猕猴桃、草莓、西红柿、青椒、西兰花等都是不错的选择。每天吃一个橙子或猕猴桃，就能摄入不少维生素C了。

维生素D对痛风患者来说更是个"好帮手"。研究发现，维生素D水平低的人更容易患痛风，而补充维生素D则有助于减轻痛风症状。为啥维生素D对痛风有好处呢？原来，维生素D能调节免疫系统的反应，减轻炎症反应。痛风发作时，关节处会出现剧烈的炎症反应，而维生素D能帮助缓解这种炎症。

另外，维生素D还能促进钙的吸收和利用，增强骨骼和关节的健康。对于关节已经受损的痛风患者来说，这无疑是个好消息。

富含维生素D的食物有哪些？鱼肝油、鲑鱼、金枪鱼、蛋黄、牛奶等。不过，我们体内80%的维生素D是通过皮肤在阳光照射下合成的，所以适当晒太阳也很重要。早上9点前或下午4点后的阳光比较温和，每天晒15-30分钟就挺好的。

光知道这两种维生素对痛风有好处还不够，咱们得"打组合拳"，多管齐下才行。

高嘌呤食物会增加体内尿酸生成，痛风患者要少吃或不吃动物内脏、海鲜、肉汤、浓肉汁等高嘌呤食物。啤酒也要少喝或不喝，因为啤酒含有嘌呤，还会抑制尿酸排泄。

多吃蔬菜水果，不但能补充维生素C和其他营养物质，还能帮助碱化尿液，有利于尿酸排出。香蕉、樱桃、草莓对降尿酸有一定好处。

每天喝2000-3000毫升水，能稀释尿液中的尿酸浓度，减少尿酸结晶形成的风险。多喝水就像给"河道"增加水量，让"淤泥"不易堆积。

肥胖是痛风的危险因素之一。减轻体重能降低血尿酸水平，减少痛风发作。选择适合自己的运动方式，如散步、游泳等低强度有氧运动，每周坚持3-5次，每次30分钟以上。

剧烈运动会导致乳酸堆积，抑制尿酸排泄；过度疲劳也会引发痛风发作。所以运动要适度，不要"玩命"。

烟草中的尼古丁会影响尿酸代谢；酒精会增加乳酸产生，抑制尿酸排泄。痛风患者最好戒烟，不喝或少喝酒。

虽说维生素C和D对痛风有好处，但补充起来也有讲究，不能胡乱吃。

虽然维生素C有助于降低尿酸，但过量摄入（每天超过2000毫克）可能导致肠胃不适、腹泻等问题。建议痛风患者每天摄入500-1000毫克的维生素C，最好从天然食物中获取。

如果要服用维生素C补充剂，最好在医生指导下进行。刚开始可能会出现尿酸短暂升高的现象，这是因为维生素C促进了组织中尿酸向血液的转移，属于正常现象，随后尿酸会逐渐降低。

补充维生素D前，最好先检测血清25-羟维生素D水平。一般来说，维生素D水平低于20ng/mL为缺乏，20-30ng/mL为不足，30-100ng/mL为正常。

根据缺乏程度，在医生指导下选择适当剂量的维生素D补充剂。通常，维生素D3（胆钙化醇）的吸收率比维生素D2（麦角钙化醇）高。

对于大多数成年人，每天摄入600-800国际单位（IU）的维生素D就足够了。但如果检测发现严重缺乏，医生可能会建议更高剂量的补充。

想合理补充维生素C和D，又不增加痛风风险，可以试试这些食物搭配：

小王今年38岁，尿酸一直偏高，经常感觉关节隐隐作痛。听了医生建议后，他开始有意识地增加维生素C和D的摄入：每天早上晒15分钟太阳，饮食中增加富含维生素C的蔬果，适当补充维生素D。三个月后，他的尿酸从530μmol/L降到了410μmol/L，关节疼痛症状也明显减轻了。

对于已经确诊的痛风患者，单靠调整饮食和生活方式可能不够，还需要在医生指导下服用降尿酸药物，如别嘌醇、非布司他等。

有意思的是，维生素C和D的补充可以作为药物治疗的辅助手段。研究表明，维生素C可以增强别嘌醇的降尿酸效果；而维生素D则有助于减轻痛风引起的关节炎症状。

不过，药物治疗期间补充维生素要格外注意，必须在医生指导下进行，避免不良反应或药物相互作用。

痛风不是不治之症，高尿酸也不是洪水猛兽。只要我们掌握了科学的方法，合理补充维生素C和维生素D，再配合健康的生活方式，就能有效控制尿酸水平，减少痛风发作。

预防胜于治疗。即使你现在尿酸正常，也不妨保持健康的生活习惯，均衡饮食，适量运动，远离烟酒，保持乐观心态。健康是自己的，身体也是自己的，管理好它，它才会好好为你服务。

你的健康，掌握在自己手中。从今天开始，重视这两种"痛风克星"维生素，让痛风和高尿酸离你远远的！

参考文献

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来源：包医生谈健康一点号1