摘要：2024年12月4日，在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会上，传来一则振奋人心的消息：我国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这一决定在全球引发了
□孔娅娴
春节，对于每个中国人而言，都有着特殊的意义。
2024年12月4日，在巴拉圭亚松森举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第19届常会上，传来一则振奋人心的消息：我国申报的“春节——中国人庆祝传统新年的社会实践”通过评审，被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，这一决定在全球引发了广泛关注和热烈讨论，网络浏览量瞬间破亿。
至此，我国共有44个项目被列入联合国教科文组织非物质文化遗产名录、名册，总数居世界第一。
春节是我们中国人一年里最隆重的传统节日。赣州客家人的春节习俗丰富多彩，许多习俗及美食制作技艺被列入非遗名录，从准备阶段到过年阶段，再到余兴阶段，每个阶段都有其独特的活动，这些习俗展示了客家文化的深厚底蕴。让我们一起来感受赣南客家年里的年味儿。
来赣州过客家年
石城灯会
石城灯会是一项独特的民间艺术项目，流布于赣南的石城县。在石城方言中，“灯”与“丁”同音，因此舞灯便有祝愿人丁兴旺、庆祝吉祥之意。
上犹九狮拜象
九狮拜象是综合中原龙文化和闽粤麒麟狮象文化，创造的造型式民间艺术融合了音乐、绘画、舞蹈等多种艺术形式，气势磅礴、蔚为壮观。表演中九狮一象、一龙一麒麟等灯彩造型栩栩如生，象征着吉祥如意和丰收繁荣。
章贡区民间高跷
章贡区民间高跷是赣州正月十五闹元宵时，不可或缺的街头表演节目。高跷表演者脚踏数尺高的木跷，身着彩衣，在街巷间穿梭表演，引来观众阵阵喝彩。这种表演乡土气息浓厚，形式奇特别致，是民间喜闻乐见的一种表演形式。
宁都石上曾坊桥帮灯
桥帮灯已有数百年的传承历史，是当地群众元宵节期间一项重要民俗活动。一盏盏小灯笼组成一帮桥帮灯，一帮帮桥帮灯便连接成了一条蜿蜒起伏的、几十米长的金黄色巨龙。伴着锣鼓和唢呐欢快的节奏，这条金光闪闪的长龙，在山冈、田野间飞腾着，头灯追尾灯，整个灯队连成一个大圆圈，意为大团圆。
信丰古陂蓆狮、犁狮
蓆狮、犁狮是优秀的民间舞蹈，亦是岁时节令舞蹈，融氏族文化、客家文化为一体，是具有典型赣南客家文化特质的、原生态民间狮舞，象征吉祥喜庆、瑞气临门。春节期间，这些狮子在街头巷尾跳跃欢腾，为节日增添了无限生机与活力。
客家年里的美食
客家烧果子制作技艺
以米、糖、淀粉、芝麻等为原料，经过多道工序精制而成。口感酥脆香甜，是客家人过年过节必备的小零食。
大余南安板鸭制作技艺
以其独特的加工工艺和色香味俱佳的品质而闻名。春节期间，品尝一只南安板鸭，感受那皮酥肉嫩，咸淡相宜的美味，绝对是一种享受。
全南客家熏鸡制作技艺
采用传统的手工技艺制作而成。熏鸡皮色金黄橙亮，肉质鲜嫩酥软，香味浓郁扑鼻，是春节期间不可多得的美味佳肴。
赣州被列入非遗名录的客家习俗及美食制作技艺远不止这些。要想体验独特的客家年味，只有你亲自前来。在这里，你可以领略到赣州独特的客家风情，可以参与到丰富多彩的民俗活动中，还可以品尝到令人垂涎欲滴的美食。
（图片除署名外，均由孔娅娴提供）
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