摘要：日前，记者在翰雅农场的白玉蜗牛养殖区看到，一排排恒温恒湿养殖箱整齐排列，工人们正细心地检查着蜗牛的生长状况。作为农场重点引进的生态养殖项目，白玉蜗牛因其高蛋白、低脂肪的营养特性，在高端餐饮和健康食品市场备受青睐。项目负责人告诉记者，通过实施标准化养殖和投喂有机

今年以来，上党镇翰雅有机农场围绕“三产融合”的发展目标，积极推进有机农业、特色养殖与研学教育协同发展，不断绘就出欣欣向荣的发展新图景。

日前，记者在翰雅农场的白玉蜗牛养殖区看到，一排排恒温恒湿养殖箱整齐排列，工人们正细心地检查着蜗牛的生长状况。作为农场重点引进的生态养殖项目，白玉蜗牛因其高蛋白、低脂肪的营养特性，在高端餐饮和健康食品市场备受青睐。项目负责人告诉记者，通过实施标准化养殖和投喂有机饲料，蜗牛的成活率达95%以上，首批成品已成功与出口外贸企业及西餐采购商签订了订单。同时，为了进一步提升蜗牛的产量和质量，今年该农场还搭建了15亩的“种养结合”过渡棚，使白玉蜗牛与空心菜构成了高效的生态循环系统，不仅有效解决了蜗牛粪便的处理问题，还提高了土壤肥力，降低了饲料成本，显著提升了资源的利用效率。

除白玉蜗牛养殖外，农场还在有机蔬菜种植方面加强了精细化管理。今年一季度，冬瓜、丝瓜等产品的生产目标已全部实现。随着产能的不断提升，农场正积极谋划市场拓展。一方面，计划与更多高端商超平台合作，缩短从田间到餐桌的距离；另一方面，将开发预制菜、净菜等深加工产品，满足都市快节奏消费需求。此外，农场还将通过直播带货、会员定制等新型营销模式，进一步提升品牌影响力。

在做好农业产业发展的基础上，近年来，翰雅有机农场还依托农业基地打造研学项目，吸引了周边学校的学生参与。让学生们通过研学课堂、体验有机种植等方式，近距离感受现代农业的魅力。凭借多项独具特色的研学项目和优质的服务，农场成功入选了2025年镇江市35家旅游研学基地品质提升计划。下一步，翰雅有机农场将以目前所取得的成果为起点，继续深化“种植+加工+销售”一体化发展模式，结合研学教育、农事体验等业态，推动三产深度融合，力争成为区域有机农业发展的示范标杆。

江苏翰雅有机农场办公室主任周思琦表示，农场将继续坚持生态优先，健康共享的理念，让更多家庭吃上放心菜，也为乡村振兴这一块工作注入可持续的动力。

来源：丹徒发布