为什么中国人的端午节如此“粽要”?

B站影视 韩国电影 2025-05-31 12:05 1

摘要:从中医角度讲,由于阴历五月阳气极盛,湿热重,这种气候条件人易生病,加上蚊虫苍蝇滋生,瘟疫也容易流行。因此,在端午节之际,插菖蒲、艾叶以驱瘟、喝雄黄酒以避疫,逐渐形成了人们养生防病的习俗。

说起端午

大家首先联想到的是粽子龙舟等等

但可能很多小伙伴不知道的是

端午时节同时也是一个

防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康的重要节日

因此

古人还把端午节称作

“卫生节”

挂艾枝、悬菖蒲、饮雄黄酒、杀菌防病

这些丰富的养生保健知识

和吃粽子一样蕴含在我们宝藏的端午节中

下面和江小卫一起来看看吧!

从中医角度讲,由于阴历五月阳气极盛,湿热重,这种气候条件人易生病,加上蚊虫苍蝇滋生,瘟疫也容易流行。因此,在端午节之际,插菖蒲、艾叶以驱瘟、喝雄黄酒以避疫,逐渐形成了人们养生防病的习俗。

人们最常用的是艾草,它是一种药用植物,艾叶味苦而温、无毒。中医认为艾草能避风寒湿邪,防瘴疟毒气,能预防传染病发生和传播。它的茎、叶都含有挥发性芳香油,所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。端午时节空气潮湿,有的人家在堂屋、床头等处也挂上艾草,起到消毒预防疾病的作用。此外,端午节常用的中草药还有菖蒲、青蒿、香茅、柚叶等,一起用水煎后当茶饮用,有很好的保健疗效,可以预防疾病。

另外,因端午之后湿热渐盛,各种真菌、细菌大量繁殖,蚊虫活跃,日照增强,各种皮炎、湿疹、手足癣、荨麻疹等皮肤类疾病开始多发,将菖蒲、生艾叶、佩兰等香草混合,煎水洗澡,可以预防以上提及的皮肤病。

饮食强身防病

每年到端午节这一天,人们都有吃粽子的习俗。 粽子本身就是药膳的一种。北方的粽子大多用芦苇叶,南方多用竹叶或荷叶,这些叶子都有很好的药用功能。如苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。

制作粽子的主要原料为糯米,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有益肺气、补中益气,健脾养胃,止虚汗等功效。粽子的配料也有很好的保健作用。如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒等功效,而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的食品。粽子能于清淡中平补,在平补中清化,确实是一个适时的食补、食疗的绝妙处方。 食粽子时也应有所节制,糖尿病者、老人及小孩不宜多吃。

端午时节,天气炎热,还可也多吃苦瓜等清心除烦的新鲜蔬果;喝乌梅汤清暑益气、化食开胃、增进食欲。

起居有常调气血

端午节时值仲夏。起居方面,要稍晚睡早起,适当地接受阳光照射,顺应四时补养阳气,利于气血运行,振奋精神。适当进行户外活动,养成午睡习惯,可以帮助人体消除疲劳,理顺心情,避免发怒。

赛龙舟是我国古代流传下来在端午节开展的体育运动。从古至今,端午节是一个提倡运动的节日。中医将精、气、神称为“三宝”,与人体生命息息相关。运动养生,通过形体、筋骨关节的运动,使周身筋脉畅通,营养整个机体。通过适当运动,全身气血畅通,可增益心肺功能,调理脾胃代谢,通调气血,从而保持情绪平稳,心情愉悦。端午时节以快走、慢跑、体操、打太极稍轻缓的运动为宜,不宜活动过度,以免出汗过多而伤阳气。

养生药茶除烦化积

端午时节,气候容易让人烦躁不安,易动肝火,吃传统粽子的同时不妨再来一杯养生药茶可以起到除烦化积等功效。

01 玫瑰薄荷茶

玫瑰花3克,薄荷3克,代茶饮。

功效:二药皆有疏肝理气的功效,一温一凉,相得益彰。

适用于情绪抑郁不舒,胸胁满闷不适者。

02 健胃消食茶

材料焦山楂5克,炒麦芽6克,红参2克,代茶饮。

功效:有健脾和胃、消食的作用。

适用于胃纳欠佳,消化不良者。

03 清热祛暑茶

材料:乌梅1枚,金银花3克,荷叶2克,山楂3克,冰糖适量。

功效:可以清热去暑、生津止渴。

04 降火明目茶

材料:枸杞子3克,菊花5克。沸水泡,代茶饮,可根据口味适量加入冰糖。

功效:有清肝泻火、养肝明目的作用。

原来端午节除了吃粽子

还有这么多健康知识~

但考虑到大家基本都以炫粽子为主

江小卫特意提醒一下大家不要太“放粽”哦

来看看粽子的 “五不吃”!

1. 冷粽子不能吃

粽子主要成分是糯米,冷却之后,糯米易变得坚硬,可能导致消化不良,对肠胃造成不必要的负担。此外,粽子馅料在冷藏条件下,容易滋生各类细菌,若未经充分加热,可能引发食物中毒等。建议吃新鲜热乎的粽子。

2. 半生不熟粽子不能吃

在蒸煮过程中未能完全熟透的粽子,其中所含的糯米及其他食材未能充分煮熟。此类粽子在口感上显得黏腻,咀嚼困难,同时存在食品安全风险,引发腹泻、呕吐等。因此,吃粽子时务必确保已完全熟透。

3. 存放太久的粽子不能吃

长时间存放会导致粽子中的营养成分逐渐流失,口感品质显著下降。长期存放还可能引发粽子内部有害物质的生成,并促进细菌的滋生,从而导致粽子变质。一般,为确保粽子的品质与安全,应置于阴凉通风的环境中保存,并避免阳光直射与高温影响。

4. 不要空腹吃粽子

空腹吃粽子会增加胃肠负担,易引起胃胀、胃痛、消化不良等不适。此外,空腹吃粽子也可能对血糖稳定造成不良影响。空腹食用易使血糖迅速上升,对于糖尿病患者或血糖调控能力较弱者,可能诱发血糖波动。

5. 不要在睡前吃粽子

粽子中的糯米因其显著的黏性特质,消化过程相对困难,若在睡前食用粽子,将可能对睡眠质量产生不良影响。此外,粽子所含热量相当可观,若在睡前进食,易导致热量摄入超标。

来源:东南沿海消息通

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