摘要：近期，行走在留坝县紫柏路中段美食街区，焕然一新的餐饮店铺窗明几净，统一规范的菜单明码标价，后厨明档操作间实时直播备餐过程……这一处处细节，正是留坝县2025年小餐饮改造提升工程结出的丰硕成果。

近期，行走在留坝县紫柏路中段美食街区，焕然一新的餐饮店铺窗明几净，统一规范的菜单明码标价，后厨明档操作间实时直播备餐过程……这一处处细节，正是留坝县2025年小餐饮改造提升工程结出的丰硕成果。

自2024年11月启动改造工作以来，留坝县市场监管局坚持“政府主导、企业自愿”原则，围绕食品安全、智慧服务、文化赋能三大维度，对紫柏路等核心地段20余家小餐饮单位实施“一店一策”精准提升。改造内容涵盖食品安全制度建设、卫生环境、设备更新、文化氛围、智慧设施引进五大核心17个关键节点，撬动经营单位50余万元用于小餐饮软硬件设施改造更新。

改造工程验收阶段，由县市场监管局、住建局联合组成的评估组，严格按照《留坝县小餐饮改造提升验收评分表》逐项打分。最终评选出“示范店”10家、“规范店”8家、“提升店”6家，总计发放奖补资金2.7万元。

此次改造特别融入“放心游留坝”品牌建设要求，所有参评店铺通过固定指标提升和带动，以小餐饮改造为突破口，精心雕琢着“放心游留坝”的金色品牌，让游客在留坝的每一餐都吃得安心、舒心、称心，以“舌尖上的蝶变”助力留坝旅游品质提升。

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来源：澎湃新闻客户端