摘要:粽子不敢给孩子吃太多,怕不消化。高考前,在家门口插了艾草,还吃了定胜糕——
时间过得真快,转眼又是一年端午节。
去年端午,刚好是高考最后一天。
有这样一个口彩。
高考遇端午,都是985。
家家插艾蒿,最低211。
粽子不敢给孩子吃太多,怕不消化。高考前,在家门口插了艾草,还吃了定胜糕——
感觉挺灵的。
倒也不是玄学,而是信念感。
到这个阶段,复不复习的也就这样了,上考场的状态很重要。家长要有信念,孩子就有信心。
说到今年端午,前两天我不是在胡庆余堂直播吗?这次就留在杭州过了。
虽然在北京呆了几十年,我还是保留了江南人的饮食习惯。
粽子我爱吃肉粽,嘉兴的,湖州的,都好。肉不能太瘦,最好肥瘦各半,把肉煮化了,油水浸润到糯米里,喷喷香。
而作为土生土长的北京人,花生就吃不了肉粽,只吃甜的,爱吃小枣粽和豆沙粽。
除了吃肉粽,江南人还讲究门口插艾草菖蒲,家里吃五黄,挂香袋。
艾草在菜市场就有卖,很新鲜。
五黄指的是:黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。
作为男孩子,花生对散文类的文章一直不是很敏感。但是他从小就喜欢汪曾祺的散文,因为写了很多美食,异常生动。
比如这篇《故乡的食物--端午的咸鸭蛋》,讲到著名的高邮咸蛋:
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩……油多尤为别处而不及。
上个月我到安徽霍山做石斛溯源,刚好那边属于大别山区,咸鸭蛋是土特产之一,也很好吃。带了些回来,早餐经常拿来配粥吃。
汪曾祺还提到一种“鸭蛋络子”的东东。
端午节我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”(一种针织的网袋)。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝绒打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子去挑一个……挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上……什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。
食品也可以做装饰品,学到了。
这个季节在杭州还有一个好处,就是枇杷上市。好多年没吃了,今年吃了不少塘栖的,满足了。
前两年小布丁在公立学校上学时,端午节作业之一是做手抄报——端午是非物质文化遗产,学校就让同学们做一张关于非遗的小报。
不少妈妈看到手抄报作业,就很头疼,不是要帮做就是代做。而我妹妹布丁妈就完全没这方面困扰。因为所有作业里,布丁最爱做的就是手抄报!
布丁妈都有点搞不懂了……
搞不懂也不要紧,反正不用辅导,更不用帮忙,因为只能帮倒忙。
不知道你们今年怎么过端午?孩子有没有手抄报作业?大家可以留言说说。
祝大家端午安康吉祥。爱你们花生妈有话说
前天晚上我在杭州老家,给大家分享了我的童年记忆——已有151年历史的胡庆余堂。
我也不辜负大家的期待,薅来了超多的福利。由于这次除了随单赠送的礼品之外,还有满赠福利。为确保大家都能准确收到相应的福利,需要你们在给大家发放满赠福利。来源:花生地