摘要：当前，我国消费市场正经历从规模扩张向质效提升的深刻转型，这一进程不仅是量的积累，更加是质的飞跃。在此背景下，新消费场景作为激活内需新动能、构建产业新生态的关键引擎，将重新勾勒消费发展画卷，为中国经济的稳健前行注入强劲动能。
当前，我国消费市场正经历从规模扩张向质效提升的深刻转型，这一进程不仅是量的积累，更加是质的飞跃。在此背景下，新消费场景作为激活内需新动能、构建产业新生态的关键引擎，将重新勾勒消费发展画卷，为中国经济的稳健前行注入强劲动能。
近日，消费名品大会“培育壮大消费新场景”分论坛成功举办。会上，政府相关部门、专家学者、企业代表齐聚一堂，以“塑造新场景聚力新消费”为主题，深入探讨了新消费场景的实践成果与创新路径，为我国消费品工业的持续繁荣贡献了智慧与力量。
传统产业“上新”催生更多消费场景
目前，大数据、人工智能、物联网等数字技术的广泛应用，能够对传统产业的生产流程、管理模式和商业模式进行深度改造，实现生产过程的智能化、精准化和高效化，降低生产成本，提高产品质量和生产效率，推动传统产业从劳动密集型向技术密集型转变。同时，数字技术还促进了传统产业与新兴产业的深度融合，催生出新的产业形态和商业模式。通过拓展线上渠道、开展个性化定制服务以及推动产业协同创新等方式，传统产业能够更好地满足市场需求，提升市场竞争力，加速向新型产业的转型升级。
内蒙古蒙牛乳业集团副总裁郭晓斌表示，蒙牛乳业率先启动全面智能化管理，涵盖留种业、种植业、养殖业和加工业。通过智能种植、智能养殖等技术提升生产效率，如无人机喷洒农药、智能项圈采集信息、AI精准喷淋等，实现牧场智能化管理。此外，蒙牛借助物联网、大数据等技术，实现生产流程的高度集成与自动化，推动乳业从传统向新型产业转型升级。
数字技术的介入不仅让传统乳业焕发了生机，也让传统中餐实现了颠覆性创新。
大连华饪数字科技董事长杨刚表示，传统中餐行业对厨师依赖度高，智能化水平低，消费者需求与行业现状存在较大差距，行业变革迫在眉睫。通过数字化技术消除中餐行业的痛点，打造全产业链工业级标准化的数字中餐服务平台，实现买、洗、切、配、炒等环节的数字化和智能化，能够有效提升行业效率和品质。“数字中餐可应用于学校、企事业、社会餐饮、养老中心、便利店、家庭等多种场景，市场规模庞大，具有降本增效、提升消费者体验等优势，有望带来中餐行业的一次颠覆性创新。”杨刚如此说道。
北京东方雨虹数智科技副总经理陈熙表示，尽管建材行业受房地产市场影响较大，但随着消费升级和电商渗透率提升，行业仍存在机会。东方雨虹通过一体化平台整合经销商运营能力，实现了多渠道订单流和库存治理，提升了企业运营效率。此外，东方雨虹利用电商平台，实现线上线下的融合，能够让经销商进行本地配送和服务，提升服务质量和效率。同时，东方雨虹还将AI技术应用于企业知识运营、智能客服、数字人播报等方面，通过人机协同和智能体知识理解，提升了企业服务能力和营销效果。
北京邮电大学数字化战略研究中心主任谷奇峰表示，数字化消费场景具有多方面社会价值：一是以优质内容提升消费者素养，增强理念认同，推动优质理念传承创新；二是以便捷通道重构消费范式，实现随时随地消费、沉浸式体验及消费与服务精准对接；三是以智能方式服务人的全方位发展，实现产品个性化定制，提升生活品质。
商业模式变革解决消费场景创新难点
北京工商大学计算机与人工智能学院教授、副院长谭励表示，通过利用AI技术分析消费者行为，能够实现精准营销和个性化推荐，推动新的消费产品产生，如AI智能眼镜、AI机器人等。同时，AI技术为传统商品注入新功能，通过创新消费场景，如AR试衣、智能导购等，提升了消费体验。不过，随着AI在消费领域的广泛应用，需关注AI治理问题，如AI换脸、拟声等技术可能带来的欺骗风险，以及推荐算法限制消费者选择多样性等问题。
广州云徙科技COO毛健表示，传统企业面临消费场景变化和技术应用的挑战，需从生产要素、价值链等方面进行转型升级。同时，消费行业正从制造向服务化转变，企业需关注消费者时间，通过数字化手段提升产品和服务质量，满足消费者对品类、服务和决策内容升级的需求。不仅如此，企业还需改变增长模式、组织机制和资源运营方式，构建DTC模式，直接触达消费者，优化库存、费用和消费者运营，提升企业效率。
对此，华熙生物走出了一条商业模式变革的全新之路。华熙生物对外事务总监黄思玲表示，华熙生物从透明质酸起家，通过微生物发酵法和酶切法等技术创新，提升透明质酸产量并扩大应用领域，成为全球领先的透明质酸企业。如今，华熙生物不仅具备从生物材料研发到生产再到品牌建设的全产业链转化能力，还注重产品的功效性和安全性，开发了多种医药级、化妆品级和食品级透明质酸产品，应用于眼科、骨科、医美等领域，并推动透明质酸在食品中的应用，满足消费者对健康和美丽的双重需求。
从数智科技构建的消费场景“新基建”，到传统企业在电商浪潮中的“破圈突围”，再到AI算法驱动的美妆行业革命，我们看到新模式正在重塑消费链条的各个环节，驱动着体验、效率与价值的全面进化。
来源：中国信息化周报
