摘要：内容简介：很多人都把“虾夷扇贝”误称为“夏威夷扇贝”或“夏夷扇贝”。为了解开这个误会，作者多次潜入海底，专门制作了这个科普视频。视频将带您认识这种美味的贝类：

科普视频《虾夷扇贝》

报送单位：辽宁省海洋水产科学研究院

主创人员：赵大千

内容简介：很多人都把“虾夷扇贝”误称为“夏威夷扇贝”或“夏夷扇贝”。为了解开这个误会，作者多次潜入海底，专门制作了这个科普视频。视频将带您认识这种美味的贝类：

它的名字是怎么来的？ 虾夷扇贝原产自日本北海道（古称“虾夷”），名字由此而来。它在20世纪80年代由辽宁的科研机构引进并成功培育。

它有什么特别之处？ 这种扇贝很神奇，拥有将近百只眼睛，自然寿命可达十几年。它属于冷水种，最喜欢15℃左右的水温，春季产卵，大多是雌雄分开的。不仅营养美味，连海星都爱捕食它。

我们吃的虾夷扇贝从哪里来？ 因为它怕热，国内九成以上的产量都来自辽宁省大连市长山群岛。渔民们主要用浮筏吊笼和底播的方式养殖。正是产学研的不断努力，才让这种深海美味走进了千家万户。

让我们跟着镜头，一起认识真正的虾夷扇贝吧！

编辑：胡婧

来源：中国渔业报