申遗还是取缔？英国滚奶酪运动争议不断，只因太危险！

摘要：目前，滚奶酪尚未得到官方认可。这种情况可能很快就会改变。今年夏天，政府将邀请公众提交一份全国文化名录。滚奶酪以及莫里斯舞、哑剧和船夫号子等其他精彩活动很可能会被列入名录。

银行假日星期一，英格兰西南部格洛斯特郡的一座小山上，人们聚集在一起，清楚地知道自己想要什么。“奶酪！奶酪！奶酪！”他们高呼。很快，他们的愿望就实现了。

一个七磅重的“双格洛斯特”被抛下山坡。二十四个人奋力追赶。他们沿着陡峭得像滑雪道一样的斜坡弹跳、滑行、翻滚。获胜者得到了奶酪，只会受到轻微的脑震荡。

目前，滚奶酪尚未得到官方认可。这种情况可能很快就会改变。今年夏天，政府将邀请公众提交一份全国文化名录。滚奶酪以及莫里斯舞、哑剧和船夫号子等其他精彩活动很可能会被列入名录。

编制这样的名录是加入2003年联合国保护“非物质文化遗产”公约的必要条件，英国去年才批准该公约。一旦被列入国家名录，这些传统文化就可以被联合国文化机构联合国教科文组织列入名录。

对于爱好者来说，这早就该实现了。法国利用联合国教科文组织的标签来炫耀其香水制作和法棍面包的“技艺”。联合国教科文组织列出了约150个国家的非物质文化遗产，其中包括阿富汗。自2021年塔利班回归以来，阿富汗（与伊朗等国共同）又增加了四项非物质文化遗产。然而，令人尴尬的是，经常沉迷于过去的英国却没有列入任何非物质文化遗产。

或许并非如此。毕竟，许多民族传统的起源故事都被夸大了。利兹·威廉姆斯在其关于英国民间传说的著作《粗粝音乐》中指出，尽管维多利亚时代的历史学家声称如此，但大多数民间习俗并没有古老的根源。没有证据表明莫里斯舞源于生育仪式，也没有证据表明滚奶酪是一种异教仪式，或者与腓尼基人的太阳崇拜有关。最早关于滚奶酪的记载可以追溯到19世纪20年代。

传统也在演变。奶酪节曾经以摔跤、扮鬼脸和踢小腿为特色；如果一些活动家能够得逞，奶酪节终有一天会成为纯素食的。一些习俗在数十年后得以复兴——例如，五朔节花柱在1644年被长期议会禁止。其他习俗，例如斗牛，最好还是摒弃。文化的存续与其说取决于官方名单，不如说取决于当地人的热情。“只要社区愿意，事物就能存续，”诺丁汉特伦特大学文化遗产教授迈克·罗宾逊说道。

近年来，优先事项发生了变化。部长们开始像赞扬城堡一样赞扬英国的习俗。关键在于与苏格兰、威尔士和北爱尔兰政府达成妥协，允许每个国家单独编制名录。然而，由于担心“赢家少，输家多”，英国政府表示近期没有申请联合国教科文组织名录的计划。选择诺丁山狂欢节而不是除夕夜可能会给联盟带来压力。