摘要：春节临近，张阿姨看着超市满满当当的年货架有些犯愁，每年过年家家户户都得备上年货，吃喝用度一应俱全。

（为帮助理解文章内容及主题，故事情节为虚构，请理智阅读！）

春节临近，张阿姨看着超市满满当当的年货架有些犯愁，每年过年家家户户都得备上年货，吃喝用度一应俱全。

对联、糖果、干货、肉类，货架上倒是样样齐全，可这么多东西，难道一股脑全买回去吗？

首先咱来说说什么年货得提早买，根据多年经验，有这么三类年货要是等到快过年时再买，不仅价格蹭蹭上涨还可能买不到称心的。

1、干货早早准备，买个安心

干货可是过年期间各类美食中的主角之一，大年夜里那一锅热腾腾的炖菜，里面放点干木耳、干香菇，顿时香味四溢。

干货本来就不容易坏，再加上冬天天气干燥，早买根本就不影响品质，所以早买没毛病。

而且干货价格在年底很容易涨上去，要是等到最后几天再买，本来10块钱一斤的木耳可能就要多花5块了。

干货买起来也有不少学问，等到临近过年，慌里慌张的也没办法仔细挑选，不如提早准备，价格便宜不说，还可以多家比较，日子总是要精打细算的嘛。

2.餐具：辞旧迎新，价格更美丽

春节寓意着辞旧迎新，很多家庭都会在这个时候换一套新的碗筷餐具，寓意着新年新气象。

有的主妇可能等到快过年才想起来买碗碟，想着图个新，可这时代价格早就涨上去了，餐具这东西又坏不了，大可以等超市搞促销活动时囤上一点，提早一点的双十一囤上都不嫌早！

价格肯定比现买要便宜的多，花纹样式还能随便挑选，毕竟一用就是用一年，买着称心如意的比啥都强，早买绝不会错。

而且过年家里来了客人一定得新年新气象，这样面子才好看！

3、粮油

一过春节，家里亲戚朋友陆续来串门，吃饭的人口多了，粮油绝对是消耗大户，特别北方还有过年炸年货儿的习惯，炸丸子、炸带鱼哪样不需要油？

粮油也跟干货一样，特别好储存，提前囤好粮油是极有必要的，完全不必担心买早了会浪费。

4、对联：晚买更划算

对联的销售高峰期就在年前几天，往往有些朋友在腊月初就忙着把对联买回家，这时候就会发现，对联不仅贵，样式还少。

对联是时效性非常强的商品，商家会趁着年前几天集中促销，越靠近除夕，价格越便宜，毕竟卖不出去至少得压仓一年。

再说现在家里大多都贴现成的对联，提前买回去还得收拾放好，万一有个闪失折了皱了，那可是影响门面的事。

5、果蔬：买晚不怕坏

谁都知道过年前几天蔬菜水果会涨价，但即便是贵这些新鲜蔬果也最好别提前买，毕竟真的不好储存。

过年期间大吃大喝基本上家家户户都标配，可人的肠胃根本就受不了那么多油脂，吃过饭之后自然想要吃点水果清清口。

要是水果买的太早，拿出来是烂了几个窟窿，那可是相当影响过年的好心情。

6、肉类：吃个新鲜

很多人都喜欢提前把年货买齐放冰箱里冷冻，特别是很多家庭买肉都是几十斤起步，买上一堆猪肉、牛肉屯着。

可冷冻的肉哪有新鲜的肉好吃？买的早了，肉类放冰箱久了吃起来可能发干发柴。

要想吃上最嫩的肉就千万别一次性买太多，适当存点到临近除夕时再去购置。

不少商家在年根还会降价，这时候买才是聪明选择，吃的香还不浪费，年夜饭上露一手，保准家里人都夸你厨艺好。

过年的餐桌上，肉绝对是主角，人们辛劳了一年，怎么也要做一顿丰富的年夜饭犒劳下自己的五脏六腑，大块的红烧肉、烤肉、炖排骨、扣肉，这些菜一出锅立马被一抢而空。

问题也来了，过年时大鱼大肉吃得多了，肠胃开始抗议了，怎么吃肉才健康呢？

1、加工肉制品，偶尔吃无妨

在春节临近的时候，很多人都会采购大量的熏肉，香肠等传统美食。这些肉制品在腊月天经过太阳晒后油光发亮，香气宜人。

可这些肉制品却不太健康，已经被实锤可能致癌，腌制肉类的过程中不可避免的会添加大量的盐，为了防腐，商家一般也会加入亚硝酸盐，这些都是人体健康的杀手。

一旦经常食用，不光容易罹患高血压，肠道也十分容易出现问题，严重了患肠癌也就大大提高了。

当然也不能太过较真，偶尔吃上一两口也不会有问题，只是不建议大家经常吃、大量吃。

如果这顿吃了腊肉、火腿，那下顿最好就换上点清淡的蔬菜，给肠胃减减负。

2、红肉要控制量

红烧肉是家喻户晓的硬菜，更是年夜饭桌上的常客。

很多人都对这道菜毫无抵抗力，剁上一大块猪肉，调料炖煮两个小时，软烂入味看着就是一种享受。

可红肉也被列入了可能致癌食物名单中，全球的医生对此也已经有了共识，每个礼拜吃红肉的总量不能超过一斤，这么算下来每天也就一两多一点。

所以红肉虽好，可千万不要贪多，过量的摄入很容易让人胖了身体还伤了肠胃。

所以还是要改变传统过年大吃大喝的习俗，适当减少红肉类菜肴的比例，就算是吃肉的时候，最好也要掺上一些凉拌的蔬菜，有肉有菜才更健康！

3、这样吃肉更健康

既然肉类不能多吃，过年又要吃得开心，怎样才能既享受美食又健康无忧呢？

尽量避免用煎、炸、烤的方式做肉，高温烹饪是致癌的罪魁祸首，在油炸或炭烤中很容易产生许多对人体有害的苯并芘。

最理想的烹调方式是焖溜熬炖，这样的肉类温度相对低，还能有效减少有害物质的产生，吃得更健康。

还是要注意荤素搭配，年夜饭千万要搭配些清淡的蔬菜和全谷类的主食。

西兰花、竹笋、菠菜这些纤维丰富、富含抗氧化物的蔬菜不仅有助于肠道蠕动，还能帮助身体减轻肉类带来的负担。

杂粮和各种豆类绝对不应该在餐桌上缺席，它们不仅能为我们提供持久的饱足感，还能帮助肠胃消化过年期间摄入的大鱼大肉。

春节一到，家家户户的门口都会贴上喜气洋洋的春联，红纸黑字，满眼的吉祥话，透着咱们对新一年的美好期盼。

贴春联可不是随便贴贴就完事了，贴法、时间、内容样样都有讲究。

1、上下联别搞混！

过年时候走亲访友，经常会发现有的人家春联贴得那叫一个别扭！也许有人觉得无所谓，反正都是贴门上，但是老辈人可特别在意这个。

贴反了对联不光念着不顺口，寓意也受影响，会让人觉得来年不太顺利。

怎么分辨上下联呢？主要得看最后一个字，如果是三声或者四声（也就是仄声），那就是上联，如果是一声或者二声（平声），那就是下联。

比如春回大地千山秀是上联，福满人间万象新是下联，按照传统习惯，上联贴在右边，下联贴在左边，可千万别再搞错了！

2、春联的时间：早了晚了都不行

除了贴法，贴春联的时间也非常有讲究，大多数地方会在腊月二十九或者大年三十的上午到中午之间贴春联。

按照老辈的说法，贴得太早会旧年的晦气带过来了，贴晚了新年的喜气又容易溜走，春联就是为了驱旧迎新，是带着祈福和喜庆的意义。

所以下午和傍晚千万别贴春联，按传统说法，这两个时间段贴对联可能招惹晦气，对来年运气不利。

虽说这些讲究有那么点封建的意思，但既然过的是传统春节，咱们遵循传统也没啥大毛病，而且也没必要惹家里老人生气，贴完春联家里有了年味，新年也就近了。

3、白事不贴红春联：懂点习俗不吃亏

农村有句老话：家有丧事，三年不贴红春联。

如果家中有直系亲属过世，按照习俗三年内不能贴红色的春联，以示对逝者的哀悼和尊重。

那么这三年的春联要怎么贴呢？头一年家里通常会贴白春联，第二年、第三年会换成绿色春联。

这种情况在城市里少见，但在我国农村有些地方依然是守持这样的风俗。

有些讲究的家族，甚至会在白春联上只写字不带任何装饰，表达一种朴素的哀思。

还有一些地区贴的黄春联也是出于同样的意思，不同颜色的春联是传统中独特的一部分，虽说平时不常见，但要是参加聚会时看见了这些春联，可千万要注意，不要口无遮拦说起人家的伤心事。

4、撕春联：别当废纸乱扔！

春联贴好了要过了正月十五才能把春联从门上撕下来，撕春联的时候也别随意，最好从上往下撕，意思是将一年的福气顺下来表示圆满。老一辈还讲究不要将春联撕得太碎，更不能当作垃圾随便乱扔，春联上面写的都是祝福语，对待它们要带有敬意。

所以贴春联也不仅仅是个形式，里面其实藏着许多讲究和寓，。正确贴好春联，不止是形式上迎新年，更是为了给来年讨个好兆头。

过年的学问还真不少，买年货、吃肉、贴春联、守禁忌，里面样样都是我们中华民族过年的传统文化。

从小小的春联，到春节期间的饭桌布置，每一个细节都有寓意，都有讲究。

在这年关将近的时候，希望大家备好年货、注意饮食、贴好春联，过一个健康、快乐、祥和的春节。

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来源：刘淼的健康路一点号