辽宁省冬季“金饺子消费季”在沈阳方城盛京大家庭盛大启幕

摘要：为了贯彻落实冰天雪地也是金山银山的发展部署，推动冰雪经济成为新增长点，完善冰雪经济产业链条，促进和扩大冰雪消费，由辽宁省商务厅、辽宁广播电视台卫星频道、沈阳市商务局、沈河区人民政府、沈河区商务局、益海嘉里食品营销有限公司、辽菜产业协会等单位共同策划举办的“辽宁

为了贯彻落实冰天雪地也是金山银山的发展部署，推动冰雪经济成为新增长点，完善冰雪经济产业链条，促进和扩大冰雪消费，由辽宁省商务厅、辽宁广播电视台卫星频道、沈阳市商务局、沈河区人民政府、沈河区商务局、益海嘉里食品营销有限公司、辽菜产业协会等单位共同策划举办的“辽宁冬季金饺子消费季暨“金龙鱼饺子文化节”在2024年12月30日—2025年1月1日举办。

本届辽宁冬季金饺子消费季暨“金龙鱼饺子文化节”活动主场地设置在沈阳中街方城-盛京大家庭G层共享大厅，北邻沈阳中街，西邻刘老根大舞台，东临沈阳中心庙，南邻沈阳故宫，地理位置优越；活动内容丰富多彩，不仅能够营造欢乐、团圆的节日氛围，更活跃了元旦节日期间消费市场。

2024年12月30日上午10点，辽宁冬季金饺子消费季暨“金龙鱼饺子文化节”活动在沈阳方城中街商圈的盛京大家庭G层共享大厅拉开帷幕。此次活动将饺子这一传统美食与现代消费理念相结合，通过创新的形式和丰富的内涵，为消费者带来一场别开生面的文化美食盛宴。活动当天，来自全国各地的面艺大师现场展示技艺，让消费者能够亲眼看到面粉丰富的造型变化，感受到金龙鱼专业金饺子粉的优质品质，也让消费者更加深入地了解到了饺子文化的独特魅力。

行业大咖

“活动”邀请了多位烹饪大师、饺子专家、企业家进行指导和参与。中国饭店协会荣誉主席、烹饪大师刘敬贤、辽宁省辽菜产业协会常务副会长、康福面食董事长丁伟、第五代非遗技艺传承人郑春香等诸多餐饮餐饮行业大咖都会在“活动”中一展才艺。

参与企业

“老边饺子”“马家烧麦”“康福面食”“榆园酸菜”等辽沈地区的知名餐饮企业都汇聚在活动现场，也让消费者一站式体验到来自各地的知名美食，更加直观地体验到了“活动”的火热氛围。

饺子大赛

在“辽宁金饺消费季”活动期间，举办了别开生面的“家庭饺子大赛”。面向社会征集的近百组百姓家庭选手积极参与其中，零距离体验专业金饺子粉的韧劲与细腻。烹饪大师、专家更是亲身为“大赛”担任评委，对选手进行面对面的指导点评。比赛中，参赛选手使用金龙鱼金饺子专业饺子粉制作的饺子晶莹剔透，组成的面筋网络更牢固，饺子皮薄也不易破。包饺子不易糊汤，不易粘锅，久煮不易破皮，口感爽滑，有弹性，完美满足中国家庭对高品质饺子的需求。选手使用三天赛程的饺子大赛角逐最后产生的优胜选手更可以在辽视春晚倒计时《欢乐家乡年》节目中与烹饪大师一起展现饺子技艺。

饺子博物馆

活动现场还设置了“饺子文化博物馆”，展示饺子文化的发展历程、中国各地饺子的品类特色和流派介绍。另外，“饺子节”的分会场，盛京大家庭四层的户外观景平台上，游客可以一边近眺沈阳故宫的红墙绿瓦、北国古都风光，一边品尝热气腾腾的美食饺子。活动现场还设置了丰富的民俗体验区，糖画、布艺、草编、绳编、剪纸等民俗艺人现场表演，在元旦节日期间为沈城百姓打造了一场丰富精彩的休闲娱乐嘉年华。

饺子作为中华民族的传统美食，象征着团圆与幸福，承载着深厚的文化底蕴和情感寄托。“活动”以深受我国消费者喜爱的传统美食饺子为载体，巧妙地融合了餐饮、文化、旅游等多种元素，旨在为百姓提供一场全方位、多维度的休闲体验。

做为本次活动的赞助方，益海嘉里一直秉承着“品质至上、服务为先”的理念，不断推出创新产品，提升服务质量，以满足消费者的多样化需求。参与此次冬季“活动”也是金龙鱼在食品领域的一次创新尝试和积极探索。通过此次活动，益海嘉里希望能够让更多人通过自己的王牌产品——金龙鱼金饺子专业饺子粉产品，让百姓享受到品质生活的喜悦。