摘要:茗战榕城,茶香四溢。12月29日,值第三届中国(福州)茶叶交易会(以下简称“茶交会”)开展之际,鼎承品茶师·2024八闽全民盲品挑战赛在茶交会现场成功举办。
茗战榕城,茶香四溢。12月29日,值第三届中国(福州)茶叶交易会(以下简称“茶交会”)开展之际,鼎承品茶师·2024八闽全民盲品挑战赛在茶交会现场成功举办。
本次大赛由深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办,福建省茶艺师协会协办,得到了龙岩市农业科学研究所、柘荣县茶叶协会、福建省陈康(评茶)技能大师工作室、福建省黄财标(评茶)技能大师工作室、福建省吴成建(评茶)技能大师工作室、福建省张雪儿(茶艺)技能大师工作室、南平市吴秀秀(茶艺)技能大师工作室、福州市晋安区刘菲(茶艺)技能大师工作室、福建省林彩英(评茶)技能大师工作室、漳州市陈冰冰(评茶)技能大师工作室、福州市陈文琼(茶艺)技能大师工作室、静逸之道茶修院等单位的大力支持。
华巨臣茶博会项目经理罗毅致辞
出席嘉宾&评委名单
孙威江:福建农林大学教授、博士生导师、中国茶叶学会副理事长
郭雅玲:福建农林大学教授、福建农林大学茶叶研究所副所长、中国茶叶学会茶叶感官审评检验分析挑战城赛专业委员会主任
张雪儿:福建省茶艺师协会会长、福建省技能大师工作室领办人
黄艳:福建农林大学副教授、硕士生导师、国家一级评茶技师、国际标准化组织白茶和乌龙茶工作组专家
赖凌凌:福建省茶艺师协会秘书长、2020年福建省评茶员职业技能竞赛第一名、福建省五一劳动奖章与“福建省金牌工人”称号获得者
陈康:福建农业职业技术学院副教授、福建省技能大师工作室领办人
黄财标:福建省茶叶质量检测与技术推广中心高级工程师、茶叶加工与检验工程师、福建省技能大师工作室领办人
吴健民:福建省技术能手、第二届全国职业技能竞赛茶艺项目福建省冠军、国家一级评茶师、国家级茶艺师、国家一级茶叶加工工
罗毅:华巨臣茶博会项目经理
孙威江
郭雅玲
张雪儿
黄艳
赖凌凌
陈康
黄财标
吴健民
华巨臣茶博会项目经理罗毅为裁判员颁发聘书
本次大赛深入挖掘福建茶叶区域公用品牌,联动福建茶培训、茶企业、茶院校及饮茶爱好者,旨在打造集品鉴、科普、趣味竞技于一体的闽茶IP赛事,搭建茶人交流、切磋技艺的平台,提高福建茶叶区域公用品牌影响力,传播中国优秀茶文化,助力福建茶产业高质量发展。
直击赛场·精彩对决
鼎承品茶师·2024八闽全民盲品挑战赛分为初赛、决赛两级赛制,初赛为“双杯找对”,即茶汤配对;决赛则是“品鉴茶汤等级”。比赛设置金、银、铜、优秀奖等奖项。
01
初赛:双杯找对
初赛试题茶样由武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙、金骏眉、正山小种5款福建茶样组成,每份茶样各取2份,得10款茶样,选手们需要在这10款茶样中,通过品鉴茶汤的汤色、滋味、香气,将两杯相同的茶汤相匹配,并填写出茶样的名称。
比赛一开始,选手们迅速进入状态,在有限的时间内,调动自身的茶知识储备,仔细分辨每款茶样的细微区别。经过激烈的比拼,最终50位选手进入决赛。
02
决赛:品鉴茶汤等级
决赛环节更考验选手们对茶的了解程度,现场有武夷大红袍、武夷肉桂、武夷水仙3款乌龙茶,每款茶选取3个不同等级,一共得到9款茶样和茶汤,选手们需要填写每组茶类的茶样名称,并对每组茶样的3个等级进行排序对应。
选手们经过了初赛,更加熟悉比赛的节奏和氛围,在场上显得更加游刃有余,认真品鉴茶样的外形、香气、汤色、滋味和叶底,反复比对每款茶样,谨慎填写答案。
荣誉时刻·冠军揭晓
赛场上茶香弥漫,参赛选手们展现出了高超的茶叶鉴赏水平,经过数小时的比拼,鼎承品茶师·2024八闽全民盲品挑战赛的比赛结果终于出炉。
金奖·一战成茗
刘玲
孙威江教授为获奖选手颁奖
银奖·茗副其实
柯影、吴宏森、赵金玲
郭雅玲教授为获奖选手颁奖
铜奖·实至茗归
张凝、赵易之、郑少燕
金嘉雯、陈艺妍、林小斌
赖凌凌老师为获奖选手颁奖
优秀奖·慕茗而来
余文琛、孔灿钟、王兆熙、陈晶玲、钟如美
邱静文、尹小红、林沿、陆惠英、吴诗雨
陈康老师、黄财标老师为获奖选手颁奖
获奖战队
金牌战队-深藏Blue队
银牌战队-闽东梦之队
铜牌战队-静逸之道茶修院战队
孙威江教授为获奖战队颁奖
优秀组织战队
闽东梦之队、叨叨叨战队、对对队、一茗惊人战队、深藏blue队、静逸之道茶修院战队、茶韵少年队、福农茶茶茶战队、闻茗天下战队
吴健民老师、黄艳老师为获奖战队颁奖
至此,鼎承品茶师·2024八闽全民盲品挑战赛圆满结束。期待明年与茶友们再聚“世界茶港”福州,再现全民鉴茶、品茶盛况。
组织机构
主办单位
深圳市华巨臣国际会展集团有限公司
协办单位
福建省茶艺师协会
支持单位
龙岩市农业科学研究所
柘荣县茶叶协会
福建省陈康(评茶)技能大师工作室
福建省黄财标(评茶)技能大师工作室
福建省吴成建(评茶)技能大师工作室
福建省张雪儿(茶艺)技能大师工作室
南平市吴秀秀(茶艺)技能大师工作室
福州市晋安区刘菲(茶艺)技能大师工作室
福建省林彩英(评茶)技能大师工作室
漳州市陈冰冰(评茶)技能大师工作室
福州市陈文琼(茶艺)技能大师工作室
静逸之道茶修院
大赛指定用茶单位
武夷山岩天下茶业有限公司
来源:华巨臣茶博会